назад до пошуку

Ekaitza

Quai Maurice Ravel 15, 64500 Ciboure

зачинено · відкривається 12:15

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Les Menus
Découverte | 3 temps
85.00
Discovery Tasting Menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Confiance | 5 temps
150.00
Confidence Tasting Menu
оцінка≈ 1800 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Signature | 7 temps
175.00
Signature Tasting Menu
оцінка≈ 2400 ккал140 г вуглеводівважкі 33
Poisson de ligne
Line-caught Fish — Nacré à la braise, Navet, Raisin, Sauge & Criste Marine ; Jus de légumes parfumé au Vin Jaune.
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Merlu de ligne
Line-caught Hake — Patiemment confit, Chou-fleur & Caviar ; Elixir au Miel de Montagne & Verveine.
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівзбалансовані 78
Louvine
Poached Louvine — Délicatement pochée, Girolles, Amande & Poivre Végétal ; Jus concentré des arêtes au Romarin d'Afrique & Cardamome verte.
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Foie Gras de Canard & Langoustine de casier en miroir
Duck Foie Gras and Langoustine
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Veau de lait
Milk-fed Veal — La côte légèrement fumée, Champignon de Madiran, Thé noir et Menthe ; Sauce Blanquette briochée & Jus de "Papou" infusé au Sapin.
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Vacherin glacé
Frozen Vacherin — Mûre, Agrumes et Thym citron.
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Chocolat noir du Pérou
Peruvian Dark Chocolate — Caramel salé & Sorbet aux Herbes.
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 34

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Тільки десерти для вегетаріанців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає основних вегетаріанських страв. Доступні лише десерти, такі як Vacherin glacé та шоколад із Перу.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 10

78dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Риба та м'ясо підходять для контролю цукру.

4 підходять при діабеті · 10 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Quai Maurice Ravel 15, 64500 Ciboure
Години роботи
Пнзачинено
Вт19:30–21:30
Ср19:30–21:30
Чт12:15–13:30, 19:30–21:30
Пт12:15–13:30, 19:30–21:30
Сб12:15–13:30, 19:30–21:30
Ндзачинено
Fermé mardi midi, mercredi midi
Контакти
+330559512951 contact@ekaitza.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ekaitza.fr/fr
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Ekaitza? Підтвердь свій заклад.