Aux Canuts Des Domes
55 Bd Gustave Flaubert, 63000 Clermont-Ferrand
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Chapitre 1
Cervelle de Canutsvegetarian
6.50
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillette de maquereau du chefpescatarian
7.90
Mackerel Rillettes
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ballotine de volaille farcie façon « campagnarde »
8.90
Stuffed Chicken Ballotine
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Oeuf parfait à la vigneronnevegetarian
8.50
Perfect Egg Vigneronne
оцінка≈ 280 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Os à moëlle gratiné et ses toasts
9.00
Roasted Bone Marrow with Toast
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Escargots de Bourgogne
14.00
Burgundy Snails — x12
оцінка≈ 400 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Foie gras mi-cuit du chef
15.90
Foie Gras
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chapitre 2
Quenelle de brochet artisanale, sauce maritime, riz façon « risotto » aux petits légumespescatarian
19.90
Pike Quenelle with Risotto
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Poitrine de cochon fermière confite, légumes et crème de carottes, pommes grenailles
20.00
Confit Pork Belly
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Cuisse de grenouilles (tous les vendredi et/ou sur réservation)
19.90
Frog Legs
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Andouillette fraise de veau gratinée au vin blanc, pommes grenaille, champignons
20.90
Veal Andouillette
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Foie de veau en persillade, légumes à l’anglaise, pommes grenaille
20.00
Veal Liver Persillade
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pavé de thon, sauce vierge, légumes à l’anglaisepescatarian
22.90
Tuna Steak
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Pièce du boucher, pommes grenaille, champignons et légumes de saisons
23.90
Butcher's Cut Steak
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ris de Veau façon Louis
27.90
Veal Sweetbreads
оцінка≈ 680 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Côte de boeuf pour 2 personnes
69.00
Rib of Beef
оцінка≈ 1800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Menu Escapade Lyonnaise
Entrée, plat et dessert
33.00
Lyonnaise Escape Menu — Œuf parfait à la vigneronne ou cervelle de canuts / foie de veau en persillade ou Quenelle de brochet artisanale, sauce maritime, risotto crémeux / Coulant au chocolat, sorbet ou soupe de mangue à la menthe, sorbet
оцінка≈ 1300 ккал85 г вуглеводівважкі 33
Chapitre 3
Soupe de mangue à la menthevegan
7.90
Mango Mint Soup
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Coulant au chocolat
7.90
Chocolate Lava Cake
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Café/thé gourmand
9.90
Gourmet Coffee/Tea
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 36
Panna Cotta à la vanille, coulis fruit rougevegetarian
7.90
Vanilla Panna Cotta
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Colonelvegetarian
8.90
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Coupe de glacesvegetarian
4.90
Ice Cream (2 scoops) — 2 boules
оцінка≈ 300 ккал32 г вуглеводівважкі 42
Coupe de glacesvegetarian
6.00
Ice Cream (3 scoops) — 3 boules
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Assiette de fromage de nos régionsvegetarian
9.90
Regional Cheese Plate
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu Escapade Lyonnaise
Menu Escapade Lyonnaise
30.00
Lyonnaise Escape Menu — entrée, plat et dessert
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 25
Œuf cocotte au Saint Marcellinvegetarian
Saint Marcellin Baked Egg
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté de tête maison, pommes tièdes
House Head Cheese
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tablier de sapeur, sauce gribiche
Tablier de Sapeur
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Quenelle de brochet artisanalepescatarian
Pike Quenelle
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cervelle de Canutsvegetarian
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Riz au lait aux pralines rosesvegetarian
Rice Pudding with Pink Pralines
оцінка≈ 520 ккал75 г вуглеводівважкі 25
Baba au rhumvegetarian
оцінка≈ 400 ккал55 г вуглеводівважкі 30
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 55 Bd Gustave Flaubert, 63000 Clermont-Ferrand
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33443570946
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxcanutsdesdomes.fr/