назад до пошуку

La Cuisine de Ba Noi

Rue Saint-Genès 24, 63000 Clermont-Ferrand

відкрито · до 14:00

Vietnamese€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
NEMS PORC
7.00
pork spring rolls — 4 pièces
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводів
NEMS CREVETTE
8.00
shrimp spring rolls — 4 pièces
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
NEMS LEGUMESvegan, vegetarian
7.00
vegetable spring rolls — 4 pièces
оцінка≈ 240 ккал26 г вуглеводів
SAMOUSSA AU BOEUF
8.00
beef samosa — 4 pièces
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводів
RAVIOLIS FRITS CREVETTE
7.00
fried shrimp ravioli — 4 pièces
оцінка≈ 300 ккал24 г вуглеводів
XIU MAI PORC
7.00
pork xiu mai — 4 bouchées
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
XIU MAI CREVETTE
7.00
shrimp xiu mai — 4 bouchées
оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
HA KAO CREVETTE
7.00
shrimp ha kao — 4 bouchées
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
ASSORTIMENT DE VAPEURS
12.00
steamed dumpling assortment — 6 bouchées
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 70
ROULEAUX DE PRINTEMPS CREVETTE & POULET
9.00
shrimp and chicken spring rolls — 2 pièces
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Bo Bun
LE TRADI : Boeuf & nems au porc
beef bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 70
LE FRUITS DE MER : Nems aux crevettes & crevettes sautéespescatarian
seafood bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
оцінка≈ 800 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 72
LE VEGGIE : Tofu mariné frit & nems aux légumesvegan, vegetarian
veggie bo bun — Salade, vermicelle, courgettes, pickles, soja, choux, feuilles de menthe, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 68
Plats
POULET AU CURRY DE MAMIE
17.00
chicken curry — Accompagné de riz nature, cachuètes & coriandre
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
POULET CRISPY AVEC CHAMPIGNONS SHIITAKÉ A LA CRÈME, CORIANDRE
17.00
crispy chicken with shiitake mushrooms — Accompagné de riz nature
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
FILET D’ÉGLEFIN AU GINGEMBRE, PETITS LÉGUMES, CORIANDREpescatarian
19.00
ginger haddock fillet — Accompagné de riz nature & coriandre
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 77
MIGNON DE PORC AU CARAMEL
17.50
caramel pork tenderloin — Oeuf, chà lua, pickles de carottes & coriandre - Accompagné de riz nature
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 65
BOURGUI VIET : PALERON DE BOEUF MIJOTÉ 6H
17.50
braised beef bourguignon viet — Avec carottes, citronnelle, badiane, pickles de carottes & coriandre - Accompagné de riz nature
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
RISOTTO SHIITAKÉ & CREVETTE
17.50
shiitake and shrimp risotto — Version veggie avec tofu mariné frits, coriandre
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
TRAVERS DE PORC MARINÉ AIL, SEL, POIVRE
19.00
garlic pork ribs — Enrobage sauce gingembre et citron vert, coriandre, accompagné de riz nature
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
MAGRET DE CANARD LAQUÉ
20.00
glazed duck breast — Sauce maison, oignons frits, cacahuètes & coriandre, accompagné de riz nature
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
BÁNH CUỐN
16.00
banh cuon — Rouleaux à base de riz cuit à la vapeur, farce à base de porc, crevettes, champignons noirs, chả lụa, salade, soja, feuilles de menthe, sauce maison, oignons frits & coriandre
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 85
SALADE BÒ TÁI CHANH
16.50
bo tai chanh salad — arpaccio de bœuf cuit dans le citron vert avec salade, choux, courgettes, feuilles de menthe, pickles, sauce maison, cacahuètes, oignons frits & coriandre
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
SOUPE PHỞ
16.50
pho soup — Bouillon de légumes, cannelle, anis étoilé & cardamome torréfiées, oignons & gingembre grillés, pâtes plates à base de riz, soja, poulet ou bœuf ou tofu, lamelles d’oignons, coriandre, basilic thaï
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 81
PHỞ SAUTÉ
17.00
stir-fried pho — nouilles plates de riz sautées aux légumes, réduction de bouillon phở, avec bœuf ou crevettes aux cinq parfums ou tofu mariné et frit, carottes, choux, courgette & soja, filet de sauce hoisin, cacahuètes & coriandre
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
FONDUE VIETNAMIENNE AU SATÉ OU AU CURRY (MIN. 2 PERS.)
65.00
vietnamese hot pot — Bœuf, poulet, crevettes, salade, vermicelles & soja
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Desserts
GÂTEAU DE MON ENFANCE
7.00
jasmine cake with chocolate — Gâteau au jasmin avec coulis chocolat
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Crème brûlée vanille et Pandan
7.00
pandan creme brulee
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Banane rôti au lait de coco, pâte à tartiner & cacahouètes torréfiées
7.00
roasted banana with coconut milk
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 39
GRANOLA MAISON, FROMAGE BLANC & MARMELADEvegetarian
7.00
granola with fromage blanc — Citron Yuzu ou Gimgembre
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
BURGER GLACÉ
7.50
ice cream burger — Mini buns briochés, boule de glace, lait concentré & cacahuètes
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 27
GLACE ARTISANALE (à l'unité)
3.00
artisanal ice cream — Vanille, coco, chocolat, sésame noir, gingembre et gingembre confit, framboise et litchi, cacahuète, citron kalamansi, matcha
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

49veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є овочеві неми та вегетаріанський Бо Бун з маринованим тофу. Ризотто з шиитаке можна замовити у вегетаріанській версії з тофу.

3 вегетаріанських та 2 веганських страв із 32

39dia
scoreоцінка

В'єтнамська кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Більшість страв містять багато рису та цукру. Є кілька підходящих закусок і один основний салат.

5 підходять при діабеті · 32 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Saint-Genès 24, 63000 Clermont-Ferrand
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–22:00
Вт12:00–14:00, 19:00–22:00
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб—
Нд—
fermé du 31 décembre au 4 janvier
Контакти
+32473275593
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisinedebanoi.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник La Cuisine de Ba Noi? Підтвердь свій заклад.