Éclipse - Courbevoie, 86 Esplanade du Général de Gaulle
Esplanade du Général de Gaulle 86, 92400 Courbevoie
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
entrée
La soupe Biovegetarian
12.00
Green Zucchini Gazpacho — Gaspacho verde de courgettes, concombre, menthe et ricotta, topping fenouil frais et pignons de pins
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Le caviar d'auberginesvegetarian
11.00
Eggplant Caviar — Jeunes pousses d'épinards, pignons de pin et feta, vinaigrette balsamique.
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les raviolesvegetarian
17.00
Goat Cheese Ravioli — Farce de chèvre frais, ricotta, citron et ciboulette, figues et raisins frais, noix, sauce vin rouge au poivre de Timut
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводів
L'oeuf poché
16.00
Poached Egg with Mushrooms — Poêlées de champignons vinaigrés aux herbes, maïs grillés, bouillon de champignons et volaille
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Les carottesvegetarian
15.00
Roasted Carrots — Rôtie entières au cumin, crème de carottes au beurre noisettes, orange et gingembre, graines de courges torréfiées, huile végétale
оцінка≈ 260 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Le foie gras
21.00
Foie Gras Terrine — En terrine au vieux cognac, gel de pêche et verveine, brunoise de pêche jaune et blanche, baguette tradition toastée
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводів
Le saumon Bomlopescatarian
17.00
Salmon Sashimi — Mariné en sashimi, vinaigrette à l'huile de sésame, citron vert, piment d'espelette, miel et cébette, pickles de concombre, fraicheur de Granny Smith et fenouil
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
plat
L'encornetpescatarian
26.00
Squid with Black Rice Risotto — Mariné à l'huile d'olive et au persil, risotto de riz vénéré, coulis de poivrons rouges, jeunes pousses.
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 85
Le cabillaudpescatarian
33.00
Roasted Cod — Pavé de cabillaud rôti, poêlées d'épinards, Coco de Paimpol au jus de crustacé, tuile de Nori
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Le filet de bar bretonpescatarian
38.00
Grilled Sea Bass — Filet de bar grillé sur la peau, Courges en deux façons : purée et confit, poêlées de champignons, sauce au miel, crustacé et agrumes
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Les rigatonisvegetarian
28.00
Rigatoni Pasta — Sauce tomate et persil et ail, Légumes du soleil, parmesan et aragula
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Le végétalvegetarian
25.00
Mushroom Risotto — Risotto avec champignons de saison et parmesan, coulis de champignons et poêlées de légumes verts
оцінка≈ 550 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 75
La pintade
32.00
Roasted Guinea Fowl — Suprême rôti de pintade avec noisettes, poêlées de pates avec choux Kale et butternut, jus de pintade réduit
оцінка≈ 510 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le veau
38.00
Stuffed Veal Flank — Bavette de veau farcie aux champignons, épinards et estragon, mousseline de céleri-rave, carottes fanes rôties et oignons glaçés, jus de veau corsé au thym citron
оцінка≈ 540 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
L'onglet de Bœuf "Boucheries Nivernaises"
27.00
Beef Hanger Steak — Poêlées de pommes de terres et oignons en persillade, Sauce au poivre, mesclun d'herbes
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Le filet de bœuf Simmental
45.00
Beef Fillet with Foie Gras — escalope de foie gras poêlées, purée à la truffe, épinards et jus à la truffe.
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
L'andouillette artisanale de chez Bobosse
21.00
Andouillette — Andouillette, purée à la truffe, jus infusé à l'ail et au thym.
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La côte de boeuf
91.00
Côte de Bœuf — Côte de bœuf Simmental à partager pour 2 ou 3
оцінка≈ 1200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
La sole meunièrepescatarian
96.00
Sole Meunière — Sole meunière pour 2
оцінка≈ 1100 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
dessert
La crème brulée
12.00
Crème Brûlée — A la fève de Tonka
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Le citron
15.00
Lemon Financier — Fiancier au sésame noir, déclinaison de citron : gel, sorbet, fruit frais et crémeux, poudre de charbon végétal
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
La pavlolvavegetarian
16.00
Pavlova — Meringue française, ganache vanille, gel de menthe, confit de fraise et de framboise, fraises fraîches.
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 37
Le chocolat Valrhonavegetarian
17.00
Valrhona Chocolate Dessert — Finger chocolat noir Caraibes, glaçage rocher, crémeux, gel passion et sorbet.
оцінка≈ 610 ккал42 г вуглеводівважкі 32
La brioche perduevegetarian
16.00
French Toast — crème onctueuse à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé, glace vanille
оцінка≈ 750 ккал78 г вуглеводівважкі 22
Le trio gourmand
13.00
Dessert Trio — A l’inspiration de notre cheffe pâtissière
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 40
Formules Déjeuner
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
37.00
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Entrée-Plat-Dessert
46.00
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 33
LES PLANCHES
Les Fromagesvegetarian
15.00
Cheese Board — 150g, assortiment de fromages affinés, Maison Anthes
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assortiment saucisses et saucissons "Maison Conquet et Bobosse"
15.00
Sausage Platter — 150GR
оцінка≈ 480 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jambon Speak italien
12.00
Speck — 100GR
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
La planche Mixte
32.00
Mixed Board — Fromage 160gr / Charcuterie 160gr
оцінка≈ 1100 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos canailles
Legumes à croquervegetarian
7.00
Crudités with Yogurt Sauce — Sauce Yaourt, tahine et citron
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La Pinsa Romana
15.00
Pinsa Romana — Burrata, mortadelle, pesto basilic et pignons de pain, courgettes grillées, roquette, tomates confites
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
L'avocado Toastvegetarian
15.00
Avocado Toast — Pain de campagne, avocat, mimosa d’œuf, mayonnaise pimentés, graine de chia et jeunes pousses.
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 67
Houmous Libanaisvegan
8.00
Lebanese Hummus — Houmous de pois chiche libanais, légumes craquants
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Le chèvre fraisvegetarian
8.00
Fresh Goat Cheese with Beetroot — A la betterave, huile d'olive, noisettes concassés, zest d'oranges et Zaatar.
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tarama Maisonpescatarian
9.00
Tarama — Tarama maison et petits légumes croquants
оцінка≈ 250 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Le foie gras
16.00
Foie Gras with Chutney — Au Cognac, chutney de fruits secs, toast grillés.
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tenders de volailles confits et grillés
12.00
Grilled Chicken Tenders — 100gr
оцінка≈ 280 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon gravlaxpescatarian
15.00
Salmon Gravlax — Condiments asiatiques
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le gratiné de Macaroni BIOvegetarian
14.00
Macaroni Gratin — Macaroni bio gratiné au brie de Melun et truffe
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Frites Maisonvegetarian
8.00
Homemade Fries — Mayonnaise aux herbes
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
Accras de moruepescatarian
11.00
Cod Accras — Maison, mayonnaise mangue et curry vert
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les douceurs sucrées
13.00
Sweet Treats — A l’inspiration du chef pâtissier
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Це меню все ще актуальне?
75dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв з низьким глікемічним індексом. Меню пропонує якісні м'ясні та рибні основні страви.
26 підходять при діабеті · 44 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Esplanade du Général de Gaulle 86, 92400 Courbevoie
- Години роботи
- Пн—Вт—Ср—Чт12:00–15:00, 17:00–22:00Пт12:00–21:30Сб—Ндзачинено
- Контакти
- +33140892156
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eclipse-ladefense.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Éclipse - Courbevoie, 86 Esplanade du Général de Gaulle? Підтвердь свій заклад.