назад до пошуку

Restaurant 't Arsenaal - Deventer, Nieuwe Markt 33-34

Nieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer

зачинено · відкривається 17:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Valentijnsmenu
Rouleau van gamba met mayonaise van kurkuma, bleekselderij en gedroogde snippers van zwarte olijf
Prawn Rouleau
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gebakken coquilles Saint-Jacques met crème van pompoen, gepofte rode biet en crumble met koffie
Seared Scallops
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
In beurre noisette gebakken zeewolf met bulgur en gezouten citroen, gedroogde spekjes, Shanghai paksoi en beurre blanc met lavas
Wolffish with Bulgur
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Hollandse eendenborst met rode kool, gegrilde eryngii (koningsoesterzwam) en romige jus met morieljes
Duck Breast
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dessert voor ‘2’
Dessert for Two
оцінка≈ 900 ккал110 г вуглеводівважкі 20
Menuprijs 4-gangen
52.50
4-Course Menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 39
Voorgerechten
Rouleau van heek
18.50
Hake Rouleau — ingelegd in kimchi met crème van limoen, ingelegde rettich, salade van taugé en radijs en een dressing van ponzu en jalapeño
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tartaar van rund
18.50
Beef Tartare — met crème van zure room en kruiden, gebrande meloesui, crème van eidooier, schuimige saus van gegrilde Romeinse sla en een krokant van sesam
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mousse van zwarte ui
17.50
Black Onion Mousse — met ingelegde mosterdzaad, crème van gerookte paprika, gegrilde pastinaak, krokant van gekarameliseerde ui en saus van waterkers
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cannelloni van prei gevuld met gamba
19.50
Leek Cannelloni with Prawns — crème van citroengras en harissa, gesmoorde lamsoor, saus van kokos en tandoori en gefrituurde kataifi
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Krokant gebakken kalfszwezerik
20.50
Fried Veal Sweetbreads — met tartaar van wortel en umeboshi, labneh van geitenyoghurt, beurre blanc van wortel en crumble van pistache en sinaasappel
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hoofdgerechten
Langzaam gegaarde scholfilet
29.50
Slow-cooked Plaice — met bereidingen van tomaat, tartelette gevuld met crème van bloemkool en zoetzure beukenzwammen, gebrande romanesco en choronsaus
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Op de Green Egg gegaarde maishoen
30.00
Corn-fed Chicken — met XO van biet, roodlof, tartelette gevuld met de bout, crème van zoete aardappel en knoflook, gebrande romanesco en jus met Calvados
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gebakken sukade en bitterbal van Angus beef
32.50
Angus Beef and Citron — met pommes fondant, XO van biet, roodlof, zoetzure beukenzwammen, crème van zoete aardappel en knoflook en jus met lavas
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Terrine van aardappel, wortel en gruyèrevegetarian
23.50
Potato and Gruyère Terrine — met bereidingen van tomaat, crème van bloemkool, gebrande romanesco en jus met truffel
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Frieten
5.00
Fries with Mayonnaise — met mayonaise
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Nagerechten
Sous-vide gegaarde pruimen
13.50
Sous-vide Plums — met pain perdu, mousse van miso en koffie en sorbetijs van sinaasappel
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводів
Wisselend chef’s dessert
13.50
Chef's Dessert
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Selectie van Hollandse kazenvegetarian
15.00
Dutch Cheese Selection — met marmelade en huisgemaakte crackers met pompoenpit
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводів
wildmenu
4-gangen wildmenu
59.50
4-Course Game Menu
оцінка≈ 1700 ккал130 г вуглеводівважкі 39
Wildpaté gevuld met Pistache en Abrikoos
Game Paté — Geserveerd met zacht gegaarde meloesuitjes, gel van mandarijn en poeder van pompoenpit
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet en Gekonfijt Boutje van Patrijs
Partridge Fillet and Leg — Met duxelles van paddenstoelen en romige knolselderij
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Gebakken Hertenbiefstuk
Venison Steak — Vergezeld van een kroketje van hertenstoof, crème van aardpeer, savooiekool en wildjus geparfumeerd met koffie
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Stoofpeertje gevuld met Hazelnootspijsvegetarian
Stewed Pear with Hazelnut — Geserveerd met kaneelijs en mousse van witte chocolade
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 41
MENU KEUZE
Menu 3-gangen
49.50
3-Course Menu
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 37
Menu 4-gangen
62.50
4-Course Menu
оцінка≈ 1700 ккал100 г вуглеводівважкі 33
Menu 5-gangen
75.00
5-Course Menu
оцінка≈ 2000 ккал120 г вуглеводівважкі 33
KERST BIJ ’T ARSENAAL
Feestelijk aperitief & heerlijke amuses
Aperitifs and Amuses
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ceviche van zeebaars en passievrucht met ingemaakte groene tomaat en jalapeño, mayonaise van limoen en een krokant van brickdeeg en furikakepescatarian
Sea Bass Ceviche
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Rouleau en een krokant boutje van kwartel met crème van aardappel en komijn, paddenstoelen en jus chasseur
Quail Rouleau
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tournedos van grain-fed runderlende met gebrande witlof, knolselderij, geglaceerde spruiten en jus van gerookte sjalot
Beef Tournedos
оцінка≈ 620 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
“Witte Kerst”
White Christmas Dessert
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Koffie / thee - Kerstzoetigheden
Coffee and Christmas Sweets
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводівважкі 39
Menu inclusief aperitief, amuses en koffie/thee
93.00
Full Christmas Menu
оцінка≈ 2200 ккал140 г вуглеводівважкі 33
Menu inclusief aperitief, amuses, bijpassende wijnen, tafelwater en koffie/thee
130.00
Christmas Menu with Wine
оцінка≈ 2600 ккал180 г вуглеводівважкі 33

Це меню все ще актуальне?

38veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є терин із картоплі, моркви та сиру грюйєр. Також доступні тарілка голландських сирів та груша з фундуком.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 36

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з помірним вмістом вуглеводів. У меню є підходящі варіанти з дичини та морепродуктів.

21 підходять при діабеті · 36 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Nieuwe Markt 33-34, 7411 PC Deventer
Години роботи
Пн—
Вт17:30–00:00
Ср17:30–00:00
Чт17:30–00:00
Пт17:30–00:00
Сб17:30–00:00
Нд17:00–00:00
Lunch op aanvraag / reservering. Closing times not specified, set to 00:00
Контакти
+32570616495 info@restaurantarsenaal.nl
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantarsenaal.nl/
Запис
повнота 83 %, впевненість 99 %

Власник Restaurant 't Arsenaal - Deventer, Nieuwe Markt 33-34? Підтвердь свій заклад.