Restaurant Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17 Rue de Hecken
Rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu des Amis
Menu des Amis
26.00
Friends Menu — Entrée, plat, dessert
оцінка≈ 1650 ккал140 г вуглеводівважкі 31
Hors d’œuvres « Cheval Blanc »vegetarian
Mixed Raw Vegetables — Crudités variées
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Poulet Basquaise légumes du Soleil
Chicken Basquaise — écrasée de pomme de Terre À l’ail et huile d’Olive vierge
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ailerons de Raie meunière
Ray Meuniere — aux câpres beurre noisette écrasée de pomme de Terre À l’ail et huile d’Olive vierge
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Clafoutis aux Mirabelles
Mirabelle Plum Clafoutis
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Menus
Menu du jour
18.00
Daily Menu — Entrée, plat ou plat, dessert
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 37
Menu Petit Gourmet
18.00
Little Gourmet Menu — Enfant de moins de 12 ans
оцінка≈ 900 ккал80 г вуглеводів
Menu Petit Gourmet (Détails)
Tartine au Foie gras de Canard
Duck Foie Gras Toast
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Délice de Volaille Spaetzlés
Poultry Delight with Spaetzle
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 69
Glace maison
Homemade Ice Cream
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Spécialités
Le Traditionnel Pot au Feu Sundgauvien
28.00
Sundgau Pot au Feu — Le Consommé Clair et ses Légumes, Croûtons Tranche de Paleron moelle, sauce raifort Salade de Pommes de Terre Tiède Crudités fraîches
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 90
Menu de Fête
Foie gras de Canard, gelée, Chutney pain aux raisins
Duck Foie Gras with Chutney
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводів
Salade Andalousepescatarian
Andalusian Salad with Shrimp — Brochette de Crevettes au Chorizo Tartare de Tomates
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
L’assiette d’Agneau Côtelette et Gigot aux herbes de Provence
Lamb Chops and Shoulder — Garnitures de Légumes du Soleil Pomme de Terre du Moment
оцінка≈ 820 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Contre Filet de Bœuf, sauce Bordelaise
Beef Sirloin Bordelaise — Garnitures de Légumes du Soleil Pomme de Terre du Moment
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Mousse au Chocolat Lily Crème à la vanille Bourbon
Chocolate Mousse
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 30
L’assiette Gourmande des Desserts maison
Dessert Platter
оцінка≈ 700 ккал70 г вуглеводівважкі 24
Mirabelles tièdes Glace au Miel Caramel au beurre salé
Warm Mirabelles with Honey Ice Cream
оцінка≈ 420 ккал52 г вуглеводівважкі 41
Nos entrées aux caprices des cuisines
La Salade du Jardiniervegetarian
14.00
Garden Salad
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Entrée du Menu des Amis
16.00
Friends Menu Starter
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Foie gras de Canard
25.00
Duck Foie Gras with Gewurztraminer Jelly — Gelée au gewurztraminer, Chutney, Pain brioché au raisin
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
La petite portion de Foie gras
19.00
Foie Gras Small Portion
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Feuilleté aux Asperges et Morilles fraîches
25.00
Asparagus and Morel Puff Pastry — Ballotine au Foie gras, Ceviche de Crevettes aux Perles océanes, Rosace de Saumon fumé
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Duo de Saumon Fumé et Aspergespescatarian
25.00
Smoked Salmon and Asparagus — Salade de Perles et céleri
оцінка≈ 300 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Asperges blanchesvegetarian
32.00
White Asparagus with Mayonnaise — Sauce Mayonnaise et Vinaigrette à l’Ail des Ours. Avec Jambons cuit et fumé: + 9 €
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Notre cuisine « Côté Poissons »
Marmite de Poissons nobles (suivant arrivage)pescatarian
40.00
Noble Fish Stew — Crevettes, sauce Homardine, Nouilles fraîches
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 75
Gratin de Homardpescatarian
52.00
Lobster Gratin — Nouilles Fraîches aux Morilles
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 69
Meunière de Bar et Crevettespescatarian
40.00
Sea Bass and Shrimp Meuniere — Bouquet d’Asperges Tagliatelles, sauce Langoustine
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fine Friture de Carpes à la Sundgauviennepescatarian
Fried Carp Sundgau Style — Salade verte, Citron Mayonnaise
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Les Viandes, au bon choix de notre Boucher
Plat du Menu des Amis
23.00
Friends Menu Main
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Châteaubriand de Bœuf aux Truffes
45.00
Beef Chateaubriand with Truffles — Garniture de Printemps et Pomme de Terre du moment
оцінка≈ 700 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tournedos de Bœuf Charolais
40.00
Beef Tournedos Charolais — Sauce bordelaise, Gratin Dauphinois et Légumes d’Automne
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Médaillon de Quasi de Veau
40.00
Veal Medallion with Mushrooms — aux Champignons des bois Morilles Knepfles et Légumes du Moment
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Escalope de Volaille à la provençale
28.00
Provençale Poultry Escalope — Emincé de Légumes, Nouilles Fraîches
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Contre Filet tranché, sauce Bordelaise
39.00
Sliced Sirloin Bordelaise — Garniture de Printemps et Pomme de Terre du moment
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
L’assiette d’Agneau rôti, Gigot et Carré
39.00
Roasted Lamb Platter — garniture de Printemps, Pomme de Terre du moment
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Les Desserts du moment
Panaché de Glace et Sorbet Maison
8.00
Ice Cream and Sorbet Assortment
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводівважкі 39
Tarte du moment Glace Vanille
10.00
Tarte with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Tartelette au Citron Meringué
12.00
Lemon Meringue Tartlet
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Profiteroles Glace vanille Sauce Chocolat chaud
12.00
Profiteroles
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 32
Mousse au Chocolat « Lily » en tranche, glace Vanille
12.00
Chocolate Mousse with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Vacherin Glacé Cheval Blanc
12.00
Cheval Blanc Frozen Vacherin
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівважкі 25
Sorbet Citron vert au Marc de Gewurztraminervegan
12.00
Lime Sorbet with Gewurztraminer
оцінка≈ 220 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Café Liégeois
12.00
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
L’Irish coffee
13.00
Irish Coffee
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 35
Le dessert du Menu des Amis
9.00
Friends Menu Dessert
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 43
Le dessert du menu Fête
12.00
Celebration Menu Dessert
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Це меню все ще актуальне?
30veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір овочевих страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є салат La Salade du Jardinier та біла спаржа. На десерт пропонують сорбет із лайма з Gewurztraminer. Основні страви складаються з м'яса та риби.
4 вегетаріанських та 1 веганських страв із 47
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33389269108
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %
Власник Restaurant Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17 Rue de Hecken? Підтвердь свій заклад.