назад до пошуку

Brasserie Buut

Kampweg 22, 3941 HH Doorn

зачинено · відкривається Пт 16:00

bar food€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

KEUZE UIT
3 gerechten
52.00
3-course tasting menu — desembrood inbegrepen
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 29
4 gerechten
68.00
4-course tasting menu — desembrood inbegrepen
оцінка≈ 2300 ккал200 г вуглеводівважкі 29
chefs menu
66.00
Chef's menu
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводівважкі 29
VOOR
ceviche
18.00
Zeeuwse kingfish . zeebaars . Nederlandse passievrucht . gember . zoete aardappel . mierikswortel . vijgenblad olie
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
black angus
18.00
Beef Tartare — Veluwse rundertartaar van ribeye . bieslookmayonaise . eidooier . paddenstoel . krokante aardappel
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
dolma*vegetarian
17.00
Dolma — van shisoblad . Alkmaarse gort . pistache . dashi-paddenstoelen vinaigrette . hangop met hennepzaad . munt . padron peper
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
koolrabivegetarian
17.00
Kohlrabi Salad — stracciatella . aardbeien . Oost Indische kers . vadouvan . radijs . pompoenpitten
оцінка≈ 260 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TUSSEN
boon*vegetarian
16.00
Broad Bean Ricotta — eigen ricotta . doperwten in magnolia miso . tuinbonen. broccoli . tomatenblad olie
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
coquille
Scallops — bloemkoolcrème . mosselkaramel . corail . lardo . shiso . koolrabi . framboos (uitsluitend in Chefs Menu of 4 gangen keuzemenu)
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
HOOFD
zeeduivel
29.00
Monkfish — filet . kippengarum . Hollandse garnalen . aardappelsalade . doperwt . spinazie . beurre blanc
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
buikspek
29.00
Pork Belly — salade van lokale zomergroenten . emulsie van gebrande aardbei . komijn-rozijn mole . walnoten mole . langoustine bisque
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 73
knol kebab*vegetarian
27.00
Celeriac Kebab — knolselderij van het spit . saus van zeewier en paddenstoel . remoulade . bindsla . broodschuim . mini pita . aioli . dennentop olie
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 66
raviolovegetarian
27.00
Cheese Raviolo — grote ravioli . vulling van Utrechtse Oude Gracht kaas, mascarpone en aardappel . tomaat . barigoulesaus . olijf . gepekelde eidooier
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
TAFELGERECHT
ribeye Veluwse black Angus
70.00
Ribeye Steak — 350g biologisch . pepersaus . frites . romaine salade
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
DESSERTS
aardbeienvegetarian
12.00
Strawberry Dessert — zwartebessentak . verveine room . lokale bessen . crumble van witte chocolade . rode biet meringue
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
kersenvegetarian
12.00
Cherry Chocolate Dessert — chocolade feuilletine . yoghurt . chocolade ganache . verjus
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 33
affogatovegetarian
12.00
bol vanille-ijs . espresso . chocolademousse (apart) *
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводівважкі 42
kazenvegetarian
4.00
Cheese Board — keuze uit 5 kazen . crackers . condimenten
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
ERBIJ
frietvegetarian
6.00
Fries — verse van Friethoes . mayonaise
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
bietvegetarian
8.00
Beetroot Salad — geitenkaascrème . rucola pesto . hazelnoot
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
romainevegetarian
7.00
Romaine Salad — sla . parmezaan . caesar dressing
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
LUNCHGERECHTEN
kippendij
16.00
Chicken Banh Mi — op brioche brood . van de grill . bahn mi dressing . rauwkost . gesuikerde pinda’s . gochujang mayonaise
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводів
vissalade
15.00
Fish Salad Sandwich — brioche . rivierkreeft . dille . forelkaviaar . sriracha mayonaise
оцінка≈ 550 ккал38 г вуглеводів
lente eitjesvegetarian
15.00
Poached Eggs on Sourdough — op gegrild zuurdesembrood . gepocheerd . doperwtenhummus . groene asperge . krokante kikkererwten . daslookhollandaise
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
courgettevegetarian
15.00
Zucchini Toast — op gegrild zuurdesembrood . labneh . feta . rode pesto vinaigrette . pittenmix
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
uitsmijter
13.00
2 sandwiches met 3 spiegeleieren en achterham of kaas
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводів
oesterzwamkroketjesvegetarian
13.00
Oyster Mushroom Croquettes — op 2 sandwiches . keuze uit: truffelmayonaise of mosterdmayonaise
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводів
zomersaladevegetarian
18.00
Summer Salad — stracciatella . groene bonen . romaine sla . rode biet . hazelnoten . geitenkaas-rucola pesto . brood
оцінка≈ 510 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
ZOET (Lunch)
appeltaartvegetarian
5.50
Apple Pie — van ‘de Veldkeuken’, Bunnik
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
chocolade bitevegetarian
2.50
Chocolate Bite — intense chocoladeganache met paranoten-kokosbodem
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводів
kersen clafoutisvegetarian
6.00
Cherry Clafoutis
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
À LA CARTE LUNCH
zeeuwse oesterspescatarian
4.00
Oysters — ‘de Oesterij’ sjalot-rode wijnvinaigrette . citroen
оцінка≈ 80 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
duroc ham
16.00
60 gr. ‘slager Ben’. cornichons
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
desembroodjevegetarian
5.50
Sourdough Bread — ‘de Veldkeuken’ . bieslook aioli
оцінка≈ 240 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 67
oesters & champagnepescatarian
19.00
Oysters and Champagne — 2 oesters en een glas champagne
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Це меню все ще актуальне?

87veggie
scoreоцінка

Різноманітне вегетаріанське меню

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають кебаб із селери та равіолі з сиром. На ланч є крокети з гливи та сендвічі з цукіні.

20 вегетаріанських та 0 веганських страв із 35

76dia
scoreоцінка

Білкові страви та свіжі овочі

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. У меню є ситні м'ясні та рибні страви з овочами.

15 підходять при діабеті · 35 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Kampweg 22, 3941 HH Doorn
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср16:00–23:00
Чт16:00–23:00
Пт16:00–23:00
Сб12:00–23:00
Нд—
Overige dagdelen van de week is Brasserie Buut beschikbaar voor zakelijke evenementen & sociale bijeenkomsten.
Контакти
+31343235120 info@brasseriebuut.nl
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebuut.nl/
Запис
повнота 83 %, впевненість 84 %

Власник Brasserie Buut? Підтвердь свій заклад.