Brüderlich Restaurant
Kaiserstraße 92, 44135 Dortmund
зачинено · відкривається Чт 15:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
VORSPEISLICH
Salzkuchen mit Mett oder Käse mit Salatgarnitur
5.90
Salty cake with minced pork or cheese
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Landbrot mit Aioli und Oliven VEGGIEvegetarian
7.00
Country bread with aioli and olives
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Tomatensuppe mit Brot VEGANvegan
7.90
Tomato soup with bread
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 69
Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe VEGANvegan
8.50
Pumpkin carrot ginger soup
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Falafelbällchen mit Guacamole VEGANvegan
9.90
Falafel balls with guacamole
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 72
Chicken Stripes mit Cocktailsauce
11.90
Chicken strips with cocktail sauce
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burrata mit Tomaten und Basilikumschaum VEGGIEvegetarian
12.50
Burrata with tomatoes and basil foam
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Saucen
Mayo/Ketchup
0.70
оцінка≈ 100 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Trüffel-Mayo
1.20
Truffle Mayo
оцінка≈ 110 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ketchup hausgemacht
0.70
Homemade Ketchup
оцінка≈ 40 ккал8 г вуглеводів
Cocktailsauce
0.70
Cocktail sauce
оцінка≈ 90 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Guacamolevegan
1.40
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tomatenbuttervegetarian
1.20
Tomato butter
оцінка≈ 120 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALATLICH
Salat Bowl VEGANvegan
15.20
Salad Bowl — mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete, Granatapfel
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 79
Ceasars Salad VEGGIEvegetarian
15.20
Caesar Salad — Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
KINDERLICH
Spaghetti mit Tomatensauce VEGGIEvegetarian
8.00
Spaghetti with tomato sauce
оцінка≈ 450 ккал75 г вуглеводів
Chicken Nuggets, Pommes
9.00
Chicken Nuggets and Fries
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Fischstäbchen, Pommes, Salatpescatarian
9.00
Fish Fingers, Fries and Salad
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
BURGERLICH
Beef Burger
15.00
mit Bacon, Käse, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Gurke
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pulled Pork Burger
14.50
mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ-Sauce
оцінка≈ 780 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 72
Veggie Burger VEGGIEvegetarian
15.00
Veggie Burger — Falafel-Patty, Käse, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Gurke , Guacamole (AUCH VEGAN MÖGLICH)
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Beilagen
Pommes fritesvegan
5.00
French Fries
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
Süßkartoffel-Pommesvegan
6.70
Sweet Potato Fries
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
Nachos überbackenvegetarian
5.50
Baked Nachos
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводів
Beilagensalatvegetarian
6.50
Side Salad
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bratkartoffelnvegan
6.50
Fried Potatoes
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Cole Slawvegetarian
5.50
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
NUDELICH
Pasta Bolognese
14.50
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
Tagliatelle mit Trüffel, Kirschtomaten, Rahmsauce VEGGIEvegetarian
20.00
Tagliatelle with Truffle
оцінка≈ 920 ккал70 г вуглеводів
Pikante Tagliatelle mit Garnelenpescatarian
22.00
Spicy Tagliatelle with Shrimp
оцінка≈ 820 ккал68 г вуглеводів
Burrata Nudeln mit Gemüse VEGGIEvegetarian
21.00
Burrata Pasta with Vegetables
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
REISLICH
Thaicurry VEGANvegan
18.00
Thai Curry — mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 68
FLEISCHLICH
Brüderlich Krüstchen
19.00
Schnitzel with Mushroom Sauce — Schweineschnitzel, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei, Pommes frites
оцінка≈ 1250 ккал85 г вуглеводів
Schnitzel mit Hähnchen statt Schwein
19.90
Chicken Schnitzel
оцінка≈ 1150 ккал80 г вуглеводів
Roastbeef
20.50
Roast Beef — mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remoulade
оцінка≈ 880 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Leberkäse
17.90
mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf
оцінка≈ 950 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Rippchen
20.00
Spare Ribs — mit Pommes frites und Barbecue Sauce
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводівважкі 43
Rinder-Gulasch
20.00
Beef Goulash — mit Spätzle, Birne und Preiselbeergarnitur
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
WESTFÄLICH
Apfelmus Reibekuchenvegetarian
12.50
Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Salat-Bouquet
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводів
Lachs Reibekuchenpescatarian
17.00
Salmon Potato Pancakes — mit Salat-Bouquet, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Himmel und Äd
17.90
mit Blutwurst, Kartoffelstampf und Apfel
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
Ochsenbacke
27.00
Ox Cheek — auf Kartoffelstampf mit Buttermöhrchen
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
DESSERTLICH
Schoko-Soufflévegetarian
9.90
Chocolate Soufflé
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Crème brûléevegetarian
9.90
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
Apfelstrudelvegetarian
4.90
Apple Strudel
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeerenvegetarian
10.50
Kaiserschmarrn
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 30
VORSPEISLICH
Brot mit Aioli und Oliven VEGGIEvegetarian
7.50
Bread with aioli and olives
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
Tomatensuppe mit Brot VEGANvegan
8.20
Tomato soup with bread
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Tomkagei-Suppe mit Brot
8.90
Tom Kha Gai soup with bread
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Tomkagei-Suppe mit Brot mit Hähnchen
10.90
Tom Kha Gai Soup with Bread and Chicken
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Tomkagei-Suppe mit Brot mit Garnelen
10.90
Tom Kha Gai Soup with Bread and Shrimp
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
Tomkagei-Suppe mit Brot mit beidem
12.90
Tom Kha Gai Soup with Bread, Chicken and Shrimp
оцінка≈ 440 ккал30 г вуглеводів
Chicken Stripes mit Cocktailsoße
12.90
Chicken Strips with Cocktail Sauce
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ziegenkäse auf Rucola mit Walnuss und Honig VEGGIEvegetarian
11.90
Goat Cheese on Arugula with Walnut and Honey
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Saucen
Mayo/Ketchup
0.80
оцінка≈ 100 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Trüffel-Mayo
1.50
Truffle Mayo
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ketchup hausgemacht
1.00
Homemade Ketchup
оцінка≈ 60 ккал12 г вуглеводів
Cocktailsauce
1.00
Cocktail Sauce
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Guacamolevegan, vegetarian
1.50
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SALATLICH
Salat Bowl VEGANvegan
15.90
Vegan Salad Bowl — mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete, Granatapfel
оцінка≈ 520 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 85
Ceasars Salad VEGGIEvegetarian
15.90
Caesar Salad — Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons
оцінка≈ 650 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
KINDERLICH
Chicken Nuggets, Pommes
9.20
Chicken Nuggets and Fries
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
Fischstäbchen, Pommes, Salat
9.20
Fish Fingers, Fries and Salad
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 65
BURGERLICH
Pulled Pork Burger
15.00
mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ-Sauce
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Beilagen
Süßkartoffel-Pommesvegan, vegetarian
7.00
Sweet Potato Fries
оцінка≈ 320 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 70
Bratkartoffelnvegan, vegetarian
7.00
Fried Potatoes
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Cole Slaw
5.90
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
NUDELICH
Pasta Bolognese
15.50
оцінка≈ 750 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 71
Tagliatelle mit Trüffel, Kirschtomaten, Rahmsauce VEGGIEvegetarian
22.00
Truffle Tagliatelle
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводів
Pikante Tagliatelle mit Garnelen
23.00
Spicy Shrimp Tagliatelle
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
REISLICH
Thai Curry VEGANvegan
19.00
Thai Vegan Curry — mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводів
FLEISCHLICH
Brüderlich Krüstchen
19.90
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce and Egg — Schweineschnitzel, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei, Pommes frites
оцінка≈ 1100 ккал78 г вуглеводів
Schnitzel mit Hähnchen statt Schwein
20.90
Chicken Schnitzel
оцінка≈ 1000 ккал78 г вуглеводів
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef
21.90
Cold Roast Beef — mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remoulade
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Leberkäse
18.90
mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Rippchen
22.00
Spare Ribs — mit Pommes frites und Barbecue Sauce
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Königsberger Klopse
19.90
mit Rote Bete & Salzkartoffeln
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 90
WESTFÄLICH
Apfelmus Reibekuchen
13.90
Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Salat-Bouquet
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводів
Lachs Reibekuchen
18.90
Salmon Potato Pancakes — mit Salat-Bouquet, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce
оцінка≈ 720 ккал52 г вуглеводів
Himmel und Äd
19.90
mit Blutwurst, Kartoffelstampf und Apfel
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 78
DESSERTLICH
Waffeln
4.00
Waffles
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 38
Apfelstrudel
5.00
Apple Strudel
оцінка≈ 400 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren
10.90
Kaiserschmarrn
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 30
KLASSIKER
Kleiner Franzose
3.00
Croissant with Jam — Croissant mit Marmelade
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Brüderlich Klassisch
9.00
Classic Breakfast Platter — 2 Brötchen, Butter, Marmelade, 3x Belag nach Wahl, 1 Ei
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводів
Brüderlich Veganvegan
8.50
Vegan Breakfast Platter — Brot/Brötchen, vegane Margarine, Nuss-Nougat-Creme, Marmelade, Pesto, Tomate, Gurke, Paprika
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Brüderlich Mediterran
13.50
Mediterranean Breakfast Platter — Brot/Körnerbrötchen, Feta, Oliven, Pesto, Parmaschinken, Tomate-Basilikum Creme
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Brüderlich Lachs
11.00
Salmon Breakfast Platter — Landbrot, oder Brötchen, Butter, Sahnemeerrettich, Räucherlachs
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Kaiserlich – De Luxe
14.60
De Luxe Breakfast Platter — 2 Brötchen n. Wahl oder Landbrot, Parma-Schinken, Fenchelsalami, ital. Kochschinken, Camembert, Butter
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Brüderlich zum Teilen – für zwei
27.50
Sharing Breakfast Platter — Brot und Brötchen, Butter, Honig, Marmelade, Kochschinken, Käse, Salami, Camembert, kleine Obstauswahl, O-Saft oder Sekt
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 23
EIERLEI
Rühei klassischvegetarian
6.70
Classic Scrambled Eggs — 3 Eier, Frülingszwiebeln
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rühei vegetarischvegetarian
8.50
Vegetarian Scrambled Eggs — 3 Eier, Paprika, Zucchini, Zwiebeln
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Rühei spanisch
9.00
Spanish Scrambled Eggs with Chorizo — 3 Eier, Chorizo, Tomate
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gekochtes Eivegetarian
2.50
Boiled Egg
оцінка≈ 75 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
90veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітне вегетаріанське меню
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають вегетаріанський бургер з фалафелем, тайське каррі з овочами та тальятеле з трюфелем. Є окремий веганський сніданок із песто та горіхово-шоколадною пастою.
39 вегетаріанських та 16 веганських страв із 95
70dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Ситні м'ясні та яєчні страви
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових основних страв. Є підходящі варіанти сніданків та закусок з низьким вмістом вуглеводів.
34 підходять при діабеті · 95 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Kaiserstraße 92, 44135 Dortmund
- Години роботи
- ПнзачиненоВт15:00–22:00Ср15:00–22:00Чт15:00–22:00Пт15:00–23:00Сб12:00–23:00Нд12:00–22:00
- Контакти
- +02315495363
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruederlich.restaurant/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %