назад до пошуку

ElbUferei

Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden

відкрито · до 17:00

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

SAISONALE STRÖMUNG
5-Gang-Saisonmenü
75.00
5-course seasonal menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 33
3-Gang-Saisonmenü
45.00
3-course seasonal menu
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
ELBUFEREI - KÄSEFONDUE
Käsefonduevegetarian
25.00
cheese fondue — Inklusive Sauerteigbrot von Elias Boulanger in den Variationen Klassisch, Olive und Zwiebel, kleine, junge Kartoffeln, hauseingelegtes Gemüse, gebratene Pilze, Birnen & Trauben
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Trüffel-Käsefonduevegetarian
39.00
truffle cheese fondue — Mit frisch gehobeltem Wintertrüffel
оцінка≈ 1300 ккал80 г вуглеводів
Pimp your Fondue
16.00
fondue meat platter — Hausgereifter Dry Age Schinken oder Dry Age Roastbeef
оцінка≈ 450 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kleines Schokoladenfondue
16.00
chocolate fondue — Frisches Obst & hausgemachtes Popcorn
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівважкі 28
SAISONALE STRÖMUNG TRÜFFEL
5-Gang-Saisonmenü
89.00
5-course truffle seasonal menu
оцінка≈ 1900 ккал150 г вуглеводівважкі 33
3-Gang-Saisonmenü
70.00
3-course truffle seasonal menu
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
ELBUFEREI WEIHNACHTEN 2026
3-Gang-Weihnachtsmenü
45.00
3-course Christmas menu
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
ELBUFEREI SILVESTER 2026
6-Gang-Galamenü inkl. Weinbegleitung
209.00
6-course gala menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
SAISONALE STRÖMUNG
5-GANG-MENÜ
75.00
5-course menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 33
3-GANG-MENÜ
45.00
3-course menu
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
VORSPEISE STARTERS
SAUERTEIGBROT BY ELIAS BOULANGERvegan
8.00
sourdough bread with pea butter — ERBSENBUTTER & GEBRANNTES LAUCHÖL
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 71
GEGRILLTE SALATHERZEN
13.50
grilled lettuce hearts — PARMESAN, SARDELLEN, EIGELB, BROTCHIP& KAPERN
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
HANDGESCHNITTENES RINDERTARTAR
16.00
beef tartare — EIGELB, SCHALOTTE, KAPERN, GEWÜRZGURKE, SENF & BROT
оцінка≈ 400 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
SÄCHSISCHE KARTOFFELSUPPE
9.00
Saxon potato soup — WURZELGEMÜSE, MAJORAN & GERÄUCHERTER BACON
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
HAUPTGANG MAINS
TAGLIATELLEvegetarian
21.00
truffle tagliatelle — PFIFFERLINGE, TRÜFFEL, GREMOLATA & PARMESAN
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
BACKHENDL
26.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
WIENER SCHNITZEL
31.00
KARTOFFEL-GURKEN SALAT, KAPERN & ZITRONE
оцінка≈ 900 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SÄCHSISCHER SAUERBRATEN
26.00
Sauerbraten — RINDERBACKE, ROSINEN, ROTKOHL & GEBRATENE KLÖßE
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 66
GEBRATENES ZANDERFILETpescatarian
26.00
fried pike-perch fillet — KARTOFFELPÜREE, MEERRETTICH, ERBSE & KAROTTE
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
DESSERTS
CREME BRULEÉ
9.00
crème brûlée — HIMBEERE, ZIMTEIS & VANILLESCHAUM
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівважкі 30
EIS & SORBET AUS EIGENER HERSTELLUNG
2.50
ice cream and sorbet — NACH TAGESANGEBOT
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
DESSERTS
HAUSGEBACKENE EIERSCHEK
3.90
Eierschecke — TÄGLICH FRISCH
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
HAUSGEBACKENER ELBUFEREI COOKIE
6.50
cookie with vanilla ice cream — VANILLEEIS
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
ELBUFEREI BERRY CHEESECAKE EISBECHERvegetarian
6.50
berry cheesecake ice cream sundae — CHEESECAKE EIS, JOGHURT, WALDFRUCHT EIS, BEEREN, FRISCHKÄSE & BUTTERKEKS
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26

Це меню все ще актуальне?

57veggie
scoreоцінка

Сирне фондю та паста

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують тальятеле з лисичками та трюфелем, а також класичне або трюфельне фондю з хлібом на заквасці. Для веганів є лише хліб на заквасці з гороховим маслом.

5 вегетаріанських та 1 веганських страв із 26

62dia
scoreоцінка

Білковий основний вибір

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує кілька варіантів з помірним вмістом вуглеводів. Основний вибір припадає на м'ясні та рибні страви.

7 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Leipziger Strasse 29, 01097 Dresden
Години роботи
Пн11:30–17:00, 17:00–23:00
Вт11:30–17:00, 17:00–23:00
Ср11:30–17:00, 17:00–23:00
Чт11:30–17:00, 17:00–23:00
Пт11:30–17:00, 17:00–23:30
Сб11:30–17:00, 17:00–23:30
Нд11:30–17:00, 17:00–23:00
Frühstück: täglich 06.30 – 10.30 Uhr. À la carte: täglich 11.30 – 21.30 Uhr
Контакти
+491713508818
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbuferei.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник ElbUferei? Підтвердь свій заклад.