Safran - Düsseldorf, Pempelforter Straße
Pempelforter Straße 45, 40211 Düsseldorf
відкрито · до 22:00
Middle Eastern€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 16 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Vorspeisen
Adasi (veggie)vegan, vegetarian
6.90
Adasi — Persischer Linseneintopf / Persian lentil stew
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 87
Kashke Bademjan (veggie)vegetarian
8.90
Kashke Bademjan — Auberginenmus mit einer speziellen Joghurtsauce (Kashk*)(L,F) / Eggplant puree mixed with strained yogurt and herbs
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Kuku Sabzi (veggie)vegetarian
8.90
Kuku Sabzi — Kräuterpfannkuchen auf persische Art(C) / Omelette with vegetables and herbs.
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Mirza Ghasemi (veggie)vegetarian
8.90
Mirza Ghasemi — Gebratene Aubergine, püriert mit Knoblauch, gedünsteten Tomaten und Eiern(L,C) / Fried eggplant mixed with garlic, tomato paste and eggs
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Soupé Jou
6.90
Gerstencremesuppe nach persischer Art(A,F) / Creamy barley soup with carrots and chicken gravy
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Vorspeisen Platte
19.90
Appetizer Platter — Gemischte Vorspeisen, darunter Mast o Khiar, Mast o Mussier, Salat Shirazi und Kaschke Bademdjan oder Mirsa-Ghassemi / Mixed appetizers, including Mast o Khiar, Mast o Mussier, Salad Shirazi and Kashke Bademdjan or Mirsa-Ghassemi
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Máze & Salat
Boranivegetarian
4.90
Joghurt mit fein geschnittenem Spinat und Wildknoblauch(F) Yogurt with finely sliced spinach and wild garlic
оцінка≈ 140 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Mastvegetarian
3.90
Natural Yogurt — Naturjoghurt / Natural yogurt
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mast o Khiarvegetarian
4.90
Joghurt mit fein geriebenen Gurken und Kräutern(F) / Yogurt mixed with finely grated cucumbers and herbs
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Mast o Musirvegetarian
4.90
Naturjoghurt mit Wildknoblauch(F) / Natural yogurt with wild garlic
оцінка≈ 130 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salat Faslvegan, vegetarian
8.90
Salat der Saison / Gartenfrischer Mixsalat mit Tomaten, Gurken / Garden fresh mixed salad with tomatoes, cucumbers
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salat Safran
12.90
Saffron Salad — Salat des Hauses(F) / Gartenfrischer Mixsalat mit Tomaten, geriebenem Käse, Oliven und Hähnchenbrustfilet mit Safran-Yoghurt Marinade am Spieß gegrillt / Garden fresh mixed salad with tomatoes, grated cheese, olives and chicken breast fillet marinated in saffron yogurt and grilled on skewer
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salat Shirazivegan, vegetarian
4.90
Salat aus der Provinz Shiraz / Gewürfelte Tomaten, Gurken und Zwiebeln, verfeinert mit Zitronensaft und Olivenöl / Diced tomatoes, cucumbers and onions, refined with lemon juice and olive oil
оцінка≈ 110 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Torshivegan, vegetarian
4.50
Verschiedenes Gemüse, eingelegt in einer Essig-Salz-Lake / Various vegetables pickled in a vinegar-salt brine
оцінка≈ 60 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Zeytunvegan, vegetarian
5.50
Oliven mit geriebenen Mandeln und Walnüssen in Granatapfelsirup(L) / Olives with shredded almonds and walnuts in pomegranate syrup
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Grillspieß Gerichte
Chelo Kabab Bakhtiari
19.90
Ein Mixspieß aus mariniertem Lammfilet und Hähnchenfilet, gegrillt an einem Spieß(F) / A Mixed skewer of marinated lamb fillet and chicken fillet, grilled on Skewer
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Chelo Kabab Barg
18.90
Dünn geklopftes Lammfilet, mariniert in Safran, gegrillt auf einem Spieß / Thinly pounded lamb fillet marinated in saffron, grilled on a skewer
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Chelo Kabab Chenje
18.90
Gestückeltes Lammfilet in spezieller Marinade gewürzt, am Spieß gegrillt / Chopped lamb fillet seasoned in special marinade, grilled on skewer
оцінка≈ 640 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Chelo Kabab Djouje Fillet
15.90
In Safran – Joghurt - Marinade eingelegtes Hähnchenfilet, am Spieß gegrillt(F) / In yoghurt and saffron seasoned chicken fillet, grilled on a skewer
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Chelo Kabab Djouje Ostokhuni
17.90
In Safran – Joghurt - Marinade eingelegte Hähnchenteile mit Knochen gegrillt(F) / Saffron - yogurt pickled chicken pieces with bone grilled
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Chelo Kabab Ghafghasi a)
19.90
Chelo Kabab Ghafghasi Lamb — Bunter Spieß mit abwechselndem mariniertem Lammfilet, gegrillter Paprika und Zwiebeln / Colorful skewers with alternating marinated Lamb fillet, grilled peppers and onions
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Chelo Kabab Ghafghasi b)
17.90
Chelo Kabab Ghafghasi Chicken — Bunter Spieß mit abwechselndem mariniertem Hähnchenfilet, gegrillter Paprika und Zwiebeln / Colorful skewers with alternating marinated Chicken fillet, grilled peppers and onions
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Chelo Kabab Kubideh
14.90
Zwei Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch(M) / Two skewers of finely seasoned minced lamb
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводів
Chelo Kabab Makhsus
25.90
Zwei Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit dünn geschnittenem, in Safran mariniertem Lammfilet, am Spieß gegrillt / Two skewers of finely spiced minced lamb, served with thinly pounded lamb fillet marinated in saffron, grilled on a skewer
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
Chelo Kabab Royal
21.90
Gestückeltes Lammfilet in Safran mariniert, serviert mit einem Spieß mit fein gewürztem Lammhackfleisch / Chopped lamb fillet marinated in saffron, served with a skewer of finely seasoned minced lamb
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Chelo Kabab Shishlik
25.90
6 Stück saftige Lammkarees in Safran und feinstem Olivenöl mariniert und gegrillt / 6 pieces of juicy lamb chops marinated in saffron and grilled
оцінка≈ 920 ккал65 г вуглеводів
Chelo Kabab Soltani
21.90
Dünn geklopftes Lammfilet, mariniert in Safran, serviert mit einem Spieß aus fein gewürztem Lammhackfleisch / Thinly pounded filet of lamb, marinated in saffron, served with a skewer of finely seasoned minced lamb
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 68
Chelo Kabab Vijeyeh Safran
25.90
In Joghurt Safran mariniertes Hühnerfilet, umhüllt von Lammfilet, dazu feine Paprika und Zwiebeln (F) / In yoghurt saffron marinated chicken fillet wrapped in lamb fillet, with finely peppers and onions
оцінка≈ 800 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
Chelo Kabab Waziri
18.90
Ein Spieß mit fein gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit Safran-Joghurt mariniertem Hühnerfilet, gegrillt am Spieß / A skewer of finely spiced lamb mince, served with chicken fillet marinated in saffron yogurt, grilled on a skewer
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 70
Gemüsepfanne (veggie)vegan, vegetarian
16.90
Grilled Vegetable Pan — Gemüsepfanne, in einer Knoblauch-Safran Sauce / Mix, grilled vegetables, garlic and safron sauce
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 76
Safran Platte für zwei
39.90
Saffron Platter for Two — Zwei Spieße mit fein gehacktem Lamm und Rindfleisch, ein Lammfilet oder geklopftes Lammfilet am Spieß, ein Spieß mit mariniertem Hähnchenfilet und dazu zwei extra Portionen Safranreis(F,M) / Two skewers of finely chopped lamb and beef, a lamb tenderloin or pounded lamb tenderloin on a skewer, a skewer of marinated chicken tenderloin, plus two extra servings of saffron rice.
оцінка≈ 1800 ккал140 г вуглеводівважкі 34
Stew / Schmorgerichte
Baghali polo ba mahiche
18.90
Gekochte Lammhaxe in Zwiebelsud mit Safranreis und dicken Bohnen / Cooked lamb shank in onion broth with saffron rice and broad beans
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 84
Gheimeh
13.90
Gekochtes Lammfleisch mit gelben Linsen und gekochten Limetten in einer leichten Tomaten-Zwiebelsoße / Cooked lamb with yellow lentils and boiled limes in a light tomato and onion sauce
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Ghormeh Sabzi
13.90
Zart gekochtes Lammfleisch in einem persischen Kräutereintopf mit Bohnen und getrockneten Limetten / Tender cooked lamb in a Persian herb stew with beans and dried lime
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Khoresht e Fesenjun
15.90
Geschmorte Hähnchenkeule in Walnuss-Granatapfelsoße(L) / Stewed chicken leg in walnut pomegranate sauce
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Zereshk Polo ba Morgh
14.90
Unterschenkelkeule in Butter gebraten mit edlem Basmatireis und Safranhaube, dazu Berberitzen, Mandel- und Pistazienkerne(L) / Lower leg roasted in butter with fine basmati rice and saffron topping, served with barberries, almond and pistachio kernels
оцінка≈ 780 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 70
Desserts & Shirini
Bastani Sonati
6.90
Persische Vanille Eiscreme, Safran-Rosenwasser dazu Pistazienkerne und Sahnesplitter(F,L) / Persian vanilla ice cream, saffron rose water served with pistachio nuts and cream splitter
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Khorma dar Konjedvegan, vegetarian
7.90
Geschmorte Datteln in Sesampaste (Tahine) und dazu Pistazienkerne / Stewed dates in sesame paste (tahini) served with pistachio nuts(J,L)
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводів
Makhlut
7.90
Gefrorene Glasnudeln mit Zuckersirup und Rosenwasser verfeinert, serviert mit persischem Vanilleeis, Safran-Rosenwasser, Pistazien und Sahnechips(F,L) / Frozen glass noodles refined with sugar syrup and rose water, served with Persian vanilla ice cream, saffron rose water and pistachio nuts and cream chips / Bastani meets Paludeh refined in sugar syrup and rose water.
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Paludeh Shirazivegan, vegetarian
6.90
Gefrorene Glasnudeln, verfeinert mit Zuckersirup und Rosenwasser / Frozen glass noodles topped with sugar syrup and rose water
оцінка≈ 220 ккал50 г вуглеводівважкі 32
Це меню все ще актуальне?
64dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Перська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато підходящих закусок та рагу. Основні страви на грилі подаються з рисом, що підвищує вміст вуглеводів.
15 підходять при діабеті · 40 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Pempelforter Straße 45, 40211 Düsseldorf
- Години роботи
- Пн12:00–22:00Вт12:00–22:00Ср12:00–22:00Чт12:00–22:00Пт13:00–22:00Сб13:00–22:00Нд13:00–22:00Feiertage 13:00 – 22:00 Uhr
- Контакти
- +4921156694414
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safran-duesseldorf.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Safran - Düsseldorf, Pempelforter Straße? Підтвердь свій заклад.