Brasserie Hülsmann
Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
відкрито · до 23:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 16 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Vorspeisen
Blattsalat mit gerösteten Kernenvegetarian
14.90
Leaf salad with roasted seeds
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Marinierte Paprika, Salat und schwarze Linsenvegan, vegetarian
16.50
Marinated peppers, salad and black lentils
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Warmer Ziegenkäse mit Ahornsirup an Salatvegetarian
20.90
Warm goat cheese with maple syrup and salad
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gebackener Blumenkohl mit Limetten-Miso Mayovegetarian
15.90
Baked cauliflower with lime-miso mayo
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gemüseteller nach Tageseinkaufvegan, vegetarian
24.90
Vegetable platter
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Spinatsalat mit gratiniertem Ziegenkäse , Beeren und Walnüssenvegetarian
21.50
Spinach salad with gratinéed goat cheese, berries and walnuts
оцінка≈ 380 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Vegetarischer Salatvegetarian
22.90
Vegetarian mixed salad — gemischter Salat m.Paprika, gerösteten Kernen, Linsen, Kartoffelsalat
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Austern :6 Fines de claires No.2pescatarian
27.90
Oysters Fines de Claire
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
5 Gratinierte Austern Fines de claires, Spinat, Sauce Café de Paris No.2pescatarian
28.90
Gratinéed oysters with spinach and Café de Paris sauce
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Crevettes roses 200 Grammpescatarian
23.90
Pink shrimp
оцінка≈ 210 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Vogerlsalat „a la Poldi“ , Feldsalat mit Speck, Ei
17.90
Lamb's lettuce salad with bacon and egg
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salat mit Waldpilzenvegetarian
18.50
Wild mushroom salad
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bester Brotsalat mit geröstetem Baguette, Käse, Speck, Beeren-Chilisauce, grünem Salat
19.50
Bread salad with baguette, cheese and bacon
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводів
Gänsestopfleberterrine, caramelisierte Äpfel
29.90
Goose foie gras terrine with caramelized apples
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводів
Landaise
27.50
Landaise duck platter — Entenpaté, Entenleberterrine, Entenmägen, Salat
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Günters Landpastete mit Walnüssen und Salat
19.90
Country pâté with walnuts and salad
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Entenleberterrine mit Aprikosen an Salat
21.90
Duck liver terrine with apricots and salad
оцінка≈ 360 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kalbsbries an Salat
25.90
Veal sweetbreads with salad
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salat mit lauwarmen Entenmägen
20.90
Warm duck gizzards salad
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Unser Wurst-Pasteten-Teller (Blutwurst, Leberwurst, Landpastete) mit Salat
22.90
Sausage and pâté platter
оцінка≈ 510 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kalbsbäckchen Sülze in kräftigem Aspik, Meerrettichsauce, Salat
15.50
Veal cheek aspic with horseradish sauce
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Maispoulardenbrust an Salat mit Bananen-Chilisauce
25.90
Corn-fed chicken breast with banana-chili sauce
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Geschmorte Kalbsbäckchen in Madeira mit Salat und Kartoffelsalat
26.90
Braised veal cheeks in Madeira
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lauwarmer Kalbskopf mit Sauce Gribbiche, an Salat
24.90
Warm calf's head with Gribiche sauce
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Reichhaltiger Salat mit Gänsestopfleber, Salm und Crevette rosepescatarian
29.80
Rich salad with foie gras, salmon and shrimp
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Markknochen, geröstet, mit Waldpilzen, Jus
22.90
Roasted marrow bones with wild mushrooms
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Lauwarmer Rochensalat mit Mayo und Kapernpescatarian
23.50
Warm skate salad with mayo and capers
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Hausgebeizter Lachs, nach altem Rezept, an Salatpescatarian
20.90
Cured salmon with salad
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lachstatar an Salatpescatarian
20.90
Salmon tartare with salad
оцінка≈ 260 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filets von Zander, gebraten an Salat, schwarze Linsen, Paprikapescatarian
22.90
Fried pike-perch fillets with black lentils
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Rotbarsch an Salat und Kartoffelsalat, Sauce Gribbichepescatarian
22.90
Red fish with Gribiche sauce and potato salad
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
Fischvariation an Salatpescatarian
29.90
Fish variation with salad
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Thunfisch-Avocadotatar mit gegrillter Melone, an Wildkräutersalatpescatarian
26.90
Tuna-avocado tartare with grilled melon
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Oktopus, gebraten, mit Hummus und Salatpescatarian
24.90
Fried octopus with hummus
оцінка≈ 360 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Jahrgangssardinen 2022 (aus der Dose) mit Salat und geröstetem Brotpescatarian
23.90
Vintage sardines with salad and toast
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fisch Hauptgang
Muscheln mit Pommespescatarian
21.50
Mussels and fries — Kleine Portion 21,50 große Portion 29,90
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 82
Rotbarsch, Sauce Gribbiche, Gurkensalat und Pommespescatarian
28.50
Red fish with Gribiche sauce and fries
оцінка≈ 820 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 73
Butterfisch, Honig-Sesam-Kruste, Beurre Blanc, Gemüse und Duftreispescatarian
29.90
Butterfish with honey-sesame crust
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Kabeljau gebraten, Dijon-Senfsauce, Gurkensalat und Püreepescatarian
34.50
Fried cod with Dijon mustard sauce
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Zander, gebraten mit Wirsing, Sauerkraut und Drillingenpescatarian
27.90
Fried pike-perch with savoy cabbage and sauerkraut
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Klassisches Jakobsmuscheln mit Hummersauce, Spinat und Püréepescatarian
34.90
Scallops with lobster sauce
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lauwarmer Lachs, Meerrettichsauce, rote Bete, Ruccolapescatarian
24.90
Warm salmon with horseradish sauce
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filets von der Dorade an Salatpescatarian
25.90
Sea bream fillets with salad
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filets von der Dorade mit Beurre Blanc, Ratatouille und Drillingenpescatarian
26.70
Sea bream fillets with Beurre Blanc
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salmschnitte mit Hummersauce, caramelisiertem Chicorée, Drillingepescatarian
28.50
Salmon slices with lobster sauce
оцінка≈ 650 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Thunfisch mit Spinat, Flageolets und schwarzen Nudelnpescatarian
36.90
Tuna with spinach and black noodles
оцінка≈ 610 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 90
Flammkuchen
Butter mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
14.90
Flammkuchen with Black Forest ham and onions — belegt m.Gruyére
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
Roquefort und Pflaumenvegetarian
16.70
Flammkuchen with Roquefort and plums — belegt m.Gruyére
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводівважкі 44
mit Roucoulonskäse und getr. Aprikosenvegetarian
21.50
Flammkuchen with Roucoulons cheese and apricots — belegt m.Gruyére
оцінка≈ 850 ккал68 г вуглеводівважкі 43
Nudeln
Taglierine mit Erdnuß-Sesam-Sauce und Salmpescatarian
22.90
Taglierine with peanut-sesame sauce and salmon
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 73
Nudeln mit Waldpilzen a la cremevegetarian
19.90
Pasta with wild mushrooms in cream sauce
оцінка≈ 680 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69
Taglierine mit gebratenem Pulpo, Tomatensugo
23.90
Tagliatelle with fried octopus and tomato sauce
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 85
vegetarischer Linsen-Bolovegetarian
18.90
Vegetarian lentil bolognese
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 95
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Eismeergarnelen
15.60
Pumpkin cream soup with king prawns
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Zwiebelsuppe „aus den Pariser Hallen“, gratiniertvegetarian
11.90
French onion soup — Gruyére, Croutons
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводів
Fischsuppe, Aioli, Chilikrakauer
22.70
Fish soup with aioli and chili sausage
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fleisch Hauptgang
Hutters Hamburger (200gr) mit Fritten
19.50
Hamburger with fries
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Hamburger (200gr)mit Taglierine mit Gänsestopfleber+Fritten
24.90
Hamburger with foie gras and fries
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Kinderburger (100gr) mit oder ohne Käse und Fritten
11.50
Kids burger with fries
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Panhas „Himmel & Ähd“
17.90
Panhas Himmel and Ähd
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
Lammwurst mit Schmurks (Kartoffel-Birnen-Untereinander)
23.50
Lamb sausage with potato and pear
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Choucroute garni (Sauerkrautplatte mit Wurst Spezialitäten, Pürée)
24.90
Choucroute garni
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bratwurst Nürnberger Art mit Wirsing, Sauerkraut und Pürée
18.90
Nuremberg bratwurst with cabbage and puree
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Blutwurst „Himmel & Ähd“
17.90
Blood sausage Himmel and Ähd
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 69
Steinpilz-Leberkäse, Rührei, Wirsing, Sauerkraut und Pürée
19.70
Porcini meatloaf with scrambled eggs
оцінка≈ 740 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Wollschweinkotelette , Rotwein-Schalottenjus, gebratener Spitzkkohl und Pürée
30.90
Pork chop with red wine shallot jus
оцінка≈ 690 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Maispoulardenbrust mit schwarzem Bohnenpürée, Knoblauch-Gryérepürée
27.50
Corn-fed chicken breast with bean puree
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Gänsekeule, Rotkohl, Maronen, Kartoffelklöße
39.60
Goose leg with red cabbage and dumplings
оцінка≈ 890 ккал55 г вуглеводів
Kalbsfrikadellen mit „Sauce Sirup de Liege“, Pommes und Mayo
20.50
Veal patties with fries
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
Kalbsfrikadellen an Salat
19.90
Veal patties with salad
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce, Wirsing und Pürée
25.50
Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish
оцінка≈ 580 ккал26 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kalbskopf, Sauce Gribbiche, mit Speckböhnchen, Drillingen
28.90
Calf head with Gribiche sauce
оцінка≈ 640 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kalbsbäckchen und Jakobsmuscheln mit Garnelensauce und Graupenrisotto
36.90
Veal cheeks and scallops with risotto
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Kalbsnieren in pikanter Dijon-Senfsauce, Spinat und Pürée
28.50
Veal kidneys in mustard sauce
оцінка≈ 590 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Steak American (belgische Art Tatar, roh, angemacht) mit hausgemachten Fritten
24.90
Steak Tartare with fries
оцінка≈ 780 ккал48 г вуглеводів
Hirschragout mit Rotkohl und Spätzle
26.90
Venison ragout with Spätzle
оцінка≈ 750 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 73
Dry Aged Galloway Rumpsteak an Salat
33.50
Dry Aged Rumpsteak with salad
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dry Aged Galloway Rumpsteak „Sauce Café de Paris“ mit Gratin
36.50
Dry Aged Rumpsteak Cafe de Paris
оцінка≈ 880 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Dry Aged Galloway Rumpsteak mit Rotwein-Schalottensauce, mit geröstetem Markknochen
39.50
Dry Aged Rumpsteak with marrow bone
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dessert
Créme Brûlée
10.90
Crème Brûlée
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівважкі 42
Mousse au chocolat
9.90
Chocolate Mousse
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Weiße Mousse au chocolat mit Himbeeren
9.90
White Chocolate Mousse with raspberries
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 33
Sorbet des Tagesvegan
4.90
Sorbet of the day
оцінка≈ 150 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Dessertteller „Jenny“ (für 2 Personen)
17.90
Dessert platter Jenny
оцінка≈ 1200 ккал120 г вуглеводівважкі 31
Cassisfeigen (warm) mit Vanilleeis
12.90
Cassis figs with vanilla ice cream
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 43
Bayrische Créme von fromage Blanc mit Passionsfruchtvegetarian
9.50
Bavarian fromage blanc cream with passion fruit
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Café Gourmand (inkl. Espresso}
14.90
Café Gourmand
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Pflaumentarte mit Creme fraichevegetarian
10.20
Plum tart with creme fraiche
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 42
Pflaumentarte mit Vanilleeisvegetarian
12.50
Plum tart with vanilla ice cream
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 33
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Himbeersorbet
14.90
Chocolate lava cake with raspberry sorbet
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
Französische Käseauswahl, Sirup de Liége, Baguette, hausgemachtes Früchtebrotvegetarian
14.90
French cheese selection
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводів
Stachelbeer Shot mit Vanilleeisvegetarian
7.50
Gooseberry shot with vanilla ice cream
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
64veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітні закуски та основні страви
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є вегетаріанське болоньєзе з сочевиці та паста з лісовими грибами. Також доступна запечена цвітна капуста та салат із козячим сиром.
19 вегетаріанських та 3 веганських страв із 92
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
- Години роботи
- ПнзачиненоВт12:00–23:00Ср12:00–23:00Чт12:00–23:00Пт12:00–00:00Сб12:00–00:00Нд—
- Контакти
- +4921186399330
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-huelsmann.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %