Dulse
17 Queensferry St, EH2 4QW Edinburgh
години роботи невідомі
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Starters/Small Plates
Market Oyster and Daily Dressings (ask server) 6 Oysterspescatarian
22.00
Market Oysters
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Market Oyster and Daily Dressings (ask server) 12 Oysterspescatarian
40.00
Market Oysters
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
House Focaccia, Sustainable Buttervegetarian
6.50
House Focaccia
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Gordal Picante Olives, Lemon Thyme & Garlicvegan
5.50
Gordal Picante Olives
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Arbroath Smokie Croquettes, Brown Crab Emulsion
12.00
Arbroath Smokie Croquettes
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
BBQ Potatoes, Crème Fraîche, Oscietra Caviar 10gpescatarian
22.00
BBQ Potatoes with Caviar
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Trout Pastrami, Rye Bread, Katy Rodgers Crème Fraîchepescatarian
16.00
Trout Pastrami
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Mussels in the Shell, Nduja, Cherry Tomatoes & Basil
18.00
Mussels with Nduja
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
BBQ Octopus, Burnt Tomato Sauce, Quinoapescatarian
17.00
BBQ Octopus
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 86
Shetland Mussels Mariniere, Buttered Crumpetpescatarian
16.00
Shetland Mussels Mariniere
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
St Abbs Lobster Crumpet, Beurre Noisette, Pink Grapefruitpescatarian
35.00
Lobster Crumpet
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводів
Creel Caught Skye Langoustines, Confit Garlic & Harissa Butterpescatarian
Skye Langoustines
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Orkney Scallop in Half Shell, Truffled Peppercorn Sauce & Aspen Friespescatarian
15.00
Orkney Scallop
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Orkney Scallop in Half Shell, Truffled Peppercorn Sauce & Aspen Fries (3)pescatarian
40.00
Orkney Scallop
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Roasted Shellfish Platter, Garlic & Herb Butter, Focacciapescatarian
110.00
Roasted Shellfish Platter — Stone Crab Claws, ½ St Abbs Lobster, Scallop, Langoustines & Mussels
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
Add ½ St Abbs Lobsterpescatarian
32.00
Half Lobster
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Main Courses
Shetland Cod, Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blancpescatarian
35.00
Shetland Cod
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Steelhead Trout, Goan Curry, Scottish Kedgereepescatarian
40.00
Steelhead Trout Curry
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
John Dory, Leek Purée, Pancetta-Roasted Brussels Sprouts, Crispy Leeks, Jus
42.00
John Dory
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Monkfish, Jamaican Jerk Spice, White Bean Risotto, Pickled Samphirepescatarian
Monkfish with Risotto
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Champagne Baked Market Fish, Champagne & Chive Veloutépescatarian
Champagne Baked Fish
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
St. Abbs Lobster, Garlic & Herb Butterpescatarian
St. Abbs Lobster
оцінка≈ 620 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sides
Dulse Caesar Salad, Anchovies, Croutonspescatarian
7.00
Dulse Caesar Salad
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Dulse Seaweed Potatoesvegan
7.00
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Heirloom Carrots, Roasted Beets, Goat Cheese, Dukkhavegetarian
8.00
Heirloom Carrots and Beets
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Lunch Menu
£32pp for Three Courses
32.00
Three Course Lunch
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 39
£26pp for Two Courses
26.00
Two Course Lunch
оцінка≈ 1200 ккал100 г вуглеводів
House Focaccia & Dipvegetarian
6.50
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Market Oyster with Seasonal Dressingpescatarian
4.00
Market Oyster
оцінка≈ 80 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Peppered Troutpescatarian
Katy Rodger Crème Fraiche, Rye Bread
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Shetland Mussels
Nduja, Cherry Tomatoes & Basil
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pan Roasted Coleypescatarian
Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blanc
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Grilled Dayboat Fishpescatarian
Scottish Kedgeree, Goan Curry
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 67
Skye Langoustinespescatarian
15.00
Confit Garlic & Harissa
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Dark Chocolate & Espresso Ganachevegetarian
Chocolate & Espresso Ganache — Sour Cherry
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Basement Gelato Co. Affogatovegetarian
Affogato
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Dulse Seaweed Potatoesvegan
6.00
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Heirloom Carrot, Roasted Beets, Goat Cheese, Dukkhavegetarian
6.00
Heirloom Carrot and Beets
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Dulse Caesar Saladpescatarian
6.00
Anchovies, Croutons
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
House Focaccia & Daily Dipsvegetarian
6.50
House Focaccia & Dips
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
WINTER TASTING
Arbroath Smokie Croquette, Brown Crab Emulsion
Arbroath Smokie Croquette
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Seared Coley, Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blancpescatarian
Seared Coley
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Supplementary Courses
Roast Orkney Scallop, Truffled Peppercorn Sauce, Aspen Friespescatarian
15.00
Roast Orkney Scallop
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
St. Abbs ½ Lobster, Garlic & Herb Butterpescatarian
35.00
Half Lobster
оцінка≈ 600 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Seasonal Cheese Selectionvegetarian
12.00
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
TASTING MENU
TASTING MENU
75.00
The Tasting menu is to be taken by the entire table
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 29
Shetland Cod
Roasted Jerusalem Artichoke, Saffron Beurre Blanc
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Supplementary Courses
St. Abbs ½ Lobster
35.00
St. Abbs Lobster — Garlic & Herb Butter
оцінка≈ 600 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Scottish Cheese Selectionvegetarian
12.00
Seasonal Accompaniment
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Це меню все ще актуальне?
52veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Закуски та гарніри для вегетаріанців
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити фокаччу, оливки Gordal Picante, картоплю з морськими водоростями та моркву з козячим сиром. На десерт є ганаш із темного шоколаду та еспресо.
13 вегетаріанських та 3 веганських страв із 57
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Морепродукти з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв із морепродуктів з овочами. У меню є варіанти з низьким глікемічним індексом.
36 підходять при діабеті · 57 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 17 Queensferry St, EH2 4QW Edinburgh
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +447429415739
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dulse.co.uk/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %