назад до пошуку

Pavillon Gourmand

rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos Viandes et Plats du Terroir
L’entrecôte de veau aux morilles
28.00
Veal Entrecôte with Morel Mushrooms — Légumes du moment
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le filet de bøuf à l’échalote
28.00
Beef Fillet with Shallots — Légumes du moment
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
La choucroute royale du Pavillon Gourmand
20.00
Royal Choucroute
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Le mignon de porc
26.00
Pork Tenderloin
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Le suprême de volaille rôti à l’unilatéral
18.00
Roasted Chicken Supreme — Risotto aux légumes
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Le jarret sur lit de choucroute
17.00
Pork Knuckle with Choucroute
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Les Fromages
Le munster au cuminvegetarian
4.50
Munster Cheese with Cumin
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
L’assortiment du fromagervegetarian
9.00
Cheese Platter
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les Entrées
La tarte à l’oignon et sa petite salade vertevegetarian
10.00
Onion Tart
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Le foie gras de canard maison et son chutney de fruits secs
26.00
Duck Foie Gras with Fruit Chutney
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
La poîlée de foie gras chaud
28.00
Pan-seared Foie Gras
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
La salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La salade verte du momentvegetarian, vegan
8.00
Green Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre
15.00
Melon with Black Forest Ham and Gaspacho
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 65
La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifortpescatarian
18.00
Salmon Gravlax and Smoked Salmon
оцінка≈ 300 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les Desserts
Café gourmand
10.00
café servi avec 3 mignardises
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Le sorbet au marc de Gewurztraminer arrosévegetarian
10.00
Gewurztraminer Sorbet
оцінка≈ 150 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Le royal au chocolat et praliné (création)vegetarian
12.00
Chocolate and Praline Royal
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 30
L’assiette de sorbets ou glaces maison (3 boules)vegetarian
8.00
Homemade Sorbets or Ice Cream
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Thé gourmand
12.00
thé servi avec 3 mignardises
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 38
La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolatvegetarian
10.00
Lemon Tart in Chocolate Shell
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
La crème brûlée du momentvegetarian
9.00
Crème Brûlée
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівважкі 39
L’abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarinvegetarian
12.00
Roasted Apricot with Rosemary
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівважкі 43
La Marée
La brochette de lotte au lard et sa sauce au curry
28.00
Monkfish Skewer with Bacon and Curry Sauce
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
La choucroute aux poissons (spécialité)pescatarian
26.00
Fish Choucroute
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Les coquilles Saint-Jacques snackées
26.00
Seared Scallops — Risotto de légumes et chips de lard
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Le filet de turbot selon l’inspiration du chefpescatarian
28.00
Turbot Fillet
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Suppléments
Le munster au cuminvegetarian
3.00
Munster Cheese with Cumin
оцінка≈ 150 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
l’assortiment du fromagervegetarian
5.00
Cheese Platter
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menus Terroir
Menu Terroir
28.00
Terroir Menu — La tarte à l’oignon, La choucroute royale du Pavillon Gourmand, Le sorbet au marc de Gewurztraminer
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Menus Elégance
Menu Elégance
40.00
Elegance Menu — La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre Ou La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Le mignon de porc Légumes du moment, La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat Ou Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 69
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Children's Menu — L’escalope de saumon – Späezles, Le sorbet maison de nos vergers
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 67
Menu du Marché
Menu retour du marché
20.00
Market Menu — Consultez notre ardoise
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
Menu Dégustation
Menu Dégustation
50.00
Tasting Menu — La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Les coquilles Saint-Jacques snackées Risotto de légumes, chips de lard et sauce Riesling, Le sorbet selon l’inspiration du chef, L’entrecôte de veau aux morilles, légumes du moment, Le dessert au choix de la carte
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 67

Це меню все ще актуальне?

58veggie
scoreоцінка

Французька кухня з сирами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є луковий тарт та салат з теплим козячим сиром. Основні страви складаються з м'яса та риби, тому вегетаріанці можуть обрати сирну тарілку або мюнстер з кмином.

13 вегетаріанських та 1 веганських страв із 34

77dia
scoreоцінка

Французька кухня з овочами

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових основних страв з овочами. Є багато варіантів з низьким глікемічним індексом.

19 підходять при діабеті · 34 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:00–21:00
Втзачинено
Срзачинено
Чт12:00–14:00, 19:00–21:00
Пт12:00–14:00, 19:00–21:00
Сб12:00–14:00, 19:00–21:00
Нд12:00–14:00, 19:00–21:00
Congés : mi-janvier à mi-février
Контакти
+33389243688 contact@pavillon-gourmand.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-gourmand.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Pavillon Gourmand? Підтвердь свій заклад.