Les Combottes
16 Rte de Dijon, 21380 Épagny
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu Terroir
Menu Terroir
32.00
Terroir Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 31
Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne
Meat Pâté en Croûte
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé
Country Style Salad
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Les œufs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne
Poached Eggs Meurette
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon
Pork Medallion
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Rognon de veau à la moutarde en grain de la maison Fallot
Veal Kidney with Mustard
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites
Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian
Cheese Board
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian
Country Fromage Blanc
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводів
Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian
Pear and Cassis Tartlet
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian
French Toast with Caramel Ice Cream
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Menu Combottes
Menu Combottes
42.00
Combottes Menu
оцінка≈ 2400 ккал200 г вуглеводівважкі 31
Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian
Scallop Carpaccio
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pressé de noix de joue de bëuf et légumes fondants, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges
Beef Cheek Pressé
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian
Trout and Asparagus Bavarois
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclat de morilles
Chicken Fillet with Morel Sauce
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tournedos de filet bëœuf à la crème de girolles persillées
Beef Tournedos with Mushrooms
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian
John Dory with Risotto
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian
Strawberry Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan
Pineapple Tartare
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian
Chocolate and Raspberry Eclair
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
ENTREES
Pâté en croûte aux 3 viandes et trompettes de la mort, gelée au ratafia de bourgogne
14.00
Meat Pâté en Croûte
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade curieuse façon paysanne, chips de lard fumé
14.00
Country Style Salad
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Les ìeğs pochés au crémant de Bourgogne façon meurette et son cromesquis de garniture bourguignonne
14.00
Poached Eggs Meurette
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de Noix de Saint Jacques marinées à l’huile d’olive, vinaigrette acidulée au yuzu et baies rosespescatarian
19.00
Scallop Carpaccio
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pressé de joue de bëœuf confite, lentilles sauce ravigote et pickles d’oignons rouges
16.00
Beef Cheek Pressé
оцінка≈ 340 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bavarois d’asperges et truite rose en gravelax, roquette et croquant de noisettepescatarian
17.00
Trout and Asparagus Bavarois
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Poissons
Filet de perche meunière, mayonnaise maison et pommes frites
15.00
Perch Meunière — sauce crème citronnée suppl. 3,00€
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Filet de Saint Pierre aux pointes d’asperges vertes, sauce beurre blanc et Risotto au parmesanpescatarian
22.00
John Dory with Risotto
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Viandes
Médaillon de carré de porc fermier en cuisson longue, sauce normande et champignon
16.00
Pork Medallion
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Rognon de veau à la moutarde en grains de la maison Fallot
16.00
Veal Kidney with Mustard
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Emincé de filet de poulet fermier snacké sur peau, sauce au macvin et éclats de morilles
18.00
Chicken Fillet with Morel Sauce
оцінка≈ 520 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tournedos de filet bëœuf Français à la crème de girolles persillées
26.00
Beef Tournedos with Mushrooms
оцінка≈ 610 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fromages
Chariot de fromages affinés de nos différentes régionsvegetarian
9.50
Cheese Board
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromage blanc de campagne et ses accompagnementsvegetarian
6.50
Country Fromage Blanc
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
Tartelette sablée, sorbet cassis et poire pochés aux épicesvegetarian
9.50
Pear and Cassis Tartlet
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 33
Brioche perdu, glace caramel beurre salévegetarian
9.50
French Toast with Caramel Ice Cream
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівважкі 26
Verrine de tiramisu à la fraise et spéculosvegetarian
9.50
Strawberry Tiramisu
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводівважкі 32
Tartare d’ananas, sorbet mangue et tuile caraméliséevegan
9.50
Pineapple Tartare
оцінка≈ 320 ккал42 г вуглеводів
L’éclair pâtissier revisité au chocolat et framboises fraichesvegetarian
9.50
Chocolate and Raspberry Eclair
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Menu Végétarien
Menu Végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Menu
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Tartare d’avocat, céleris et tomates confites sur son pain suédoisvegan
Avocado Tartare
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tagliatelle au pesto, légumes de saison et parmesanvegetarian
Pesto Tagliatelle
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Dessert de la carte
Dessert from Menu
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
Emincé de volaille à la crème et tagliatelles
Chicken and Tagliatelle
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 67
Filet de poisson et tagliatellespescatarian
Fish and Tagliatelle
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate Fondant
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 33
Glace au choixvegetarian
Ice Cream
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Menu du marché
Menu du marché (Entrée/plat ou plat/dessert)
18.00
Market Menu
оцінка≈ 900 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 72
Menu du marché (Entrée/plat/dessert)
22.00
Market Menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводівважкі 44
Duo de rillettes de poissons, blinis et crème de citron vert à l’aneth
Fish Rillettes with Blinis and Lime Cream
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de campagne maison et ses crudités
Country Terrine with Vegetables
оцінка≈ 300 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Fagot d’asperges de la région et jambon italien, sauce béchamel et parmesan
Asparagus Bundle with Italian Ham and Béchamel
оцінка≈ 400 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Coq au vin à l’ancienne, croutons persillés et ses tagliatelles
Coq au Vin with Tagliatelle
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводів
Crumble de pommes caramélisées
Caramelized Apple Crumble
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Soufflé glacé
Frozen Soufflé
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Це меню все ще актуальне?
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових основних страв з низьким глікемічним індексом. Вибір підходящих закусок і м'ясних страв досить широкий.
28 підходять при діабеті · 57 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 16 Rte de Dijon, 21380 Épagny
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33380413021
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gite-des-combottes.com/