назад до пошуку

La Cave à Champagne

Rue Gambetta 16, 51200 Épernay

зачинено · відкривається Нд 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Escargots
18.00
Snails with pig trotter and mushrooms — Pied de cochon de St Mehehould, Ail & Girolles
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie gras maison mi-cuit
20.00
Homemade foie gras — parfumé au Ratafia Champenois / Chetney de Figue
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escalope de foie gras
22.00
Foie gras escalope — aux Raisins et jus au ratafia
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huîtres Gratinées
22.00
Gratinated oysters — Beurre Blanc Chardonnay & Fondues de Légumes
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Plats
Steak de Sojavegetarian
16.00
Soy steak with risotto — Sur risotto à l'ail des ours
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 90
Le Jambon-beurre Champenois
16.00
Ham and butter sandwich — Salade
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводів
Saumon Champenoispescatarian
22.00
Salmon with lentils — Lentillons Roses de Champagne, Beurre Blanc Chardonnay
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Ris de Veau
29.00
Veal sweetbreads with morels — sauce aux morilles truffée
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de Boeuf
31.00
Beef fillet — 100% Champagne-Ardenne - sauce vigneronne
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Desserts
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate profiteroles — Chantilly & Amandes Torréfiée
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Brioche faìon pain perdu
11.00
Brioche french toast — glace à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
оцінка≈ 700 ккал75 г вуглеводівважкі 24
Sorbet Citron Vertvegan
10.00
Lime sorbet — relevé d’un trait de gin Inflorescence de la Maison Bonavlet
оцінка≈ 150 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Assiette de Fromages de Champagne Ardennevegetarian
10.00
Cheese platter — et salade
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menu sympa
Menu sympa
29.50
Sympa Menu — Entrée (Tartelette de Boudin Blanc de Rethel Sauce Morilles Truffées / Terrine Jambon de Reims, Foie Gras Truffées & Bouquet de Salade / Burrata Salade de tomates au pesto, parmesan croustillant) + Plats au choix (Tête de Veau légumes vapeurs et sa tiède vinaigrette / Suprême de Pintade jus réduit / Filet de Perche Risotto à l'ail des ours Beurre Blanc au Cépage Chardonnay) + Desserts au choix (Trilogie de Fromages de Champagne Langres, Brie de Meaux & Chaource / Chou Craquelin Glace Vanille, Sauce Chocolat Tonka & Chantilly / Riz au Lait Crémeux et Souflé / Caramel Beurre Salé)
оцінка≈ 600 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Menus Groupes
Menu Welcome
29.00
Welcome Menu — Savarin de Poisson Beurre blanc aux Chardonnay, Suprême de Volaille Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre, sauce champagne, Macaron vanille framboise Coulis de fruits rouges
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 42
Menu Pinot Blanc
33.00
Pinot Blanc Menu — Pavé de Perche Lentillons roses de Champagne, Beurre Blanc aux Chardonnay, Filet Mignon de Porc Mousseline de céleri et gratin de pomme de terre. Sauce à la Graine de Moutarde de Reims, Flan à la vanille sur brownie chocolat aux noix Crême anglaise parfumée au Marc de Champagne
оцінка≈ 1000 ккал60 г вуглеводів
Menu 3 Cépages
87.00
3 Cépages Menu — Terrine de Foie Gras Maison Parfumé au Ratafia du Domaine Moutard / Trou Champenois sorbet au Marc de Champagne / Magret de Canard Raisins, mousseline de céleri, gratin de pomme de terre et réduction verjus / Fromage de la Région Langres, chaource & brie de Meaux / Dome au Chocolat Blanc et Biscuit roses de Reims Coulis de Fruits rouges
оцінка≈ 1300 ккал60 г вуглеводівважкі 30

Це меню все ще актуальне?

46veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Основною вегетаріанською стравою є соєвий стейк з ризотто з медвежого часнику. Також доступні тарілка сирів та лаймовий сорбет.

3 вегетаріанських та 1 веганських страв із 17

84dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв із низьким глікемічним індексом. Основне меню пропонує м'ясо та рибу з мінімальною кількістю вуглеводів.

9 підходять при діабеті · 17 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Gambetta 16, 51200 Épernay
Години роботи
Пн12:00–13:30, 19:00–22:00
Вт—
Срзачинено
Чт—
Пт—
Сб—
Нд12:00–13:30, 19:00–22:00
Контакти
+33326322051
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-champagne.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник La Cave à Champagne? Підтвердь свій заклад.