назад до пошуку

Matis Waldlust

Bahnstraße 173, 64390 Erzhausen

зачинено · відкривається 11:30

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Kulinarisch durch die Republik
Brandenburgische Soljanka
11.00
Brandenburg Soljanka — Rauch- & Kochwurst – Spreewaldgurke – Paprika – Tomate – Sauerrahm
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Aal gru n Spreewa lder Art
32.00
Spreewald Style Eel — Schmorgurke – Dillsud – Kra uterkartoffeltampf
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lausitzer Quarkkno del
11.00
Lausitz Quark Dumplings — Pflaumenkonfitu re
оцінка≈ 450 ккал62 г вуглеводівважкі 43
3 Ga nge
49.00
3 Course Menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 29
Himmel & Erd 50/50
24.00
Himmel & Erd Blood Sausage — Gebratene Odenwa lder Blutwurst & gekochte Berliner Blutwurst, Apfel – Zwiebelconfit – Kartoffelstampf
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rinderroulade Klassiker der Republik
29.00
Beef Roulade — Bayrisches Rind – Brandenburger Gewu rzgurke – Thu ringer Senf & Speck, Hessische Zwiebel – Pfa lzer Rote Bete – Hessische Kartoffeln & Kra uter
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Zanderfilet Finkenwerder Stil
32.00
Zander Filet Finkenwerder Style — Nordesskrabben – Speck – Petersilienkartoffeln
оцінка≈ 540 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Vorspeisen
Tatar vom Handka se
11.00
Handkäse Tartare — Zwiebel – Ku mmel – Schnittlauch ( g )
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gera ucherter Rehschinken
16.00
Smoked Venison Ham — Waldheidelbeeren – Wildkra utersalat ( g, l )
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gebeizter Fa ro er Lachs
19.00
Cured Faroe Salmon — Honig Senf Dill Sauce – Rauke – Frise e – Zitrusfrucht ( g, l )
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salate
Carpaccio von Bunter Bete
16.00
Beetroot Carpaccio — Burrata – Berberitzenconfit – Wildkra utersalat ( g )
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tomatenvielfalt
6.00
Tomato Salad — Traditionelle alte Sorten – Schnittlauch – Zwiebel – Knoblauch – Kra uter – Oliveno l ( g, l )
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Su ppchen
Erbsenschaum
8.00
Pea Foam Soup — Chili – Minze ( g )
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Consomme vom Landhuhn
8.00
Chicken Consomme — gebackene Geflu gelpraline – Wurzelgemu se ( l )
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fisch
Atlantik Seezunge im Ganzen
45.00
Whole Atlantic Sole — Ku rbis Kartoffel Nockerln – Tomatensugo
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Filet vom Fuldaer Sto r
32.00
Sturgeon Filet with Risotto — Rote Bete Risotto – Pfifferlinge ( g )
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Fleisch
Rehleber Berliner Art
24.00
Venison Liver Berlin Style — Apfel – Steinpilz Kartoffelstampf – Zwiebelconfit
оцінка≈ 560 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Elsa sser Perlhuhnbrust
26.00
Alsatian Guinea Fowl Breast — Rote Bete Risotto – Pfifferlinge ( g )
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Wiener Schnitzel vom fra nkischen Kalb
31.00
Veal Wiener Schnitzel — Kartoffelsta bchen – Preiselbeeren – Pflu cksalat ( l )
оцінка≈ 750 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
serviert mit Pfifferlingen
11.00
Dish with Chanterelles
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Ba ckchen vom bayrischen Rind
33.00
Beef Cheeks — Ku rbis Kartoffel Nockerln – Bunte Bete – Berberitze
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Vegetarisch
Gera ucherter Hokkaido Ku rbisvegetarian
24.00
Smoked Hokkaido Pumpkin — Pfifferlinge – schweizer Bergka se – Wildkra uter ( g )
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 79
ohne schweizer Bergkäse (vegan) ( g, l )vegan
21.00
Smoked Hokkaido Pumpkin Vegan
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 70
Spa tsommer Menu
Ziegenka se & Feigensenfvegetarian
11.00
Goat Cheese & Fig Mustard — Himbeerchutney – Rucola – Frise e ( g )
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Burgunder Tru ffel
31.00
Burgundy Truffle Pasta — Feine Bandnudeln – Sommer Tru ffel – Gartenkra uter
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводів
Ru cken vom Taunus Reh mit Nusskruste
42.00
Venison Loin with Nut Crust — Zwiebelconfit – Steinpilz Kartoffelstampf
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Geeister Kaiserschmarrn
13.00
Iced Kaiserschmarrn — Parfait von Mandeln & Rumrosinen – Zwetschgenragout ( g )
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 29
3 Ga nge ohne Pasta
65.00
3 Course Menu without Pasta
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 37
4 Ga nge
80.00
4 Course Menu
оцінка≈ 1700 ккал140 г вуглеводівважкі 35
Danach
Sorbet von Weinbergpfirsich
8.00
Peach Sorbet with Prosecco — mit Prosecco aufgegossen ( l, g )
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводівважкі 39
Creme Bru lee
12.00
Crème Brûlée — Flambierte Tahiti Vanillecreme – Zitrussorbet ( g )
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
3 Pralinen & Espresso
13.00
Pralines & Espresso
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Ka seplatte
13.00
Cheese Plate — Feigensenf – Himbeerchutney – Nu sse
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівзбалансовані 70
Kinder
Wiener Schnitzel vom fra nkischen Kalb
14.00
Kids Veal Wiener Schnitzel — Kartoffelsta bchen – Preiselbeeren – Pflu cksalat ( l )
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Ba ckchen vom bayrischen Rind
16.00
Kids Beef Cheeks — Ku rbis Kartoffel Nockerln – Bunte Bete – Berberitze
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filet vom Fuldaer Sto r
16.00
Kids Sturgeon Filet — Rote Bete Risotto – Pfifferlinge ( g )
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 85
Bandnudeln
6.00
Kids Pasta with Tomato Sauce — Strauchtomatensauce – geriebener schweizer Bergka se
оцінка≈ 420 ккал60 г вуглеводів
Kartoffelsta bchen
6.00
Kids Fries — Ketchup & Majo ( g, l )
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Auf Bestellung 24 Std.
Irisches Tomahawk ca. 1,2 – 1,4 kg
120.00
Irish Tomahawk Steak — Hereford Rib-Eye-Steak am Knochen – wilder Brokkoli – Kra uterbutter Steinpilz Kartoffelstampf – Merlotjus
оцінка≈ 1800 ккал60 г вуглеводів
Kanadischer Hummer ca. 1,1 – 1,4 kg
110.00
Canadian Lobster Thermidor — Thermidor & ½ Natur vom Grill 1/2 Fettuccine – Hummerbisque
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводів
Kanadischer Hummer Thermidor ca. 0,5 – 0,6 kg
65.00
Canadian Lobster Thermidor — Fettuccine – Hummerbisque
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Chateaubriand ca. 0,5 kg
85.00
Chateaubriand — Doppeltes Filetsteak vom Simmentaler Rind – Tru ffelbutter – Knoblauchbutter – Kra uterbutter Pfifferlinge – Kartoffel Ku rbis Nockerln – Merlotjus
оцінка≈ 1100 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rehschulter fu r 2 Personen
55.00
Venison Shoulder — Taunuswild in Burgunder geschmort – Bunte Ru ben – Steinpilz Kartoffelstampf
оцінка≈ 900 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
3 Gänge Sommer pur
3 Gänge Sommer pur
45.00
3 Course Summer Menu
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 43
Gebeizter Lachs
Cured Salmon — Honig Senf Sauce - Kräutersalat
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ziegenkäse & Feigensenfvegetarian
Goat Cheese & Fig Mustard — Himbeerchutney - Wildkräutersalat
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Störfilet
Sturgeon Filet — Pfifferling Rote Bete Risotto & Hummerbisque
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Saltimbocca vom Perlhuhn
Guinea Fowl Saltimbocca — Geräucherter Kürbis & Steinpilz Kartoffelstampf
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Creme Brûlée - Mangosorbet
Crème Brûlée with Mango Sorbet
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 35
Brunch
Brunch
35.00
оцінка≈ 1500 ккал150 г вуглеводівважкі 31
Wildschinken
Wild boar ham with blueberry confit — Waldheidelbeerconfit
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rindercarpaccio
Beef carpaccio with arugula and parmesan — Rukola - Parmesan
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tomate & Büffelmozzarellavegetarian
Tomato and buffalo mozzarella
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Krabbencocktailpescatarian
Shrimp cocktail
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Feldsalatvegetarian
Lamb's lettuce with wild herb dressing — Wildkräuter - Dressing
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bio Käseauswahlvegetarian
Organic cheese selection with salt crackers and fig mustard — Salzgebäck – Feigensenf
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Gekochtes Eivegetarian
Boiled egg with herb quark and butter — Kräuterquark – Butter
оцінка≈ 240 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croissant – Brötchenvegetarian
Croissant and bread rolls
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Ragout vom Rehwild
Venison ragout with spätzle, beets and morels — Spätzle - Rüben & Morcheln
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kuchenstückchenvegetarian
Cake pieces
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівважкі 42

Це меню все ще актуальне?

50veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є копчений гарбуз Хоккайдо та паста з трюфелями. Також пропонують салат із томатів та козячий сир з інжирною гірчицею.

10 вегетаріанських та 1 веганських страв із 60

74dia
scoreоцінка

Різноманітні м'ясні та рибні страви

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з помірним вмістом вуглеводів. Є багато варіантів із дичини та свіжої риби.

36 підходять при діабеті · 60 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Bahnstraße 173, 64390 Erzhausen
Години роботи
Пнзачинено
Вт11:30–15:00, 17:30–23:00
Ср11:30–15:00, 17:30–23:00
Чт11:30–15:00, 17:30–23:00
Пт11:30–15:00, 17:30–23:00
Сб11:30–15:00, 17:30–23:00
Ндзачинено
Küche bis 14:30. Küche bis 22:00
Контакти
+061505450120 info@restaurant-matis.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-matis.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Matis Waldlust? Підтвердь свій заклад.