Pika Ostatua
70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
години роботи невідомі
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
PLAISIRS SALÉS
PÂTÉ BASQUE D’AITA (130g)
6.00
Basque pâté
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
FUET IBÉRIQUE (170g)
6.00
Iberian fuet
оцінка≈ 450 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLANCHETTE DE SERRANO
9.00
Serrano ham platter — Duroc 24 mois
оцінка≈ 300 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLANCHETTE DUO DE FROMAGEvegetarian
9.00
Cheese platter — Ossau Iraty et Bleu des Basques
оцінка≈ 350 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLANCHE MIXTE
21.00
Mixed platter — Serrano, pâté basque, fuet, lomo séché et duo de fromage
оцінка≈ 950 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLAISIRS SUCRES
GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
7.00
Basque cake with cream
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
GAUFFRE
5.00
Waffle
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводів
GLACE ARTISANALE FABRICATION LOCAL SORBET PLEIN FRUIT
3.50
Artisan ice cream and sorbet — Chocolat • Vanille • Fraise • Cerise piment Citron vert gingembre • Gâteau Basque
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
ENTRÉES
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Charcuterie plate — Serrano Duroc 24 mois & Pâté d’Aita
оцінка≈ 400 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
FROMAGE DE BREBISvegetarian
Sheep cheese
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADE PIKA
7.00
Pika salad — Salade verte, tomates, oignons, fromage, serrano, vinaigrette au piment d’Espelette (Sans serrano pour les végétariens)
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
OEUF PARFAIT, CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS
8.00
Perfect egg with mushroom cream — Avec chips de ventrèche au piment d’Espelette
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TRIPOTX ET SA PIPERADE
8.50
Tripotx and piperade — Boudin de mouton Basque et poivrons doux
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
PAVÉ DE MERLUpescatarian
9.00
Hake fillet
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLATS
OEUF POCHÉ ET PIPERADEvegetarian
16.00
Poached egg and piperade
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
TXISTORA GRILLÉE ET PIQUILLOS
17.00
Grilled txistora — Saucisse traditionnelle Basque
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CARPACCIO DE BOEUF
Beef carpaccio — Condiment & Guindillas avec piment D’Espelette
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
STEACK HACHÉ DE BOEUF
17.00
Beef burger steak with vegetables — ET POÊLÉE DE LÉGUMES
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LOMO ET SAUCE BREBIS
18.00
Lomo with sheep cheese sauce — Longe de porc mariné au piment d’Espelette
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
FROMAGE DE BREBIS ET OEUF AU PLATvegetarian
1.50
Sheep cheese and fried egg
оцінка≈ 480 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
POULET BASQUAISE FAÇON PIKA
17.00
Chicken Basquaise — Avec frites fraîches
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
AXOA DE VEAU MAISON
18.00
Axoa of veal — Veau haché cuisiné avec oignons, poivrons et piment d’Espelette. Avec frites fraîches
оцінка≈ 820 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 68
THON SNACKÉ À LA PLANCHApescatarian
20.00
Seared tuna — Sauce vierge et poêlée de légumes
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
XIPIRON À LA PLANCHApescatarian
21.00
Grilled xipiron — Piquillos, persillade, piment d’Espelette. Avec pommes de terre grenailles
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
MAGRET DE CANARD
23.00
Duck breast — SAUCE PIZTU DE “LURRETIK”. Avec pommes de terre grenailles OU POÊLÉE DE LÉGUMES
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
DESSERTS
KOKA
7.00
Koka flan — Flan caramel Basque
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 41
GÂTEAU BASQUE
7.00
Basque cake — A la crème
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
CRÈME BRÛLÉE
7.00
A la vanille
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
BRIOCHE PERDUE
8.00
French toast with black cherry — A la cerise noire et chantilly
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
AUTRES
MENU EZPELA
23.00
Ezpela Menu — CHAQUE PROPOSITION EST ACCOMPAGNÉE DE FRITES FRAÎCHES, SALADE ET GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
оцінка≈ 1350 ккал140 г вуглеводівважкі 37
MENU ENFANT (JUSQU’À 10 ANS)
9.50
Kids Menu — POULET PANÉ, FRITES FRAÎCHES OU POÊLÉE DE LÉGUMES, SIROP À L’EAU
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Баскська кухня з великою кількістю білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Більшість закусок та основних страв підходять для діабетиків.
20 підходять при діабеті · 31 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33559156313
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pika-ostatua.fr/