Restaurant L'instinct by C&M
Allée du midi 11, 54270 Essey-Les-Nancy
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
A PARTAGER OU PAS !
Houmous abricotvegan
13.00
Apricot Hummus — Crème de pois chiches, abricots rôtis, sumac, huile d’olive extra vierge & pain pita
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tacos aux crevettes
13.00
Shrimp Tacos — Crevettes croustillantes, crémeux d’avocat, salsa à la mangue & pickles
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводів
Tomates d’antan & burrata crémeusevegetarian
15.00
Tomato and Burrata Salad — Abricots rôtis, basilic, pistaches torréfiées, vinaigrette au miel
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 70
Supp jambon cru AOP 24 mois
5.00
Cured Ham
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade César de L’Instinct
19.00
Caesar Salad — Romaine, poulet snacké, tomates cerises, croûtons dorés, parmesan, coppa croustillante & sauce César maison
оцінка≈ 750 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Les fameuses croquettes de jambon à l’espagnole
15.00
Spanish Ham Croquettes — Jambon cru, fromage et truffe
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Rock shrimps
15.00
Rock Shrimp — Crevettes croustillantes, mayonnaise épicée aux accents japonais, cébette et citron vert
оцінка≈ 540 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Friture de calamars croustillants
14.00
Fried Calamari — Citron & sauce tartare
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Dégustation de charcuteries fines
16.00
Charcuterie Board — Sélection du moment
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Dégustation de charcuteries fines
29.00
Charcuterie Board — Sélection du moment
оцінка≈ 1100 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Supp Burrata des Pouillesvegetarian
5.00
Burrata Cheese
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLATS PRINCIPAUX
Tartare de bœuf au couteau classique ou à l’italienne
21.50
Beef Tartare — Préparé par nos soins et servi avec mesclun de salade et pressé de pommes de terre ou frites maison
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Tartare de bœuf au couteau classique ou à l’italienne
29.50
Beef Tartare — Préparé par nos soins et servi avec mesclun de salade et pressé de pommes de terre ou frites maison
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
Brochette de poulet laqué au miel & paprika
23.50
Honey Paprika Chicken Skewers — Sauce au yaourt grec et herbes fraîches, pommes grenailles rôties
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 65
Tigre qui pleure
26.50
Crying Tiger Beef — Faux-filet mariné à la sauce soja & gingembre, riz sauté aux légumes croquants
оцінка≈ 720 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 65
Magret de canard à l’abricot
27.00
Duck Breast with Apricot — Abricots rôtis, pickles de girolles, amandes torréfiées & purée de pommes de terre
оцінка≈ 820 ккал32 г вуглеводів
Daurade royale à la planchapescatarian
28.50
Grilled Sea Bream — Compotée de tomates cerises au basilic, câpres & olives, pommes grenailles rôties
оцінка≈ 640 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Escalope de veau à la milanaise
25.50
Veal Milanese — Accompagnée de linguine à la tomate
оцінка≈ 880 ккал68 г вуглеводів
Filet de truite rôtipescatarian
24.50
Roasted Trout Fillet — Poêlée de légumes et crème légère au citron & câpres
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Linguine aux gambaspescatarian
25.00
Prawn Linguine — Crème de crustacés, stracciatella, tomates confites & pesto de pistache
оцінка≈ 850 ккал62 г вуглеводів
Noix d’entrecôte de boeuf (env. 300 g)
33.00
Ribeye Steak — Cuisson à la plancha, frites maison et accompagnée de sauce au choix
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Agnolotti à la truffevegetarian
22.00
Truffle Agnolotti — Crème de parmesan à la truffe et huile de truffe
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводів
Supp jambon à la truffe
5.50
Truffle Ham
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Petits farcis niçois
26.00
Stuffed Niçoise Vegetables — Tomate, courgette ronde et champignon farcis au veau, jus de veau réduit aux herbes, pistou et parmesan
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Côte de bœuf affinée par nos soins (à partager ou pas)
75.00
Côte de Bœuf — Servie avec garnitures au choix & sauce au choix
оцінка≈ 1600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
PIZZA
Burratissimavegetarian
16.50
Burratissima Pizza — Sauce tomate, fior di latte - après cuisson : Burrata des Pouilles, basilic, roquette et huile d’olive extra vierge
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Brooklyn
17.50
Brooklyn Pizza — Sauce tomate, fior di latte, ventricina, cheddar, oignons rouges, jalapenos & sauce burger maison
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Provençale
17.50
Provençale Pizza — Sauce tomate, fior di latte, poulet mariné au citron et au thym, légumes grillés, feta & olives
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
Formaggiovegetarian
16.00
Formaggio Pizza — Sauce tomate, fior di latte, Gorgonzola AOP, ricotta, Taleggio AOP et parmesan
оцінка≈ 900 ккал60 г вуглеводів
Boréalepescatarian
19.00
Boréale Pizza — Crème d’ail noir, fior di latte, truite fumée des Vosges, stracciatella, câpres, oignons rouges, aneth & zeste de citron
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Di Parma
19.00
Di Parma Pizza — Sauce tomate, fior di latte – après cuisson : chiffonnade de jambon de Parme AOP 24 mois, Burrata des Pouilles, basilic, roquette, huile d’olive extra vierge
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Regina
15.00
Regina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, prosciutto cotto, champignons
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів
Mortabella
18.50
Mortabella Pizza — Pesto à la pistache, fior di latte – après cuisson : mortadelle à la pistache, roquette, Burrata des Pouilles et pistaches concassées
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
Tartuffa
19.50
Tartuffa Pizza — Crème de truffe, fior di latte, jambon à la truffe, à la truffe, roquette et huile de truffe
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Steakhouse
19.00
Steakhouse Pizza — Crème à la moutarde à l’ancienne, fior di latte, steak haché, oignons caramélisés, cheddar & sauce au poivre
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Menu Enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Réservé aux enfants de 2 à 12 ans Boisson+ Plat+ Dessert
оцінка≈ 800 ккал80 г вуглеводів
GARNITURES & SUPP
Mesclun de saladevegetarian
4.50
Mixed Salad
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de légumes sautésvegetarian
4.50
Sautéed Vegetables
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Linguine à l'huile d'olive et sauce tomatevegetarian
4.50
Tomato Linguine
оцінка≈ 250 ккал40 г вуглеводів
Assiette de frites maisonvegetarian
4.50
French Fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Mayonnaise à la truffe et parmesanvegetarian
1.50
Truffle Parmesan Mayonnaise
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Riz sauté aux légumesvegetarian
4.50
Vegetable Fried Rice
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
Purée de pommes de terrevegetarian
4.50
Mashed Potatoes
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Supp sauce
2.50
Extra Sauce
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERTS
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese Plate — Sélection de 3 fromages du moment, chutney maison & pain de campagne
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
Carpaccio d’ananas fraisvegan
10.00
Pineapple Carpaccio — Sorbet exotique maison, citron vert & coco torréfiée
оцінка≈ 220 ккал32 г вуглеводівважкі 35
Abricots rôtis au mielvegetarian
10.00
Roasted Apricots — Glace vanille, crumble aux amandes & caramel d’abricot
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 35
Pain perdu au caramel beurre salévegetarian
9.00
French Toast — Servi avec une boule de glace vanille
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 29
Flambé au jack daniels
3.00
Jack Daniels Flambé
оцінка≈ 110 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pavlova d’étévegetarian
12.00
Summer Pavlova — Meringue croustillante, chantilly vanille maison, fruits rouges & coulis de framboise
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Flambée au Grand Marnier
3.00
Grand Marnier Flambé
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Profiteroles gourmandes
11.00
Profiteroles — Choux craquelin maison, glace vanille & sauce chocolat chaude
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Nougat glacé aux fruits secs & au miel
10.00
Iced Nougat with Dried Fruits and Honey — Pêches rôties de saison & verveine citronnée
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводівважкі 36
Café ou thé gourmand
12.00
Café Gourmand — Assortiments de mignardises maison
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Champagne gourmand
20.00
Assortiment de mignardises maison
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 27
Nos glaces et sorbet Maison
5.50
Homemade Ice Cream and Sorbet — Glaces : Vanille bio de Madagascar, Chocolat pur 70%, Tarte au citron meringuée, Vanille nougatine, Pistache, Moka, Praliné amandes noisettes Sorbets : Citron, Citron basilic, Framboise, Exotique, Pêche verveine, Mojito, Abricot
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Nos glaces et sorbet Maison
7.50
Homemade Ice Cream and Sorbet — Glaces : Vanille bio de Madagascar, Chocolat pur 70%, Tarte au citron meringuée, Vanille nougatine, Pistache, Moka, Praliné amandes noisettes Sorbets : Citron, Citron basilic, Framboise, Exotique, Pêche verveine, Mojito, Abricot
оцінка≈ 310 ккал32 г вуглеводівважкі 42
Affogato
6.00
Boule de vanille et café espresso
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводів
L’Éclat Citron
11.00
Lemon Éclat — Glace citron meringué, sorbet citron basilic, brisure de meringue, chantilly maison, coulis citron & poudre de citron jaune
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 43
La Dubaïote
11.00
Dubai Style Ice Cream — Glace chocolat, glace pistache, pâte de kadaïf croustillante, éclats de pistache caramélisés, sauce au chocolat, chantilly
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівважкі 27
Le Praliné d’Or
11.00
Golden Praline — Glace praliné noisette, glace nougatine, crumble croustillant, sauce praliné maison, chantilly maison & éclats de nougatine
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівважкі 18
Dame Blanche
10.00
Glace vanille, meringue, chantilly, sauce chocolat
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівважкі 24
Le Verger d’Été
11.50
Summer Orchard Dessert — Sorbet abricot, glace vanille, abricots rôtis au miel, crumble aux amandes, coulis d'abricot & chantilly maison
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 39
Touch’ Instinct en supp /Un petit verre
3.00
Touch Instinct
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
La Chocolat Gourmande
11.00
Chocolate Gourmande — Glace chocolat, glace moka, brownie, sauce chocolat, grué de cacao & chantilly maison
оцінка≈ 920 ккал85 г вуглеводівважкі 19
L'Instinct Signature
11.50
Instinct Signature — Glace pistache, sorbet pêche-verveine, pêches rôties, éclats de pistaches torréfiées, coulis de pêche verveine, chantilly maison, quelques gouttes d'huile d'olive douce & fleur de sel
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
L’Évasion Tropicale
10.00
Tropical Escape — Sorbet exotique, sorbet mojito, coulis de mangue, chantilly maison & coco torréfiée
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Le Nuage Framboise
10.00
Raspberry Cloud — Sorbet framboise, glace vanille, meringues croquantes, coulis de framboise & chantilly maison
оцінка≈ 520 ккал62 г вуглеводівважкі 37
Chantilly
1.50
Whipped Cream
оцінка≈ 110 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Coulis de caramel
1.50
Caramel Sauce
оцінка≈ 120 ккал18 г вуглеводівважкі 40
Sauce chocolat
1.50
Chocolate Sauce
оцінка≈ 110 ккал15 г вуглеводів
Votre coupe alcoolisée
11.00
Alcoholic Ice Cream Sundae — 2 boules de glace au choix et Votre alcool au choix : Vodka Gin Tequila Limoncello Rhum
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Pièce du boucher à la plancha, sauce maison, frites maison et mesclun de salade
Butcher's Cut Plancha
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Pizza au choix
Pizza
оцінка≈ 900 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 71
Café gourmand
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Coupe de glace 2 boules
Two Scoop Ice Cream
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Це меню все ще актуальне?
62veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з сирними піцами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є аньлотті з трюфелем та піца Formaggio. Вегани можуть обрати хумус з абрикосами та карпаччо з ананаса.
18 вегетаріанських та 2 веганських страв із 76
79dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Доступні овочеві гарніри для контролю цукру.
20 підходять при діабеті · 74 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Allée du midi 11, 54270 Essey-Les-Nancy
- Години роботи
- Пн—Вт12:00–14:30, 19:00–22:30Ср12:00–14:30, 19:00–22:30Чт12:00–14:30, 19:00–22:30Пт12:00–14:30, 19:00–22:30Сб12:00–14:30Нд—
- Контакти
- +32383364305
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstinctbycm.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 94 %
Власник Restaurant L'instinct by C&M? Підтвердь свій заклад.