Restaurant Palmscher Bau
Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
години роботи невідомі
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Vorspeisen
Schwäbischer Burratavegetarian
Swabian Burrata — Schwarze Beluga Linsen, Speckmarmelade, Bärlauchpesto, gertocknete Tomaten, Babymangold
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
S` Zieglevegetarian
Gratinated Goat Cheese — Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Trauben auf Romanasalat an Hausdressing
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводів
A´ Räucherlachstatarpescatarian
Smoked Salmon Tartare — Tatar vom Räucherlachs mit Kartoffelrösti an Sauerrahm und Rote Beete dazu Salatbouquet
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
Schwäbische Gerichte
Linsen mit hausgmachte Eierspätzle
Lentils with Egg Spätzle — Saitenwürstle und Bauchspeck
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Herrgottsbscheißerle „gschmelzt“
Maultaschen — Hausgemachte Maultaschen an geschmelzten Zwiebeln dazu Oma Charlottes Kartoffel- Kopfsalat
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Schwäbische Kässpätzlevegetarian
Swabian Cheese Spätzle — hausgemachte Eierspätzle mit Emmentaler Reibkäse überbacken, Schmelzzwiebeln und bunter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 69
Allgäuer Knuschperle
Allgäu Pork Strips — Knusprige, panierte Streifen vom Schweinerücken auf Käserahmspätzle dazu gemischter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 880 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 68
Rinderleber Apfel-Zwiebelsoße
Veal Liver with Apple-Onion Sauce — Lebergeschnetzeltes vom Jungrind in Apfel-Zwiebelsoße mit Kartoffelstampf dazu gemischter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 640 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 78
Schwäbischer Zwiebelroschtbrate
Swabian Roast Beef — 180g Irisches Roastbeef vom Grill mit Röstzwiebeln, ½ Maultäschle, hausgemachten Eierspätzle, dazu gemischter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 820 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 76
Die Palmschen Klassiker
Saftige Schwoinshaxe
Pork Knuckle — Im Ofen geschmort an Schwarzbiersauce mit selbstgemachten Semmelknödel
оцінка≈ 950 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 65
Schwäbischer Sauerbraten
Swabian Sauerbraten — Zarter Rinderbraten mit hausgemachten Butterspätzle dazu Schwäbischer Kartoffel – Kopfsalat
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
S`Züricher Geschnetzelte
Zürcher Geschnetzeltes — Geschnetzeltes vom Kalbsrücken in Champignon-Cognacrahmsoße dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Schlemmerröstivegetarian
Potato Rösti with Mushrooms — Hausgemachte Kartoffelreibekuchen mit Champignons in Rahm, überbacken mit Emmentaler Reibkäse dazu bunter Salatteller an Hausdressing
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Graupenrisottovegetarian
Barley Risotto — Cremiges Risotto von Perlgraupen, wilder Brokkoli, Schmelztomaten, frische Rauke, Pamesan
оцінка≈ 580 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 91
A bissele weniger schwäbisch
A´schees Lachssteakpescatarian
Grilled Salmon Steak — vom Grill an Meerrettichsauce, sautiertem Babymangold, Kräuterkruste und Röstkartoffeln
оцінка≈ 710 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Falafelbowlvegan, vegetarian
Falafel Bowl — Gebackene Kürbis- Falafelbällchen auf Cous Cous mit Hummus, Gartengemüse und Blattsalaten an Balsamico Dressing
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 80
Zwieblinger Burger
Onion Burger — 180g Irisch Beef, Brioche Bun, Cheddar Käse, Geschmelzte Zwiebeln, Barbecue Sauce, Salat, Tomate, Essiggurken, Pommes frites
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Für unsere Schnitzelliebhaber
A´Kloines Schnitzele
Small Pork Schnitzel — Paniert vom Schweinerücken mit Pommes frites
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
A´Kloines Kalbsschnitzele
Small Veal Schnitzel — aus der Hüfte an Champignonrahm mit Butterspätzle und gemischter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 780 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 68
A´Panierts Schnitzel
Pork Schnitzel — ein schönes großes Stück vom Schweinerücken dazu Pommes Frites und gemischter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 920 ккал58 г вуглеводів
Champignonschnitzel
Mushroom Pork Schnitzel — Schweinerückenschnitzel an feiner Champignonsosse mit hausgemachten Spätzle und gemischter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
S´Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel — Ein zartes stück vom Kalbfleisch, paniert dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat an Hausdressing
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводів
Steaks
Rumpsteak vom Watergrasshill Beef
Rump Steak — ein herzhaftes Stück aus dem Rinderrücken
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Riesenentrecote vom Watergrasshill Beef
Entrecôte — ein großes Stück aus dem Rinderrücken
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salate & Beilagen
Gemischter Salatvegetarian
Mixed Salad
оцінка≈ 200 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salatplattevegetarian
Salad Platter
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Portion Bratkartoffelnvegetarian
Fried Potatoes
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводів
Baked Potatoe mit Sauerrahmvegetarian
Baked Potato
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 69
Pommes fritesvegetarian
French Fries
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводів
Unsere Biergarten Klassiker
Salaad „Old Henry“vegetarian
Old Henry Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Tomaten, Gurke und Mais an Hausdressing
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salaad „Athen“vegetarian
Athens Salad — Blattsalate und Rohkostsalate, Schafskäse, Pepperoccinis, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, Gurke und Paprika an Essig-Öl Dressing
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saald "Palmscher Bau"
Palmscher Bau Salad — Blattsalaten der Saison & Rohkostsalaten an Himbeerdressing, Irisches Roastbeef vom Grill rosa gebraten, sautierte Champignons, rote Zwiebeln, grüner Pfeffer
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Esslinger Weißwurschdsalaad
Esslingen White Sausage Salad — an süßem Senfdressing, saure Radiesle, frischer Meerrttich, Brot
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводів
Straßburger Wurschdsalaad
Strasbourg Sausage Salad — mit Käsestreifen, Essiggurke, Zwiebelringen, Butter und Brot
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводів
Ofenkartoffelmit Shrimps & Räucherlachspescatarian
Baked Potato with Shrimp and Salmon — dazu Sauerrahm und Salatbouquet an Italiendressing
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Desserts
Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian
Apple Strudel — mit Vanillesosse oder Sahne nach Wahl
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 38
Oma Charlottes Frischkäsekuchenvegetarian
Cheesecake — an Gewürzzwetschgen
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівважкі 39
Kaiserschmarrnvegetarian
mit Rosinen und Vanilleeis oder Apfelmus nach Wahl
оцінка≈ 700 ккал80 г вуглеводівважкі 28
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian
Chocolate Lava Cake — an hausgemachtem Orangenparfait
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівважкі 26
Banensplitvegetarian
Banana Split — Bourbon Vanilleeis, halbierte Banane, Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen
оцінка≈ 800 ккал85 г вуглеводівважкі 30
Vulkanovegetarian
Vulcano Ice Cream — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 29
Coupe Dänemarkvegetarian
Denmark Coupe — Bourbon Vanilleeis, warme Schokoladensoße, Sahne, Eiswaffel
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 29
Schwarzwaldbechervegetarian
Black Forest Sundae — Bourbon Vanille- und Schokoladeneis, Sauerkirschen, Kirschwasser, Sahne, Eiswaffel, Mandelblättchen
оцінка≈ 650 ккал72 г вуглеводівважкі 30
Amarenabechervegetarian
Amarena Sundae — Bourbon Vanilleeis und Schokoladeneis, Amarenakirschen, Sahne, Eiswaffel
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівважкі 27
Früchtetraumvegetarian
Fruit Dream — Fruchteis, frische Früchte der Saison, Sahne, Eiswaffel
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 44
Eiskaffeevegetarian
Iced Coffee — Kaffee, Bourbon Vanilleeis, Schlagsahne, Eiswaffel
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 38
Lustige Eis-Bienevegetarian
Ice Bee Sundae — Bourbon Vanilleeis & Erdbeereis, Sahne, Eiswaffel
оцінка≈ 520 ккал58 г вуглеводівважкі 31
Це меню все ще актуальне?
77veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Швабська кухня з сирними стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є сирні шпецле Kässpätzle та ризотто з полби Graupenrisotto. Для веганів доступна фалафель-боул Falafelbowl.
25 вегетаріанських та 1 веганських страв із 47
62dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та свіжі салати
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
У меню багато стейків та білкових страв. Традиційні швабські страви містять багато вуглеводів.
12 підходять при діабеті · 47 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Innere Brücke 2, 73728 Esslingen am Neckar
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +49711350245
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palmscher-bau.de/