назад до пошуку

Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève

rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire

зачинено · відкривається 07:30

Frenchtapas€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Les Tapas du Patriarche - Nos Classiques à partager
HOUMOUS AU CITRON CONFITvegetarian
9.00
hummus with preserved lemon — Huile de sésame et pain pita
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
PÂTÉ EN CROÍnTE PINTADE MORILLES
10.00
guinea fowl and morels pâté en croûte
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
11.00
cheese platter
оцінка≈ 500 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TARTARE DE TOMATEvegetarian
14.00
tomato tartare with burratina — Burratina et focaccia
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
FOIE GRAS
15.00
foie gras with onion chutney — Chutney d’oignon au vinaigre balsamique
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRANCHE DE SAUMON FUMÉ MAISONpescatarian
16.00
smoked salmon — Beurre aneth et baie rose, citron, huile de cédrat
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TATAKI D’ONGLET DE BØEUF
18.00
beef hanger tataki — Algue wakamé et huile fumée
оцінка≈ 340 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Classiques à partager
PÂTÉ EN CROÛTE
10.00
Cornichon, moutarde à l’ancienne
оцінка≈ 420 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
TATAKI D’ONGLET FUMÉ
18.00
smoked beef hanger tataki — Wakamé, huile fumée
оцінка≈ 340 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Suggestions de la semaine
SAMOUSSA À LA VIANDE ET AUX ÉPICES
6.00
meat samosa
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
SALADE AU THON, CRUDITÉS ET OLIVES NOIRESpescatarian
6.00
tuna salad
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
GÂTEAU DE PETITS POIS ET MOUSSE DE MENTHEvegetarian
6.00
pea cake with mint mousse
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Les plats
DOS DE LIEU NOIR, SAUCE POIVRONS AU PIMENT D’ESPELETTE, RATATOUILLE ET RIZ SAUVAGEpescatarian
17.00
pollack with pepper sauce and ratatouille
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
TRAVERS DE PORC CONFIT, SAUCE AIGRE-DOUCE, PATATE DOUCE RÔTIE ET LÉGUMES
17.00
confit pork ribs
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
TIAN DE LÉGUMES, POLENTA, CRUMBLE AU ROMARIN ET COULIS DE TOMATEvegetarian
17.00
vegetable tian with polenta
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 74
GRANDE SALADE DU MOMENTvegetarian
17.00
seasonal salad
оцінка≈ 420 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
TARTARE DE BŒUF
22.00
beef tartare — Salade, pommes grenaille
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Les desserts
ASSIETTES DE 4 FROMAGESvegetarian
6.00
cheese plate
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PARIS-BRESTvegetarian
6.00
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 38
TARTELETTE AMANDINE AUX MIRABELLESvegetarian
6.00
mirabelle almond tartlet
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 42
COOKIE AU CHOCOLAT ET CHANTILLY À LA TONKAvegetarian
6.00
chocolate cookie with tonka chantilly
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
VACHERIN GLACÉvegetarian
7.00
frozen vacherin
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 30
NOUGAT GLACÉvegetarian
7.00
frozen nougat
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 31
Entrées
Samoussa à la viande et aux épices
meat samosa
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade au thon, crudités et olives noirespescatarian
tuna salad
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gâteau de petits pois et mousse de menthevegetarian
pea cake with mint mousse
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Plats
Dos de lieu noir, sauce poivrons au piment d’Espelette, ratatouille et riz sauvagepescatarian
pollack with pepper sauce and ratatouille
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 95
Travers de porc confit, sauce aigre-douce, patate douce rôtie et légumes
confit pork ribs
оцінка≈ 850 ккал48 г вуглеводів
Tian de légumes, polenta, crumble au romarin et coulis de tomatevegetarian
vegetable tian with polenta
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 80
Desserts
Paris-Brestvegetarian
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Tartelette amandine aux mirabellesvegetarian
mirabelle almond tartlet
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Cookie au chocolat et chantilly à la Tonkavegetarian
chocolate cookie with tonka chantilly
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Et aussi…
Suggestions du moment
weekly suggestions
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Entrée et plat du moment
starter and main of the day
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 76
Formules
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
22.00
3-course menu
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводів
ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT
19.00
2-course menu
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводів
PLAT DU JOUR
16.00
dish of the day
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
ENTRÉE OU DESSERT
6.00
starter or dessert
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Midi
Menu hebdomadaire
22.00
weekly menu — Entrée, plat, dessert
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Menu hebdomadaire
20.00
weekly menu — Entrée, plat, dessert
оцінка≈ 1000 ккал80 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

80veggie
scoreоцінка

Французькі та іспанські закуски

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають хумус з конфітюрним лимоном та тартар із томатів з бурратіно. Серед основних страв є тіан з овочів з полентою. Для компаній доступні м'ясні пате та свинячі реберця.

19 вегетаріанських та 0 веганських страв із 42

82dia
scoreоцінка

Французькі та іспанські тапас

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових закусок та основних страв. Татаки з яловичини та копчений лосось містять мінімум вуглеводів.

22 підходять при діабеті · 42 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire
Години роботи
Пн07:30–22:00
Вт07:30–22:00
Ср07:30–22:00
Чт07:30–22:00
Пт07:30–22:00
Сб—
Нд—
Lunch service Mon-Fri 12:00-13:30. Winter dinner from 19:00 to 21:30. Summer drinks/boards from 18:00 to 22:00. Privatization possible on weekends
Контакти
+33450593832
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatriarche.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève? Підтвердь свій заклад.