назад до пошуку

La Brasserie d'Henriette

Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ENTRÉES
Crémeux de chèvre frais sur carpaccio de betteraves croquantes, pickles de légumesvegetarian
12.00
Goat cheese and beetroot carpaccio — douceur du chèvre frais, fraîcheur sucrée de la betterave et croquant acidulé des pickles, pour une entrée légère et pleine de caractère
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
14.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
TARTARE DE SAUMON BASILIC & MENTHE
28.00
Salmon tartare with basil and mint — Saumon frais assaisonné au basilic et à la menthe fraîche. accompagné d'une petite salade fraîcheur et d e pain toaste
оцінка≈ 640 ккал36 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
14.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводів
Tartare de bœuf façon Henriette, salade verte et frites fraîches*
28.00
Beef tartare Henriette style — Tartare de bœuf préparé au couteau, assaisonné selon la recette de la maison, servi avec une salade verte et des frites fraîches.
оцінка≈ 1160 ккал84 г вуглеводів
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
13.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La Burrata Soleil d’Henriettevegetarian
26.00
Burrata with heirloom tomatoes — Burrata crémeuse, tomates anciennes fraîches, vinaigrette citronnée, pesto aux pignons torréfiés et basilic
оцінка≈ 900 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PLATS PRINCIPAUX
ENTRECÔTE GRILLÉE 300 g
32.00
Grilled entrecôte — Entrecôte de boeufgrillée, servie avec notre sauce Colombo maison. frites fraiches croustillantes et salade verte.
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Magret de canard, sauce crémeuse aux champignons, pommes de terre rissolées et légumes de saison
29.50
Duck breast with mushroom cream — Magret rôti, délicatement rosé, accompagné d’une crème onctueuse aux champignons aux saveurs gourmandes
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Souris d’agneau confit et son jus
33.00
Slow-cooked lamb shank — Une souris d’agneau lentement confite, fondante à cœur, servie avec son jus corsé et savoureux, riz Wolof ou frites accompagnées de légumes
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filets de Perches au beurre d’agrumes / Perch fillets with citrus butter
33.00
Perch fillets with citrus butter — Frites fraîches / fresh fries
оцінка≈ 680 ккал48 г вуглеводів
Gambas royales rôties, beurre parfumé à l’ail
29.50
Roasted royal prawns with garlic butter — De belles gambas rôties et nappées d’un beurre délicatement parfumé à l’ail, servies avec une garniture au choix : riz Wolof ou frites accompagnées de légumes.
оцінка≈ 750 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
FILET DE DORADE ROYALE
29.50
Royal sea bream fillet — Snacké àla plancha, servi avec une mousselinede patate douce, légumes de saison et sauce crémeuse au v i njaune du Jura
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fondue moitié-moitié / Half-and-half fonduevegetarian
28.00
Half-and-half cheese fondue — Gruyère Suisse et vacherin Fribourgeois Servie avec pommes de terre grenaille & salade croquante / Swiss Gruyère and Fribourg Vacherin cheese
оцінка≈ 1100 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
MENU ENFANT
Petites perches
12.00
Kids perch and fries — frites
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Aiguillettes de poulet
12.00
Kids chicken strips and fries — frites
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводів
DESSERTS
Crème brulée maison
11.00
Homemade crème brûlée — Une crème brulée à la vanille fraîche de Madagascar
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Moelleux au chocolat noir
12.00
Dark chocolate moelleux — Un cœur coulant, servir avec une boule de glace vanille
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Pain perdu signature de la Mère Henriette, servi avec une glace au choix
12.00
Signature French toast — Un dessert gourmand et réconfortant, alliant moelleux et saveurs délicatement caramélisées.
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 23
Café ou Thé Gourmand / Gourmet Coffee or Tea
14.00
Gourmet coffee or tea — un expresso ou une infusion accompagné d'une sélection de mini- desserts maison, mêlant douceur et saveurs variées /
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Formules du midi
Formule Express
17.00
Express Lunch Formula — 1 PLAT
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Formule Classique
19.00
Classic Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Formule Gourmet
22.00
Gourmet Lunch Formula — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 37

Це меню все ще актуальне?

52veggie
scoreоцінка

Французька кухня з сирним фондю

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є бурата з томатами та козячий сир з буряком. Основна вегетаріанська страва — сирне фондю з картоплею та салатом.

4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 23

66dia
scoreоцінка

Французька кухня з білками

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато м'ясних та рибних страв. Є відповідні варіанти з низьким вмістом вуглеводів.

11 підходять при діабеті · 23 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Avenue des Sports 2, 01210 Ferney-Voltaire
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:00–14:00, 19:00–22:00
Ср12:00–14:00, 19:00–22:00
Чт12:00–14:00, 19:00–22:00
Пт12:00–14:00, 19:00–22:00
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Ндзачинено
Контакти
+33450409392 contact@labrasseriehenriette.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriehenriette.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник La Brasserie d'Henriette? Підтвердь свій заклад.