назад до пошуку

Hotel de l'abbaye restaurant le cheval blanc

rue de la Prairie de l'Etang 1, 45210 Ferrieres-en-Gatinais

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MENU
Menu du Jour
23.00
Daily Menu
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 69
Menu Enfant
18.00
Kids Menu
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводів
Menu Pepin le Bref
48.00
Pepin le Bref Menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Menu Clovis
58.00
Clovis Menu
оцінка≈ 1300 ккал85 г вуглеводів
Nos Entrées
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, tzatziki au sésame noir et blinis
24.00
Smoked Salmon with Black Sesame Tzatziki and Blinis
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cœurs de poireaux confits et duo de Chèvre fermier, chips de lard
20.00
Confit Leeks with Goat Cheese and Bacon Chips
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Chiffonnade de jambon Terre Basque
17.00
Basque Ham Chiffonnade — Cochons élevés au Pays Basque, nourris sans OGM, sans antibiotiques et sans farines animales.
оцінка≈ 210 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Emietté de crabe croustillant, mayonnaise condimentée au yuzu et pomme Granny Smith
24.00
Crispy Crab with Yuzu Mayonnaise and Granny Smith Apple
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Déclinaison d’asperges vertes, foie gras poêlé, réduction acidulée
28.00
Green Asparagus with Pan-seared Foie Gras
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartelette croustillante aux champignons printaniers, émulsion truffée
22.00
Spring Mushroom Tartlet with Truffle Emulsion
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводів
Nos Salades
Salade Berrichonne
18.00
Berrichonne Salad — Mélange de jeunes pousses, toasts de Chèvre, lardons fumés et croûtons maison
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade Gâtinaise
18.00
Gâtinaise Salad — Mélange de jeunes pousses, oeufs sur le plat du Gâtinais, lardons fumés et croûtons maison
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Méli-mélo de Légumes de Saisonvegetarian
16.00
Seasonal Vegetable Medley
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Nos Poissons
Pavé de Saumon, sauce Teriyaki et croustillant de riz Yorokobi
22.00
Salmon Pavé with Teriyaki Sauce and Crispy Rice
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
Pavé de maigre, caviar d’aubergine et chips de patate douce, pesto d’épinards
26.00
Maigre Pavé with Eggplant Caviar and Sweet Potato Chips
оцінка≈ 540 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pavé de cabillaud cuit à basse température, beurre blanc au caviar Japonais et asperges confites
29.00
Low Temperature Cod with Japanese Caviar Beurre Blanc
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Nos Viandes
Poêlée de ris de Veau sauce forestière, cromesquis de patate douce
28.00
Sautéed Veal Sweetbreads with Forest Sauce
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rognons de veau et écrasé de pommes de terre à la graine de moutarde
25.00
Veal Kidneys with Mustard Mashed Potatoes
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de boeuf, pressé de pommes de terre façon Pont Neuf, jus infusé aux baies de Timut
39.00
Beef Fillet with Pont Neuf Potatoes
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Suprême de volaille Auvray dans l’esprit d’un cordon bleu,déclinaison de légumes printaniers et jus de volaille
28.00
Poultry Supreme Cordon Bleu Style
оцінка≈ 610 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Nos Fromages
Plateau de Fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Brie de Meaux façon mendiant, saladevegetarian
9.00
Brie de Meaux
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chèvre chaud sur toast de pains aux fruits secs, saladevegetarian
8.00
Warm Goat Cheese on Dried Fruit Toast
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
Faisselle (Nature, Herbes, Fruits rouges, Miel du Gâtinais)vegetarian
6.00
Fresh Curd Cheese (Faisselle)
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carte 2026
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre, tzatziki au sésame noir et blinis
Smoked Salmon with Black Sesame Tzatziki and Blinis
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті

Це меню все ще актуальне?

43veggie
scoreоцінка

Французька кухня з сирами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є Méli-mélo de Légumes de Saison та сирне плато Plateau de Fromages. Основні страви переважно м'ясні або рибні.

5 вегетаріанських та 0 веганських страв із 25

81dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з овочами. Є багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів.

18 підходять при діабеті · 25 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de la Prairie de l'Etang 1, 45210 Ferrieres-en-Gatinais
Години роботи
Пн12:00–14:00, 19:30–21:00
Вт12:00–14:00, 19:30–21:00
Ср12:00–14:00, 19:30–21:00
Чт12:00–14:00, 19:30–21:00
Пт12:00–14:00, 19:30–21:00
Сб12:00–14:00, 19:30–21:00
Нд12:00–14:00, 19:30–21:00
Контакти
+330238965312 info@hotel-abbaye.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-abbaye.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник Hotel de l'abbaye restaurant le cheval blanc? Підтвердь свій заклад.