Braciere Malatesta
Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
зачинено · відкривається 11:30
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Starter
Porcini mushrooms and truffle crostone
11.00
Porcini and truffle crostone
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Beef carpaccio with rocket and Grana cheese
22.00
Beef carpaccio
оцінка≈ 310 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
House mixed platter
25.00
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tuscan mixed cheesesvegetarian
22.00
the traditional
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Buffalo mozzarella caprese saladvegetarian
14.00
оцінка≈ 340 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ham and melon
13.00
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 70
Smoked salmonpescatarian
16.00
оцінка≈ 240 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Beef tartare with burrata cheese and truffle
32.00
Beef tartare with burrata and truffle
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tuscan crostone
8.00
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
Fried egg with trufflevegetarian
15.00
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bruschetta with tomatovegetarian
8.00
Tomato bruschetta
оцінка≈ 260 ккал30 г вуглеводів
Mixed crostini
10.00
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
First Courses
Homemade Lasagna
12.00
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Paccheri with burrata cheese, sausage and truffle
22.00
Paccheri with burrata, sausage and truffle
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Paccheri with Chianina beef ragù sauce
15.00
Paccheri with Chianina beef ragù
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Paccheri Sorrentinavegetarian
13.00
with mozzarella cheese, fresh tomato, parmesan cheese and basil
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
Fresh Pici pasta served with cheese and peppervegetarian
13.00
Pici pasta with cheese and pepper
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводів
Fresh Pici pasta with carbonara sauce
14.00
Pici pasta carbonara — egg and pork jawl sauce
оцінка≈ 690 ккал60 г вуглеводів
Fresh Pici pasta served with tomato and basilvegetarian
12.00
Pici pasta with tomato and basil
оцінка≈ 540 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 73
Gnudi with trufflevegetarian
21.00
оцінка≈ 510 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pappardelle with wild boar ragù
16.00
the traditional
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Gnocchi pasta with gorgonzola cheese and pearvegetarian
14.00
Gnocchi with gorgonzola and pear
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
Gnocchi pasta with four cheesesvegetarian
14.00
Four cheese gnocchi — four cheeses: gorgonzola, fontina, emmentaler and parmesan cheese.
оцінка≈ 720 ккал50 г вуглеводів
Gnudi with butter and sagevegetarian
13.00
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Risotto with gorgonzola cheese and pearvegetarian
17.00
Risotto with gorgonzola and pear
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводів
Risotto with porcini mushrooms and trufflevegetarian
22.00
Risotto with porcini and truffle
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводів
Mugello's tortelloni with boar sauce
17.00
Tortelloni with boar sauce
оцінка≈ 700 ккал55 г вуглеводів
Spaghetti with seafoodpescatarian
17.00
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Spaghetti with clamspescatarian
16.00
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Second Courses
Sliced beef with rocket salad and Grana cheese
23.00
Sliced beef with rocket and Grana cheese — the traditional
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Sliced beef with lard
23.00
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sliced beef with balsamic vinegar
23.00
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beef fillet Rossini style
36.00
Beef fillet Rossini
оцінка≈ 850 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Beef fillet with green peppercorns
35.00
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beef fillet with truffle
38.00
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Beef fillet with porcini mushrooms
36.00
оцінка≈ 560 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Veal escalope with porcini mushrooms
22.00
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Eggplant parmesanvegetarian
18.00
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Florentine-style veal shank
24.00
the traditional
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Veal shank with porcini mushrooms
26.00
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Spicy Tuscan beef stew with beef
16.00
Spicy Tuscan beef stew
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tuscan fish stewpescatarian
27.00
the traditional
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Hamburger with french fries
14.00
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Chianina beef hamburger
16.00
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводів
Steaks
Florentine-style steak from Italy
65.00
Florentine-style steak — the traditional
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Chianina beef steak
85.00
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Croatia / Istrian steak
75.00
Istrian steak
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Irish Black Angus
80.00
Irish Black Angus steak
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sashi
95.00
Sashi steak
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tomahawk
90.00
Tomahawk steak
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grilled Meat
Meat fillet
35.00
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Black Angus fillet
35.00
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Spanish meat fillet
35.00
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Chianina beef fillet
35.00
the traditional
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Grilled veal
22.00
оцінка≈ 500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sliced chicken
18.00
оцінка≈ 400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Fiorentine-style rib steak
28.00
Fiorentine rib steak
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Devil's Steak
34.00
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Side Dishes
Spinachvegetarian
7.00
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
French friesvegetarian
7.00
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Baked potatoesvegetarian
7.00
оцінка≈ 220 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
Mixed saladvegetarian
7.00
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oil-dressed beansvegan
7.00
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Beans "uccelletto" stylevegetarian
7.00
Beans uccelletto
оцінка≈ 160 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Grilled vegetablesvegan
8.00
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salads
Tuscan saladpescatarian
12.00
tuna, onion and beans
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Greek saladvegetarian
12.00
Feta cheese, cucumbers, peppers, olives and onion
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Caesar salad
14.00
Chicken, parmesan shavings, toasted bread and Caesar dressing
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Chef's saladvegetarian
12.00
Tomatoes, buffalo mozzarella cheese and mixed vegetables in olive oil
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Soups
Vegetables and bread soupvegetarian
11.00
the traditional
оцінка≈ 280 ккал40 г вуглеводів
Tomato soupvegetarian
10.00
the traditional
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Vegetables soupvegetarian
9.00
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Onion soupvegetarian
10.00
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pizzas from the wood oven
Covaccinovegetarian
5.00
Covaccino pizza bread — Pizza bread
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводів
Marinaravegan
7.00
Marinara pizza — Tomato, garlic and oregano
оцінка≈ 650 ккал90 г вуглеводів
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Tomato, mozzarella cheese and basil
оцінка≈ 800 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 75
Salamino Piccante
13.00
Salami Piccante pizza — Tomato, mozzarella cheese and spicy salami
оцінка≈ 950 ккал98 г вуглеводів
Prosciutto e funghi
13.00
Prosciutto e funghi pizza — Tomato, mozzarella cheese, champignon mushrooms and baked ham
оцінка≈ 900 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 76
Roll
12.00
Roll pizza — Mozzarella cheese, mushrooms and baked ham
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
Tuna and onionpescatarian
13.00
Tuna and onion pizza — Tomato, mozzarella cheese, tuna and onion
оцінка≈ 880 ккал92 г вуглеводівзбалансовані 72
Four cheesesvegetarian
13.00
Four cheeses pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Porcellona
13.00
Porcellona pizza — Tomato, mozzarella cheese, spicy salami, wurstel, baked ham and Tuscan sausage
оцінка≈ 1250 ккал88 г вуглеводівважкі 41
Napolipescatarian
12.00
Napoli pizza — Tomato, mozzarella cheese, anchovies, capers and oregano
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
The Veganvegan
12.00
The Vegan pizza — Tomato, zucchini, peppers, eggplant, caramelized onion and basil
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 70
Bella Napolivegetarian
12.00
Bella Napoli pizza — Double pizza dough, buffalo mozzarella cheese, tomato, cherry tomatoes and basil
оцінка≈ 1050 ккал100 г вуглеводів
La Rustica
13.00
La Rustica pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses with bacon
оцінка≈ 1200 ккал85 г вуглеводівважкі 43
La Contadina
13.00
La Contadina pizza — Mozzarella cheese, sausage and stracchino cheese
оцінка≈ 1150 ккал85 г вуглеводів
La Cipollata
13.00
La Cipollata pizza — Tomato, mozzarella cheese, caramelized onions, blue cheese and spicy salami
оцінка≈ 1180 ккал90 г вуглеводівважкі 36
Della Casa
13.00
Della Casa pizza — Tomato, mozzarella cheese, zucchini, scamorza cheese and roast ham
оцінка≈ 1050 ккал88 г вуглеводів
Dei Calcianti
13.00
Dei Calcianti pizza — Tomato, mozzarella, spicy salami, onions, peppers and blue cheese
оцінка≈ 1150 ккал90 г вуглеводів
L'Estrosa
14.00
L'Estrosa pizza — Mozzarella cheese, Bologna mortadella, burrata cheese and pistachios
оцінка≈ 1250 ккал85 г вуглеводів
La Gustosa
14.00
La Gustosa pizza — Tomato, garlic, fresh burrata cheese, Ranieri's raw ham and basil
оцінка≈ 1100 ккал88 г вуглеводів
Desserts
Cheesecakevegetarian
8.00
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводівважкі 25
Tiramisùvegetarian
8.00
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 27
Panna cottavegetarian
8.00
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40
Crème Caramelvegetarian
8.00
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Cantucci di Prato con Vinsantovegetarian
8.00
Cantucci di Prato with Vinsanto — Prato's biscuits with Vinsanto sweet wine
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 40
Це меню все ще актуальне?
84veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором овочів
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають пасту паккері соррентіна та ньокі з горгонзолою та грушею. Є веганська піца з цукіні та баклажанами. Для тих, хто їсть м'ясо, доступні стейки з яловичини К'яніна.
38 вегетаріанських та 4 веганських страв із 97
77dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та стейки
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір стейків та гриля з низьким вмістом вуглеводів. Також є легкі закуски та салати.
48 підходять при діабеті · 97 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
- Години роботи
- Пн11:30–23:00Вт11:30–23:00Ср11:30–23:00Чт11:30–23:00Пт11:30–23:00Сб11:30–23:00Нд11:30–23:00
- Контакти
- +39055215164
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bracieremalatesta.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %