назад до пошуку

Il Vezzo

Via Guelfa 58R, 50123 Firenze

зачинено · відкривається 19:00

Italian
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

DEGUSTAZIONE Tasting Tradizione /Tradition
Roll di fegatino, fondente di patata, clorofilla di spinacio, mela al vin santo e rosmarino
Chicken liver paté roll — Yeast-leavened roll with chicken liver patè, potato cream, spinach chlorophyll, apple with vin santo and rosemary
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pappardella 40 tuorli e grano saraceno al ragù di manzo al coltello e scaglie di parmigiano reggiano
Beef ragu pappardelle — Home made 40 yolks saraceno buckwheat pappardella pasta with beef bolognese sauce and Parmigiano Reggiano parmesan cheese
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Tagliata di scottona di manzo, patate arrosto, olio al rosmarino e sale maldon
Sliced beef steak with roast potatoes — Sliced scottona beef, roast potatoes, rosemary oil and Maldon salt
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Spuma di tiramisù
Tiramisu mousse — Home made tiramisù
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
DEGUSTAZIONE Tasting Territorio /Territory
Snack dal Mercato
Market snacks — Snack from S.Lorenzo Central Market
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bottone al ragù bianco di merluzzo e mazzancolla, brodo di cacciucco, kefir lime, katsuobushi
Cod and prawn ravioli — Button-shaped pasta filled with white ragù of cod and prawn, cacciucco broth, kaffir lime, katsuobushi
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolce e senape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu
Venison loin — Venison loin, smoked carrot cream, sweet-and-sour Dijon mustard jus, Tonda Gentile hazelnut, spring onion marinated with yuzu
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Custard alla vaniglia, gelato al cocco, albicocca caramellata, pralina di nocciola piemontese e coulis di mora al whiskey
Vanilla custard with coconut ice cream — Vanilla custard, coconut ice cream, caramelized apricot, hazelnut praline, blackberry coulis with whiskey
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Antipasti/Starters
Spuma di camembert di capra, pesca bianca in osmosi, gazpacho giallo, loomi, tuile di semi di girasolevegetarian
Goat camembert mousse — Goat camembert mousse, white peach in osmosis, yellow gazpacho, loomi, sunflower seed tuile
оцінка≈ 260 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tagliere delle Selve di Vallolmo: il Bianco e il Grigio del Casentino
Tuscan cured meat board — Selection of Tuscan cured meats from Selve di Vallolmo Farm
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Aragostella Reale al barbecue, pan brioche tostato, rillette di branzino
BBQ langoustine with sea bass rillette — Royale bbq langoustine, toasted brioche bread, sea bas rillette
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Primi/First Dishes
Spaghetti di verdure, zucchina e carota, su crema di zucchine, pomodorini datterini e olive taggiaschevegan, vegetarian
Vegetable spaghetti — Vegetable spaghetti, zucchini cream, datterini tomatoes and taggiasche olives
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mattonella di ravioli con ricotta di mucca maremmana e spinaci, besciamella al macis, clorofilla di ortica, barbabietola all’aceto di lamponivegetarian
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli tile with Maremmana cow ricotta and spinach, mace béchamel, nettle chlorophyll, beetroot with raspberry vinegar
оцінка≈ 510 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Secondi/Main Dishes
Sebadas, cremoso di champignon, robiola, noce di macadamia, melanzana viola, insalatina di taccole, cetriolo e coriandolovegetarian
Sebadas with mushrooms and cheese — Sebadas, champignon mushroom cream, robiola cheese, macadamia nut, purple aubergine, salad of snow peas, cucumber and coriander
оцінка≈ 580 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Secreto iberico Joselito affumicato al legno di melo, cremoso di sedano rapa, aglio nero, pane tostato al rosmarino, scalogno caramellato e polvere di alghe
Smoked Iberian secreto — Applewood-smoked Joselito Iberian secreto, celeriac cream, black garlic, rosemary toasted bread, caramelized shallot, seaweed powder
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pescato del giorno, cremoso di finocchio e ravanello, fumetto al tè bianco Pai Mu Tan, insalatina di finocchio e olio alla mentapescatarian
Catch of the day — Catch of the day, fennel and radish cream, fish fumet with Pai Mu Tan white tea, fennel salad with mint oil
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Bistecca alla Fiorentina
Florentine Steak
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Contorni/Side Dishes
Insalata verdevegan, vegetarian
Green salad — Green Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Patate arrostovegan, vegetarian
Roast potatoes — Roast potatoes
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводів
Verdure al fornovegan, vegetarian
Roasted vegetables — Sauteèd vegetables mix
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Insalata mistavegan, vegetarian
Mixed salad — Mix Salad (Tomatoe, cucumber, fennel and carrot)
оцінка≈ 100 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Insalatina dell’Orto del Vezzovegan, vegetarian
Garden salad — Il Vezzo Garden Salad (Mix of salads, herbs and flowers from the garden)
оцінка≈ 80 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Dolci/Dessert
Cantucci e Vin Santo
Cantucci and Vin Santo — Home made cantucci dry biscuits with almonds and traditional vin santo
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
Spuma di Tiramisù della casa
Tiramisu — Home made triramisù
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Come una tarte au citron: meringa all’italiana, curd al limone, Ovis Molis, acqua di menta, gel di bucce di limone bruciato
Lemon tart — Like a tarte au citron: Italian meringue, lemon curd, Ovis Molis biscuit, mint water, burnt lemon peel gel
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 32

Це меню все ще актуальне?

66veggie
scoreоцінка

Вишукана італійська кухня

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують спагетті з овочів та равіолі з рикотою та шпинатом. Для змішаних компаній є м'ясні страви, наприклад, стейк по-флорентійськи.

9 вегетаріанських та 6 веганських страв із 30

74dia
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв. У меню є варіанти з низьким вмістом вуглеводів.

27 підходять при діабеті · 40 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via Guelfa 58R, 50123 Firenze
Години роботи
Пн19:00–22:30
Вт19:00–22:30
Ср19:00–22:30
Чт19:00–22:30
Пт19:00–22:30
Сб19:00–22:30
Нд19:00–22:30
Контакти
+39055281096 ristoranteilvezzo@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvezzofirenze.it/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Il Vezzo? Підтвердь свій заклад.