назад до пошуку

Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito

Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze

години роботи невідомі

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ZUPPE
Ribollitavegetarian
8.00
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 82
Vellutata di verza
10.00
Kale Cream Soup — speck, ricotta, nocciole
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Crema di sedano rapapescatarian
11.00
Celeriac Cream — zenzera menta bottarga di tonno
оцінка≈ 250 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Zuppa di patatepescatarian
11.00
Potato Soup with Cuttlefish — moscardini in umido, pane
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 72
Spuma di patate 3,4,7pescatarian
15.00
Potato Foam with Caviar and Salmon — caviale uovo pochè, salmone affumicato
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare di manzo al coltello 2,7
16.00
Beef Tartare — verdure fresche croccanti
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mormora alla griglia 4,6,7,9pescatarian
22.00
Grilled Red Mullet — bietola fondo
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Rombo 4,9pescatarian
24.00
Turbot — cime di rapa, patate novelle, castagne
оцінка≈ 520 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Costoletta di vitella'
24.00
Veal Cutlet — carciofi, borlotti pere
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Germano reale in 2 maniere 7
22.00
Mallard Duck — topinambur, uva
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filetto di manzo 7
27.00
Beef Fillet — foie gras, porcini, patate
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SPECIALITA'
Sformatino di cavolo nero
12.00
Kale Flan with Sausage — fagioli cannellini, salsiccia sgranata
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ventresca grigliatapescatarian
16.00
Grilled Tuna Belly — broccoli, arancia, capperi fritti
оцінка≈ 380 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Crudità di stagionevegetarian
9.50
Seasonal Raw Vegetables with Cheese Fondue — fonduta di formaggio
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Burrata delle Murgevegetarian
11.00
Burrata with Spinach — spinaci, olio al pomodoro
оцінка≈ 360 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Terrina di fegatini di pollo
12.00
Chicken Liver Terrine — ristretto di Vin Santo, pan brioche
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
Carpaccio di manzo
15.00
Beef Carpaccio — uovo marinato, misticanza, pecorino di fossa, porzu affumicato
оцінка≈ 340 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PASTA
Garganellivegetarian
9.00
Garganelli Pasta — pomodoro datterino zucchine, cipolla di Certaldo
оцінка≈ 540 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 73
Riccioli di pasta fresca
9.00
Fresh Pasta with 'Nduja — 'nduja di Spilinga pecorino stagionato
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводів
Ravioli di radicchio di Trevisopescatarian
14.00
Radicchio Ravioli — cipollotta polentina gialla, schie fritte
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
Tagliatelle
12.00
Tagliatelle with Sweetbreads — ragout di animelle caprina timo
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
Risotto vialone nano
14.00
Vialone Nano Risotto — finferli ragout di capretta costina, cervello fritta rafano
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Gnocchi di patatevegetarian
12.00
Potato Gnocchi — cardoncelli formaggio blu, mandorle, prezzemola, ribes
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводів
NORCINI
Prosciutto stagionato 10 mesi — Salame toscano
8.50
Tuscan Cured Meat Platter — Dal Casentino
оцінка≈ 450 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Prosciutto stagionato 14 mesi — Lonzino di maiale — Barbozza — Pancetta resa — Capocollo — Mezzafegati
9.00
Umbrian Cured Meat Platter — Dall'Umbria
оцінка≈ 600 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Prosciutto di cinta senese — Lardo di cinta senese alle erbe
11.00
Cinta Senese Cured Meat Platter — Dal Chianti
оцінка≈ 520 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Mortadella di Prato — Capocollo di Martina Franca — Prosciutto di Grigio del Casentino
12.00
Slow Food Cured Meat Platter — Salumi dei presidi Slow Food
оцінка≈ 580 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assaggio di prosciutti
10.50
Ham Tasting
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SOTTOLIO
Assaggio di sottoliovegan
9.00
Pickled Vegetable Tasting — Cime di rapa — Pomodori secchi — Melanzane — Carciofi — Cipollotti teneri — Giardiniera
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
FORMAGGI
Pecorino di Pienzavegetarian
оцінка≈ 380 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Formaggio di fossavegetarian
оцінка≈ 410 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Formaggio alle vinaccevegetarian
Pomace Cheese
оцінка≈ 390 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pecorino al tartufovegetarian
Truffle Pecorino
оцінка≈ 400 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assaggio di 3 formaggi a sceltavegetarian
8.00
Cheese Tasting (3 types)
оцінка≈ 450 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Degustazione formaggi sardivegetarian
9.00
Sardinian Cheese Tasting — Pecorino sardo Dop Fioretto sardo, Semicottico caprino
оцінка≈ 480 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Degustazioni di 3 formaggi a latte crudo vaccino e di pecoravegetarian
12.00
Raw Milk Cheese Tasting
оцінка≈ 520 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Це меню все ще актуальне?

72veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з овочами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують ріболліту, ньоккі з сиром блю та пасту гарганеллі з цукіні. У меню багато видів сирів та овочевих закусок під олією.

13 вегетаріанських та 1 веганських страв із 36

82dia
scoreоцінка

М'ясні та сирні страви

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з овочами. Татар з яловичини містить 8 г вуглеводів, а грильована мольва з мангольдом має 12 г.

27 підходять при діабеті · 36 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+39055211264
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilsantobevitore.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito? Підтвердь свій заклад.