назад до пошуку

Culinaria de Gustibus Bistro

Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze

години роботи невідомі

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Per cominciare Le nostre specialità di pesce
Hummus di ceci con cruditè di verdure di stagionevegan, vegetarian
7.00
Chickpea hummus with seasonal vegetable crudités
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Cacciucchino polpi e seppie con pane tostato all’aglio
22.00
Cacciucchino with octopus and cuttlefish and toasted garlic bread
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 68
Polpo in galera alla griglia spinaci stracciatella cipolline e confit
22.00
Grilled octopus with spinach, stracciatella and shallots
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Fiori di Zucca ripieni di ricotta fresca ,scorze di lime e semi di papaverovegetarian
10.00
Zucchini flowers stuffed with ricotta, lime and poppy seeds
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartara di gamberi su velo di ricotta ,scorza di lime e semi di papavero
16.00
Shrimp tartare with ricotta, lime and poppy seeds
оцінка≈ 260 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sformatino di carciofi su fonduta di pecorino fresco toscanovegetarian
11.00
Artichoke flan with pecorino fondue
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Melanzane alla parmigiana in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
11.00
Eggplant Parmigiana with tomato sauce and buffalo mozzarella
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Le nostre specialità di Carne
URibollita Toscana con cavolo nero e fagioli cannellini, verdure di stagionevegan, vegetarian
10.00
Tuscan Ribollita with black cabbage and cannellini beans
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 83
Burger di manzo, servito con insalata e patatine arrosto e salse varie
15.00
Beef burger with salad and roasted potatoes
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Tonno del chianti cotto a bassa temperatura, servito con cannellini e cipolla di tropeapescatarian
15.00
Slow-cooked Chianti tuna with cannellini beans and onion
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 95
Tartara di manzo battuta al coltello con senape antica
17.00
Hand-cut beef tartare with ancient mustard
оцінка≈ 310 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tagliata di manzo con patate arrosto alle erbette del chianti
25.00
Sliced beef with roasted potatoes and Chianti herbs
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bistecca alla fiorentina della Antica macelleria F.lli Conti
55.00
Bistecca alla Fiorentina — su ordinazione almeno 2 persone
оцінка≈ 1200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le uova
Uovo all’occhio di bue, in salsa di pomarola fresca , basilico e mozzarella di bufalavegetarian
8.00
Fried egg with tomato sauce and buffalo mozzarella
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Uovo poche' cotto a bassa temperatura, su fonduta di taleggio, e tartufo a scaglievegetarian
13.00
Slow-cooked poached egg with taleggio fondue and truffle
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Uovo occhio di bue , con pancetta croccante di cinta senese
12.00
Fried egg with crispy Cinta Senese bacon
оцінка≈ 360 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le polpette
Polpetta di Baccalà con salsa aliolipescatarian
16.00
Cod fish ball with aioli sauce
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Polpette della nonna al sugo toscano
15.00
Grandmother's meatballs in Tuscan sauce
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Polpette vegan con salsa yogurt e curry accompagnato da cous cousvegan
11.00
Vegan meatballs with yogurt sauce, curry and couscous
оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 80
Le polpette di manzo in salsa cacio e pepe
15.00
Beef meatballs in cacio e pepe sauce
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
… in accompagnamento
Patate arrostovegan, vegetarian
4.00
Roasted potatoes
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводів
Fagiolini cannellinivegan, vegetarian
4.00
Cannellini beans
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Insalatavegan, vegetarian
3.00
Salad
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Mixed salad
оцінка≈ 80 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Spinacinovegan, vegetarian
5.00
Baby spinach
оцінка≈ 70 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
La pasta fresca
Tortello di burrata con crema di melanzane , pancetta croccante e parmigiano
14.00
Burrata tortelli with eggplant cream and crispy bacon
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 72
Tagliolino fresco alla crema di pomodoro e burrata fresca con basilicovegetarian
13.00
Fresh tagliolini with tomato cream and burrata
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводів
Dulcis in fundo
Cantucci di Prato e Vin Santovegetarian
7.00
Cantucci with Vin Santo
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
Specialità della pasticceria Mannori
8.00
Mannori pastry specialty
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

86veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором овочів

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають хумус з овочами, баклажани парміджано та тосканську ріболліту. Є веганські котлети з кускусом та йогуртом. У меню також є стейки та восьминіг.

15 вегетаріанських та 8 веганських страв із 29

75dia
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато страв із м'яса та риби. Є відповідні овочеві гарніри.

20 підходять при діабеті · 29 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Piazza Torquato Tasso, 23, 50124 Firenze
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+393407035488
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinaria-firenze.it/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Culinaria de Gustibus Bistro? Підтвердь свій заклад.