назад до пошуку

Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze

Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze

зачинено · відкривається 11:00

Italian€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Antipasti
Bruschetta al pomodoro frescovegetarian
9.00
Tomato Bruschetta
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Crostini misti toscani
12.00
Mixed Tuscan Crostini
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Formaggio di capra al forno con mielevegetarian
18.00
Baked Goat Cheese with Honey
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Caprese di bufalavegetarian
14.00
Buffalo Mozzarella Caprese
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Coccoli prosciutto e Robiola
17.00
Coccoli with Prosciutto and Robiola
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Prosciutto e melone
15.00
Prosciutto and Melon
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Burrata al tartufo fresco e pomodori secchivegetarian
20.00
Burrata with Truffle and Sun-dried Tomatoes
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartare di chianina con burrata
26.00
Chianina Beef Tartare with Burrata
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Degustazione di formaggivegetarian
24.00
Cheese Tasting Platter
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gran tagliere della casa (per 2)
30.00
House Mixed Platter
оцінка≈ 900 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Zuppe
Pappa al pomodorovegetarian
12.00
Tomato Bread Soup
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводів
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Zuppa di cipolle e formaggiovegetarian
12.00
Onion and Cheese Soup
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Primi Piatti
Pici al ragù bolognese
16.00
Pici with Bolognese Ragù
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Pici alla carbonara
18.00
Pici Carbonara
оцінка≈ 820 ккал70 г вуглеводів
Lasagna di carne bolognese
14.00
Beef Lasagna
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Pappardelle al ragù di cinghiale
17.00
Pappardelle with Wild Boar Ragù
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 70
Fusilli al pesto, pomodorini e Burratavegetarian
17.00
Fusilli with Pesto and Burrata
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Ravioli con ricotta, spinaci e salsa al tartufovegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli with Truffle Sauce
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
Risotto ai funghi porcinivegetarian
19.00
Porcini Mushroom Risotto
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
Risotto allo zafferano, crema di pecorino e guanciale croccante
23.00
Saffron Risotto with Pecorino and Guanciale
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Tagliatelle ragù di cinta senese e burrata
21.00
Tagliatelle with Cinta Senese Ragù and Burrata
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Cappelletti ai porcini e patate con animelle
25.00
Cappelletti with Porcini, Potatoes and Sweetbreads
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводів
Le Nostre Bistecche
Bistecca alla Fiorentina con Filetto "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Bistecca alla Fiorentina (Scottona)
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bistecca alla Fiorentina con Filetto Chianina IGP
8.90
Bistecca alla Fiorentina (Chianina)
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bistecca alla Fiorentina Black Angus
8.60
Bistecca alla Fiorentina (Black Angus)
оцінка≈ 680 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bistecca alla Fiorentina Selezione dello Chef
11.90
Bistecca alla Fiorentina (Chef's Selection)
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bistecca nella Costola "Scottona Femmina 22 Mesi"
7.20
Ribeye Steak (Scottona)
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bistecca nella Costola Chianina IGP
8.90
Ribeye Steak (Chianina)
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bistecca nella Costola Selezione dello Chef
11.90
Ribeye Steak (Chef's Selection)
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Secondi Piatti
Pollo grigliato all'isolana
25.00
Grilled Island-style Chicken
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ossobuco di vitella alla fiorentina
27.00
Ossobuco alla Fiorentina
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
29.00
Beef Tagliata with Arugula and Grana
оцінка≈ 580 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Carré di agnello CBT al forno con patate
29.00
Baked Lamb Rack with Potatoes
оцінка≈ 820 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ribs di manzo CBT al forno con patate
33.00
Baked Beef Ribs with Potatoes
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Filetto di scottona
32.00
Scottona Beef Fillet
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
I tre filetti
46.00
Three Fillets Platter
оцінка≈ 980 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Specialità al Tartufo Fresco
Tagliolini al tartufo fresco
25.00
Tagliolini with Fresh Truffle
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводів
Mezzemaniche alla Norcina e tartufo fresco
29.00
Mezzemaniche Norcina with Fresh Truffle
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
Filetto al tartufo fresco
39.00
Beef Fillet with Fresh Truffle
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Specialità di Pesce
Spaghetti alle vongolepescatarian
23.00
Spaghetti with Clams
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Filetto di tonno su letto di pecorino al tartufo frescopescatarian
42.00
Tuna Fillet with Pecorino and Truffle
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Mezzemaniche all'asticepescatarian
48.00
Lobster Mezzemaniche — per due persone
оцінка≈ 1100 ккал140 г вуглеводів
Insalate
Insalata grecavegetarian
17.00
Greek Salad — Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Caesar
18.00
Caesar Salad — Pollo, cetriolo, salsa vinaigrette, parmigiano reggiano, pan tostato
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Insalata dello chefpescatarian
20.00
Chef's Salad with Salmon — Salmone, avocado, noci, olive, pomodorini e arancia
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Contorni
Insalata mistavegan, vegetarian
7.00
Mixed Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fagioli all'uccellettovegan, vegetarian
7.00
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 87
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
7.00
Sautéed Fresh Spinach
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Patate al fornovegan, vegetarian
7.00
Roasted Potatoes
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Patate frittevegetarian
7.00
French fries
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Verdure grigliatevegan, vegetarian
8.00
Grilled vegetables
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pizze
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Pomodoro e mozzarella
оцінка≈ 800 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 71
Diavola
16.00
Diavola pizza
оцінка≈ 950 ккал95 г вуглеводів
Fiorentina
17.00
Fiorentina pizza — Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, champignon
оцінка≈ 1050 ккал100 г вуглеводів
La nostra focaccia
18.00
Focaccia with prosciutto and buffalo mozzarella — Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Tartufo
25.00
Truffle pizza — Mozzarella, prosciutto cotto e tartufo fresco
оцінка≈ 900 ккал90 г вуглеводів
Dolci
Crème brûlée
9.00
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Tiramisù
9.00
Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Panna cotta al basilicovegetarian
9.00
Basil panna cotta
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Cheese cakevegetarian
8.00
Cheesecake
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Ananasvegan, vegetarian
8.00
Pineapple
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Cantucci fatti in casa e Vin Santo
8.00
Cantucci and Vin Santo
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводів
Dolce dello chef
10.00
Chef's dessert
оцінка≈ 500 ккал50 г вуглеводівважкі 29
Bistecca alla Fiorentina con Filetto
7.20
Bistecca alla Fiorentina with fillet
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bistecca alla Fiorentina
11.90
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Це меню все ще актуальне?

75veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором овочів

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують ризотто з білими грибами та равіолі з рикотою і шпинатом. Є піца Маргарита та грецький салат. Основне меню складається переважно зі стейків.

22 вегетаріанських та 7 веганських страв із 66

79dia
scoreоцінка

М'ясні страви та свіжі сири

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та закуски з сиру підходять для діабетиків.

34 підходять при діабеті · 66 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via Porta Rossa, 15-17/R, 50123 Firenze
Години роботи
Пн11:00–23:00
Вт11:00–23:00
Ср11:00–23:00
Чт11:00–23:00
Пт11:00–23:00
Сб11:00–23:00
Нд11:00–23:00
Контакти
+39055216995 casadelvinsantofirenze@gmail.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casadelvinsanto.it/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Casa del Vin Santo - Ristorante Braceria Firenze? Підтвердь свій заклад.