назад до пошуку

Via Vai Firenze

Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze

зачинено · відкривається Ср 19:30

Italianpizzeria€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menù Sushi
EDAMAMEvegan
5.00
Fagioli di soia cotti al vapore
оцінка≈ 120 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
EDAMAME PICCANTIvegan
6.00
Spicy Edamame — Fagioli di soia cotti al vapore con salsa piccante
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
WAKAMEvegan
5.00
Wakame Salad — Insalata di alghe
оцінка≈ 60 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
GYOZA DI CARNE
10.00
Meat Gyoza — Ravioli di pasta ripieni di carne (manzo e maiale) e verza
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
GYOZA DI GAMBERI
13.00
Shrimp Gyoza — Ravioli di pasta ripieni di gamberi e verza
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
TACOS DI MARE
18.00
Seafood Tacos — 2 Tacos di farina di mais, salmone, salsa guacamole, cavolo verza e mayo spicy
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
INVOLTINI GIAPPONESI DI VERDUREvegan
9.00
Vegetable Spring Rolls
оцінка≈ 200 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
INVOLTINI GIAPPONESI DI GAMBERI
10.00
Shrimp Spring Rolls
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
dynamite shrimps
15.00
Dynamite Shrimp — Gamberi in tempura con mayo spicy
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
SAKE TATAKI
19.00
Salmon Tataki — Filetto di salmone scottato in crosta di sesamo servito con le sue salse
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TUNA TATAKI
22.00
Filetto di tonno scottato in crosta di sesamo servito con le sue salse
оцінка≈ 250 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TARTARE DI SALMONE
15.00
Salmon Tartare — con avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa piccante dello Chef
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
TARTARE DI TONNO
17.00
Tuna Tartare — con avocado, lime grattugiato, kimchi e salsa piccante dello Chef
оцінка≈ 200 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
TARTARE DI RICCIOLA
17.00
Amberjack Tartare — con avocado, limone grattugiato, uova di tobiko e olio aromatico
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
TEMPURA EBI
15.00
Shrimp Tempura — (7 pz)
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
TEMPURA DI VERDUREvegan
12.00
Vegetable Tempura
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
MIX CRISPY RICE
12.00
Crispy Rice Mix — Riso fritto con sopra tartare di salmone, tonno, ricciola e gambero argentino
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
SALMONE
11.00
Salmon Sashimi
оцінка≈ 150 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
TONNO
14.00
Tuna Sashimi
оцінка≈ 130 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
RICCIOLA
14.00
Amberjack Sashimi
оцінка≈ 140 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
CAPASANTA
14.00
Scallop Sashimi
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
SASHIMI MISTO 25 pz
42.00
Mixed Sashimi (25 pcs)
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SASHIMI MISTO 15 pz
30.00
Mixed Sashimi (15 pcs)
оцінка≈ 390 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SALMONE SCOTTATO
6.00
Seared Salmon — con philadelphia e kataifi
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
SPIGOLA
5.00
Sea Bass Sashimi
оцінка≈ 60 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
GAMBERO COTTO
5.00
Cooked Shrimp Sashimi
оцінка≈ 70 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
NIGIRI MIX DELLO CHEF 8 pz
24.00
Chef's Mixed Nigiri
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 70
SAKE GUNKAN FLAMBÈ
7.00
Salmon Gunkan Flambé
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
PHILADELPHIA GUNKAN
6.00
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
SPICY SAKE GUNKAN
6.00
Spicy Salmon Gunkan
оцінка≈ 130 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабеті
SPICY TUNA GUNKAN
6.00
оцінка≈ 130 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабеті
SAKE MAKI
8.00
Salmon Maki — Salmone
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводів
TEKKA MAKI
9.00
Tuna Maki — Tonno
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводів
KAPPA MAKIvegan
5.00
Cucumber Maki — Cetriolo
оцінка≈ 120 ккал22 г вуглеводів
EBI MAKI
7.00
Shrimp Maki — Gambero cotto
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводів
AVOCADO MAKIvegan
7.00
оцінка≈ 170 ккал22 г вуглеводів
ARGENTINA ROLL
22.00
Gambero fritto, salmone, mayo spicy, pistacchio, ricoperto con salmone marinato, tartare di gambero argentino, salsa teriyaki
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 67
ASTICE ROLL
24.00
Lobster Roll — Astice in tempura, tartare di gambero cotto, avocado, mayo spicy, ricoperto con salmone marinato
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводів
AVOCADO ROLL
19.00
Avocado, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone e philadelphia
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводів
STRAWBERRY SPECIAL
18.00
Strawberry Special Roll — Gambero fritto, salmone, philadelphia, ricoperto con salmone e fragole
оцінка≈ 540 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 67
BLUE ROLL
18.00
Riso blu, gambero in tempura, tartare di salmone spicy, salsa blu in agrodolce e farina in tempura
оцінка≈ 520 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 69
CALIFORNIA PRIMAVERA
15.00
Spring California Roll — Salmone, cetrioli, philadelphia, fragole, ricoperto con sesamo, fragole e tobiko
оцінка≈ 410 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 77
CORAL
18.00
Coral Roll — Gambero fritto, philadelphia, avocado, ricoperto con tonno e mayo spicy
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
DIABLO ROLL
17.00
Avocado, tartare di tonno spicy, ricoperto di tartare di tonno spicy, mayo spicy, jalapeños e togarashi
оцінка≈ 380 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
FLORENCE SPICY
19.00
Florence Spicy Roll — Riso al nero di seppia, gambero cotto, salmone marinato, philadelphia, pistacchio, ricoperto con tartare di gambero cotto spicy
оцінка≈ 460 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
HOTATE MAKI
19.00
Capasanta, avocado, ricoperto con salmone scottato, zest di limone e mayo al limone
оцінка≈ 390 ккал36 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
LEMON MAKI
19.00
Gambero in tempura, tartare di salmone spicy, ricoperto con salmone, zest di limone, mayo al limone e farina tempura
оцінка≈ 510 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69
MANGO ROLL
18.00
Gambero in tempura, salmone, mango, philadelphia, ricoperto con mango e mora
оцінка≈ 470 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
NEW SPICY TUNA
20.00
New Spicy Tuna Roll — Riso al nero di seppia, gambero fritto, avocado, tartare di tonno spicy, mayo spicy, sriracha, teriyaki e cipolla croccante fritta
оцінка≈ 560 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 73
OCTOPUS
19.00
Octopus Roll — Tartare di polpo cotto a vapore, avocado, ricoperto di tartare di polpo cotto a vapore, pasta kataifi e salsa agrodolce
оцінка≈ 430 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 81
RICCIOLA ROLL
19.00
Riso, gambero fritto, shiso, tartare di salmone, avocado, ricoperto con ricciola e tartare di gambero argentino
оцінка≈ 490 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
PISTACCHIO ROLL
19.00
Gambero in tempura, salmone, philadelphia, avocado, ricoperto di granella di pistacchio e salsa blu in agrodolce
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 75
SCAMPO ROLL
22.00
Scampo in tempura, avocado, philadelphia, ricoperto di salmone marinato con salmone scottato, tobiko e salsa agrodolce
оцінка≈ 480 ккал44 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
SCORPION
18.00
Scorpion Roll — Gambero in tempura, tartare di salmone spicy, ricoperto di tartare di gambero cotto, zest di limone, mayo al limone e pasta kataifi
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 75
SOFT CRAB
20.00
Soft Crab Roll — Granchio fritto in tempura, avocado, ricoperto con tartare di gambero cotto spicy, chips e mayo al limone
оцінка≈ 530 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 75
SPECIAL GOLD
19.00
Special Gold Roll — Gambero fritto, tartare di salmone, ricoperto di tonno dorato e salsa agrodolce
оцінка≈ 460 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
SPICY SAKE
18.00
Spicy Sake Roll — Tartare di salmone spicy, avocado, farina tempura, ricoperto con salmone e mayo spicy
оцінка≈ 470 ккал46 г вуглеводівзбалансовані 71
SPICY TUNA
19.00
Spicy Tuna Roll — Tartare di tonno spicy , avocado, farina di tempura, ricoperto con tonno e mayo spicy
оцінка≈ 470 ккал46 г вуглеводівзбалансовані 71
VIA VAI ROLL
20.00
Gambero argentino in tempura, tartare di salmone, ricoperto di salmone marinato e avocado con mayo spicy
оцінка≈ 510 ккал44 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
HOT EBI
17.00
Hot Ebi Roll — Gambero fritto, tartare di gambero cotto, philadelphia, tobiko e salsa agrodolce
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
TRUFFLE ROLL
22.00
Ricciola, avocado, zest di limone, philadelphia con tartare di gambero argentino e olio al tartufo
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
HOT PISTACCHIO SPECIAL 4 pz
12.00
Hot Pistacchio Special — Salmone, philadelphia, fritto in crosta di pistacchio, ricoperto con tartare di gambero cotto, salsa al limone e kataifi
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOT PHILADELPHIA 8 pz
15.00
Hot Philadelphia — Salmone, philadelphia (tutto fritto)
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOT PHILADELPHIA CON FRAGOLA 8 pz
16.00
Hot Philadelphia with Strawberry — Salmone, philadelphia (tutto fritto) con fragola
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Speciale Pablo (34 pezzi)
70.00
Speciale Pablo Platter — SASHIMI: Salmone (4 pz), Tonno (4 pz), Ricciola (4 pz) NIGIRI: Salmone (2 pz), Ricciola (2 pz), Gambero cotto (2 pz) URAMAKI MISTI DELLO CHEF: 4 pz Argentina - 4 pz Hot Ebi - 4 pz Pistacchio Roll - 4 pz Ricciola Roll
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводів
Antipasti
Coccoli
16.00
Coccoli with Culatello — Con fiocco di culatello e stracciatella d’Andria
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
Ricciola al Pomodoro Giallo
19.00
Ricciola with Yellow Tomato — Ricciola al pomodoro giallo, pepe rosa, sedano e ravanelli croccanti
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Carpaccio di Manzo
16.00
Beef Carpaccio — Carpaccio di manzo, bufala, insalata di pomodori e ciliegie marinate
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Lingotto di Melanzane alla Parmigianavegetarian
15.00
Eggplant Parmigiana — Lingotto di Melanzane alla Parmigiana
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Primi
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Alici
17.00
Spaghetti Aglio, Olio and Anchovies — Spaghetti aglio, olio, peperoncino e alici
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводів
Tagliatelle fatte in casa ai crostacei
21.00
Homemade Tagliatelle with Crustaceans — tagliatelle fatte in casa ai crostacei
оцінка≈ 720 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
Gnocchetti con Cozze, Caciocavallo, Zucchine e Limone
18.00
Gnocchetti with Mussels and Zucchini — Gnocchetti con cozze, caciocavallo, zucchine e limone
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Ziti alla genovese di vitello e gremolada
19.00
Ziti Genovese with Veal — Ziti alla genovese di vitello e gremolada
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводів
Riso carnaroli selezione Melotti alla pizzaiolavegetarian
17.00
Carnaroli Rice Pizzaiola — Riso carnaroli selezione Melotti alla pizzaiola con burrata e pesto di basilico
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
Secondi
Branzino arrostito
24.00
Roasted Sea Bass — Branzino arrostito su guazzetto di mare e scarola alla partenopea
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tagliata di manzo
28.00
Beef Tagliata — Tagliata di manzo con salsa al pepe verde
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Faraona arrostita alle erbe aromatiche
24.00
Roasted Guinea Fowl — Faraona arrostita alle erbe aromatiche, crema di patata, melanzana e jus ristretto
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Frittura di gamberi e calamari con chips di patate
24.00
Fried Shrimp and Calamari — Frittura di gamberi e calamari con chips di patate, maionese al limone ed erba cipollina
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Contorni
Patate Rosse di montagna arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Red Potatoes
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 71
Insalata Mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Spinaci freschi saltativegan, vegetarian
6.00
Sautéed Fresh Spinach
оцінка≈ 120 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Dolci
Tartelletta con crema Diplomatica e pesche
7.00
Diplomat Cream Tartlet with Peaches — Tartelletta con crema Diplomatica e pesche
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Cantucci e Vin santo
8.00
Cantucci and Vin Santo — Cantucci e Vin santo
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 43
Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
8.00
Chocolate Lava Cake with Ice Cream — Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Gelato Artigianale
7.00
Artisanal Gelato — Gelato Artigianale
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Tagliata di frutta frescavegan, vegetarian
10.00
Fresh Fruit Platter
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Zuppetta di fragole con sorbetto al limonevegan, vegetarian
6.00
Strawberry Soup with Lemon Sorbet
оцінка≈ 180 ккал38 г вуглеводівважкі 35

Це меню все ще актуальне?

59veggie
scoreоцінка

Японські та італійські страви

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є едамаме, салат вакаме та роли з авокадо. Також доступні рис по-піццайоло з бурратою та баклажани парміджано.

14 вегетаріанських та 12 веганських страв із 87

72dia
scoreоцінка

Багато риби та сашимі

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує широкий вибір білкових страв та сашимі. Основні позиції містять мало вуглеводів.

48 підходять при діабеті · 87 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Via Pisana, 33 R, 50143 Firenze
Години роботи
Пн19:30–00:00
Втзачинено
Ср19:30–00:00
Чт19:30–00:00
Пт19:30–00:00
Сб19:30–00:00
Нд19:30–00:00
Take Away dalle 19:00, tutti i giorni escluso il martedì
Контакти
+39055223132 info@viavaifirenze.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viavaifirenze.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Via Vai Firenze? Підтвердь свій заклад.