La Salmoneria - Via Benozzo Gozzoli
Via Benozzo Gozzoli, 4r, 50123 Firenze
зачинено · відкривається 18:00
Italianseafood restaurant€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
starters
FRISELLA ARTIGIANALE
9.00
Artisanal Frisella with Salmon and Truffle — artisanal multigrain frisella with anchovies, smoked Norwegian salmon, avocado*, buffalo cherry tomatoes, buffalo stracciatella and stracciatella and sliced black truffle by “Stefania bottarga Calugi”
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
FILETTO REALE
13.00
Smoked Salmon Fillet with Apple and Walnut Salad — smoked Norwegian salmon fillet, with apple and smoked Norwegian salmon fillet, with apple and walnut salad, mint yogurt sauce, and crispy onion
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
COCKTAIL CROCCANTE
12.00
Crispy Fried Shrimp Cocktail — crispy fried shrimp* with pink sauce, pink pepper, lemon, yogurt and raspberries*
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
IL FRITTINO
12.00
Fried Squid and Vegetables — fried squid*, calamari* and fried battered vegetables*, with lime mayo
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PATATINE FRITTE
5.00
French Fries — french fries* with ketchup and mayo
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводів
ANTIPASTO DELLA SALMONERIA
12.00
Salmoneria Antipasto Platter — tasting of all our starters
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводів
TRITTICO DI SALMONE
15.00
Salmon Trio — Norwegian smoked salmon in three styles: plain, marinated with pink peppercorn and lemon, and marinated with beetroot. Served with buffalo stracciatella and a small salad.
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CARPACCIO DI AFFUMICATI DI MARE
15.00
Smoked Seafood Carpaccio — smoked octopus soppressata, smoked tuna and smoked swordfish, with orange, fennel and pink pepper
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
IL CANTABRICO
15.00
Cantabrian Anchovies on Toast — Ortiz Cantabrian anchovies in olive oil, aged for 6 months in wooden barrels, citrus butter, toasted artisanal multigrain bread
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
BIS DI SELVAGGI
20.00
Wild Salmon Duo — smoked wild Sockeye salmon and smoked wild Red King salmon, with buffalo mozzarella and salad
оцінка≈ 360 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TONNO DELL’ISOLANA
14.00
Seared Tuna Steak — seared tuna steak* with fresh cherry tomatoes, capers, olives, oregan and pink pepper mayo
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
smoked fish tartares
TARTARE DI SALMONE
15.00
Salmon Tartare
оцінка≈ 240 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TARTARE DI TONNO
13.00
Tuna Tartare — potatoes, sun-dried tomatoes, mustard sauce
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
TARTARE DI PESCESPADA
14.00
Smoked Swordfish Tartare — smoked swordfish, zucchini with mint and lemon zest and salad lemon, yogurt and raspberries*
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
first courses
CALAMARATA DELLA SALMONERIA
13.00
Calamarata with Salmon — egg calamarata with zucchini cream, smoked wild Sockeye salmon, chopped pistachios, lemon zest
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
TONNARELLI SALMON & TRUFFLE
15.00
Salmon and Truffle Tonnarelli — fresh egg spaghetti, smoked wild Sockeye salmon, sliced "Stefania Calugi" black truffle, lemon butter, chopped black truffle hazelnuts
оцінка≈ 620 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
LA NORMA
11.00
Pasta alla Norma — egg fusilli with Norma sauce
оцінка≈ 540 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
side dishes
MIXED SALADvegetarian
4.00
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
CANNELLINI BEANSvegetarian
4.00
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 87
OVEN-ROASTED MIXED VEGETABLESvegetarian
5.00
Roasted Mixed Vegetables
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
FRIED BATTERED VEGETABLES*vegetarian
5.00
Fried Battered Vegetables
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
classic pizzas
MARGHERITAvegetarian
7.00
Margherita Pizza — tomato, mozzarella
оцінка≈ 800 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 71
BUFALAvegetarian
9.00
Bufala Pizza — tomato, buffalo mozzarella
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 69
MARINARAvegan, vegetarian
6.00
Marinara Pizza — tomato, garlic, oregano
оцінка≈ 650 ккал95 г вуглеводів
NAPOLI
8.00
Napoli Pizza — tomato, mozzarella, capers, anchovies
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 69
PICCANTE
8.00
Piccante Pizza — tomato, mozzarella, spicy salami
оцінка≈ 950 ккал90 г вуглеводів
SALSICCIA
8.00
Salsiccia Pizza — tomato, mozzarella, sausage
оцінка≈ 980 ккал90 г вуглеводів
SALSICCIA E FRIARIELLI
9.00
Salsiccia e Friarielli Pizza — mozzarella, sausage and broccoli rabe
оцінка≈ 920 ккал90 г вуглеводів
WÜRSTEL
8.00
Würstel Pizza — tomato, mozzarella, wiener
оцінка≈ 960 ккал90 г вуглеводів
OLIVEvegetarian
8.00
Olive Pizza — tomato, mozzarella, Taggiasca olives
оцінка≈ 880 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 72
PROSCIUTTO E FUNGHI
9.00
Prosciutto e Funghi Pizza — tomato, mozzarella, cooked ham, sautéed mushrooms*
оцінка≈ 900 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 71
CAPRICCIOSA
9.00
Capricciosa Pizza — tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms*, artichokes*, olives
оцінка≈ 920 ккал90 г вуглеводів
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
9.00
Quattro Formaggi Pizza — with mozzarella, provola, gorgonzola, aged provola cheese
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
PATATOSAvegetarian
8.00
Patatosa Pizza — margherita base with French fries*
оцінка≈ 1200 ккал130 г вуглеводів
CALZONE CLASSICO
9.00
mozzarella, cooked ham, tomato
оцінка≈ 950 ккал95 г вуглеводів
VEGETARIANAvegetarian
9.00
Vegetariana Covaccino — covaccino with salad, cherry tomatoes, mozzarella balls, Genovese pesto
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 78
COVACCINO SEMPLICEvegan, vegetarian
4.00
with salt and extra virgin olive oil
оцінка≈ 300 ккал45 г вуглеводів
special pizzas
GRAN FILETTO
12.00
Gran Filetto Pizza — smoked Norwegian salmon fillet, buffalo mozzarella, sun-dried tomatoes, chopped pistachios, balsamic vinegar glaze
оцінка≈ 900 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 65
CHALET DEL MARE
11.00
Chalet del Mare Pizza — creamed potatoes, smoked Norwegian salmon, crispy bacon, lamb's lettuce, shavings of aged cow's cheese
оцінка≈ 1000 ккал100 г вуглеводів
MARE BIANCO
12.00
Mare Bianco Pizza — mozzarella, smoked salmon, broccoli rabe, crispy bacon, buffalo stracciatella
оцінка≈ 980 ккал90 г вуглеводів
PARTENOPE
12.00
Partenope Pizza — yellow cherry tomato sauce, anchovies, stracciatella, Mediterranean-flavored olive oil, capers, and oregano
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
TOTONNO
12.00
Totonno Pizza — tomato, Sicilian tuna in oil, fresh onion, provola cheese, Taggiasca olives
оцінка≈ 920 ккал78 г вуглеводів
PINNA GIALLA
13.00
Pinna Gialla Pizza — yellow tomato, smoked tuna, dried tomatoes, buffalo mozzarella
оцінка≈ 880 ккал76 г вуглеводів
TIMONE OLANDESE
11.00
Timone Olandese Pizza — beef potato cream, sausage, caramelized onions, mozzarella
оцінка≈ 980 ккал82 г вуглеводів
PASSATORE
11.00
Passatore Pizza — tomato, mozzarella, sausage, spicy salami, chili pepper, sautéed mushrooms*, and provola cheese
оцінка≈ 1050 ккал78 г вуглеводів
CALZONE DEL GOLOSINO
12.00
mozzarella, provola, caramelized onion, sausage, spicy salami, crispy bacon
оцінка≈ 1200 ккал85 г вуглеводівважкі 35
CARCIOFINA
11.00
Carciofina Pizza — mozzarella, gorgonzola cheese, artichokes*, bacon
оцінка≈ 950 ккал74 г вуглеводів
BOMBASTIC
12.00
Bombastic Pizza — mozzarella, caramelized onion, gorgonzola cheese, spicy salami
оцінка≈ 1020 ккал80 г вуглеводів
CALZONE DEL BOSCAIOLO
11.00
mozzarella, mushrooms*, sausage, provola, with tomato, garlic and oregano to garnish
оцінка≈ 1100 ккал82 г вуглеводів
artisanal desserts
CHEESECAKE WITH BERRIES OR HAZELNUT COCOA CREAMvegetarian
5.00
Cheesecake with Berries or Hazelnut
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 34
HAZELNUT PANNA COTTA
5.00
WITH SALTED CARAMELIZED HAZELNUTS
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівважкі 41
TIRAMISÙ
5.00
Tiramisu
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 28
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Via Benozzo Gozzoli, 4r, 50123 Firenze
- Години роботи
- ПнзачиненоВтзачиненоСрзачиненоЧт18:00–23:00Пт18:00–23:00Сб18:00–23:00Нд18:00–23:00The text contains conflicting information: one section lists Mon-Wed closed and Thu-Sun 18:00-23:00, while another section mentions being open 11:30-14:30 and 18:00-23:00 but closed Sunday and Monday.
- Контакти
- +390552052825
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasalmoneriafirenze.it/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник La Salmoneria - Via Benozzo Gozzoli? Підтвердь свій заклад.