Ristorante Il Vespro Firenze
Piazza Del Carmine 4/R, Firenze
години роботи невідомі
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
SECONDI PIATTI MAINS
Tagliata di pollo con rucola e Grana(7,9)
22.00
Sliced chicken breast with arugula and Grana — Sliced chicken breast served with arugula and Grana shavings
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tagliata di Costata con Lardo di Colonnata
25.00
Sliced ribeye steak with Lardo di Colonnata — Grilled sliced ribeye steak topped with thinly sliced Lardo di Colonnata
оцінка≈ 780 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tagliata di Manzo con funghi Porcini (1,9)
28.00
Sliced beef striploin with porcini mushrooms — Sliced Beef Striploin topped Porcini mushrooms
оцінка≈ 610 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filetto di Manzo alla griglia
30.00
Grilled beef tenderloin — Grilled beef tenderloin
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filetto di manzo alla Chiantigiana (9,12)
29.00
Beef tenderloin Chiantigiana — Grilled beef tenderloin finished with a rich Chianti red wine reduction
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filetto di manzo al Tartufo Nero
36.00
Beef tenderloin with black truffle — Grilled beef tenderloin with black Truffle
оцінка≈ 550 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
L'abbinamento perfetto: esalta il sapore del tuo piatto con una grattugiata di Tartufo fresco
13.00
Fresh shaved truffle — The perfect pairing: Enhance your dish with fresh shaved Truffle
оцінка≈ 50 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
ANTIPASTI
Crostini di fegatini alla Toscana (1)
9.00
Tuscan chicken liver paté crostini — Traditional Tuscan chicken liver paté served on toasted artisanal bread
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bruschetta al pomodoro e basilico (1)vegetarian
8.00
Tomato and basil bruschetta — Classic toasted bread topped with tomatoes, fresh basil, garlic and extra virgin olive oil
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Carpaccio di Black Angus con scaglie di Grana (7)
22.00
Black Angus beef carpaccio — Raw beef (Black Angus) carpaccio topped with Grana Padano shavings
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sformatino di verdure di stagione su fonduta di Parmigiano (1,3,7)vegetarian
16.00
Seasonal vegetable flan with Parmesan cream — Seasonal vegetable flan served on a velvety Parmesan cheese cream
оцінка≈ 340 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gran Tagliere de "Il Vespro" (per due persone) (1,7)
36.00
Il Vespro grand platter — "Il Vespro" grand platter (for two people): selection of Tuscan cured meats, local cheeses, bruschettas. Perfect for sharing
оцінка≈ 1600 ккал80 г вуглеводівважкі 44
Tagliere de "Il Vespro" (per una persona) (1,7)
18.00
Il Vespro platter — "Il Vespro" platter (for 1 person)
оцінка≈ 800 ккал40 г вуглеводів
Selezione di Pecorini locali con miele e confetture (7,8)vegetarian
26.00
Local Pecorino cheese selection — Selection of local Pecorino cheese served with honey and artisanal fruit preserves
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводів
Tartare di Manzo
24.00
Beef tartare — Hand-cut beef Tartare
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Caprese di Bufala (7)vegetarian
17.00
Buffalo mozzarella Caprese
оцінка≈ 410 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
LE NOSTRI CARNI ALLA BRACE
BISTECCA ALLA FIORENTINA / FLORENTINE STEAK
72.00
Bistecca alla Fiorentina — Il taglio simbolo di Firenze: lombata con osso, alta e succulenta, cotta alla brace. Semplice, potente, autentica. The iconic steak of Florence: thick-cut, bone-in, exceptionally juicy. Bold, simple, and unmistakably Tuscan.
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
BISTECCA DI CHIANINA IGP
85.00
Chianina beef steak — Da Val di Chiana, la razza regina della Toscana. Carne magra, sapore elegante. From the Val di Chiana, home of Tuscany's most prized breed. Lean yet flavorful and refined taste, certified IGP for true authenticity.
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SASHI FINLANDESE / SASHI FINNISH BEEF
85.00
Finnish Wagyu beef — La WAGYU EUROPEA. Tenerissima, succosa e con grasso giallo. European Wagyu. Extremely tender and juicy, with distinctive yellow fat.
оцінка≈ 1200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
RUBIA GALLEGA
135.00
Rubia Gallega beef — Selezione spagnola dalla Galizia, famosa per la marezzatura intensa e la lunga frollatura. Gusto profondo, burroso, sapore persistente. A premium Spanish selection from Galicia, renowned for its rich marbling and extended dry aging. Deep, buttery flavor and a long persistence.
оцінка≈ 1300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
IRLANDESE / IRISH BEEF
78.00
Irish beef steak — Allevata al pascolo nelle verdi campagne d'Irlanda. Carne saporita, succulenta e avvolgente. Grass-fed and pasture-raised in the lush Irish countryside. Fine marbling, succulent texture, and a rich, rounded flavor that makes every bite satisfying.
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Piazza Del Carmine 4/R, Firenze
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +390557098883 ilvesprofirenze@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvespro.it.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %
Власник Ristorante Il Vespro Firenze? Підтвердь свій заклад.