Auberge des Vieilles Pierres
169 Buisson Corblin, 61100 Flers
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu Gourmand
Entrée + 2 Plats + Dessert
62.00
Gourmet Menu (Starter, 2 Mains, Dessert)
оцінка≈ 2200 ккал160 г вуглеводівважкі 21
Entrée + Plat + Dessert
48.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 27
Entrée + Plat
42.00
Gourmet Menu (Starter, Main)
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Plat + Dessert
37.00
Gourmet Menu (Main, Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал100 г вуглеводівважкі 37
Raie et pistou d’herbes
Skate with herb pistou — Crème pesto
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Médaillons de homard et langoustines marinées
Lobster and langoustines with lentils — Lentilles et jaune d’œuf confit
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Raviole ouverte d’huitres, coquillages et langoustines
Oyster and langoustine ravioli — Bouillon parfumé
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Ris de veau crevette, tomates d’antan
Veal sweetbreads with shrimp — Crème piment d’Espelette
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie gras maison
Homemade foie gras — confit de fruits de saison
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet de bar
Sea bass fillet with tomato and shrimp — Tartare de tomates et crevettes, jus tomate épicé
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saint-Pierre
John Dory with polenta — crème roquette, Polenta aux herbes panée aux noisettes
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Demi-homard grillé et décortiqué
Grilled lobster — Façon »Vieilles Pierres«
оцінка≈ 500 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pigeon
Pigeon with celery puree — jus poivre fumé, Coco de Paimpol, purée de cèleri
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Côtes d’agneau
Lamb chops — jus d’os, Purée de petits pois et légumes de saison
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Médaillon et rognon de veau
Veal medallion and kidney — Purée de carotte à la fève tonka, crème safran
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de bœuf
Beef fillet with foie gras — foie gras, purée de betterave, Jus balsamique
оцінка≈ 700 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le plateau de fromages
6.00
Cheese platter
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Crémeux de chèvre
6.00
Goat cheese with honey and walnuts — Miel, noix et son pain norvégien
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводів
Kiwi fenouil, glace yuzu
Kiwi and fennel with yuzu ice cream — Sur biscuit vapeur verveine
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводівважкі 42
Dôme vanille grillé
Vanilla dome with strawberry and matcha — insert fraise, Sorbet fraise matcha
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
Café, Thé ou Champagne Gourmand
Coffee, Tea or Champagne Gourmand — Gourmandises sucrées
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Menu des Saveurs
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
41.00
Flavours Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Flavours Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Entrée + Plat
30.00
Flavours Menu (Starter, Main)
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 69
Plat + Dessert
24.00
Flavours Menu (Main, Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
Fraicheur de saumon gravlax au chou rougepescatarian
Salmon gravlax with red cabbage — Sur ratatouille aux herbes
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Chèvre fermier et fines tranches de jambon de pays
Goat cheese and country ham — Poireaux fondants, pomme vinaigrette
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Doradepescatarian
Sea bream with seasonal vegetables — légumes du moment, Oignons rouges, beurre thym citron
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Magret de canard
Duck breast with seasonal fruits — fruits de saison et légumes, Jus romarin
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Riz au lait, caramel beurre salé
Rice pudding with salted caramel — Biscuit spéculos
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 40
Glacé maison de saison
Homemade seasonal ice cream
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Ganache au thym et fruits pochés à l’hibiscus
Thyme ganache and poached fruits
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Café ou Thé Gourmand
Coffee or Tea Gourmand — Gourmandises sucrées
оцінка≈ 420 ккал50 г вуглеводівважкі 41
Menu Végétarien
Menu completvegetarian
33.00
Vegetarian Menu — Entrée, Plat avec les légumes bio du jour & céréales, Dessert au choix dans le Menu des Saveurs
оцінка≈ 1300 ккал140 г вуглеводів
Menu Homard
Menu completpescatarian
88.00
Lobster Menu — Homard et langoustines marinées, Lentilles et jaune d’œuf confit / Homard et Raie, Minis légumes, jus homard / Demi-homard grillé et décortiqué, Façon Vieilles Pierres / Dessert au choix
оцінка≈ 2100 ккал110 г вуглеводів
Menu Saint-Jacques
Menu completpescatarian
66.00
Scallop Menu
оцінка≈ 1600 ккал90 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 169 Buisson Corblin, 61100 Flers
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33233650696
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesvieillespierres.fr/
Власник Auberge des Vieilles Pierres? Підтвердь свій заклад.