назад до пошуку

Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France

rue de France 39, 77300 Fontainebleau

зачинено · відкривається Сб 12:00

Japanese€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Apéritifs
Les Edamamésvegan
6.50
Edamame — Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Entrées
Gyoza 8 pièces
16.00
Gyoza — Ravioles japonaises farcies au porc, ail et gingembre.
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Aburi Sa-Mon to Mizuna no Sobapescatarian
19.00
Soba with Aburi Salmon — Nouilles au sarrasin et saumon snacké, salade, daikon, algue nori, vinaigrette sésame.
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 77
Tonjiru
13.00
Bouillon miso au porc et légumes-racines, carotte, oignon, gobo, tofu et poireau.
оцінка≈ 220 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sashimispescatarian
21.00
Sashimi — Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daïkon et feuilles de Shiso Assortiments de 3 variétés de poissons selon arrivage
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Le Natto
7.00
Natto — Soja fermenté très gluant,accompagné de riz blanc, cébette et jaune d’œuf.
оцінка≈ 310 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 69
La Soupe Miso
6.00
Miso Soup — Bouillon de dashi japonais à base de pâte de soja fermentée, bonite et algues wakamé
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Accompagnements
Riz à l'ail
5.00
Garlic Rice — Bol de riz à cuit au Teppanyaki, sauce soja, ail frais et gras de boeuf Wagyu
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
Bol de riz blancvegan, gluten_free
3.00
White Rice
оцінка≈ 200 ккал45 г вуглеводів
PLATS
Okonomiyaki à la Kenta san
24.00
Okonomiyaki — Crêpe traditionnelle japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, recouverte d’une délicieuse sauce, d'algue nori et bonite séchée
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 84
Foie Gras Don
38.00
Riz japonais garni de Foie gras poêlé, sauce miso rouge.
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводів
Hotaté Furay Shoga Saikyo miso So-Supescatarian
30.00
Scallops with Saikyo Miso — Noix de Saint-Jacques croustillantes, sauce saikyo miso au gingembre, épinard à la crème et dashi, kabocha.
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Chikin Nanban
25.00
Chicken Nanban — Poulet frit et laqué, sauce nanban et sauce tartare japonaise, choux en julienne, taro japonais.
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
Fuúmi Ramen
24.00
Fuumi Ramen — Bol de nouilles servies dans un bouillon de tonkotzu et bonite, accompagnées de soja, oeuf dur et tranches de porc
оцінка≈ 780 ккал70 г вуглеводів
Sakana Grilledpescatarian
30.00
Grilled Fish — Filet de poisson (suivant arrivage) cuit au Teppanyaki, légumes de saison et son bol de riz à l'ail.
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
Boeuf Wagyu
90.00
Wagyu Beef — Race japonaise Tajima A4 150gr Pièce de bìeğé cuite au Teppanyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Desserts, glaces & sorbets
Mochi glacé
8.00
Mochi Ice Cream — Mochi glacé du moment accompagnés d'une compotée de fruit.
оцінка≈ 280 ккал40 г вуглеводівважкі 39
Glace et sorbet Maison - 2 boules
5.00
Homemade Ice Cream (2 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
оцінка≈ 240 ккал30 г вуглеводів
Glace et sorbet Maison - 3 boules
7.00
Homemade Ice Cream (3 scoops) — Sésame noir, Yaourt, Thé Vert, Glace du moment
оцінка≈ 360 ккал45 г вуглеводів
Dessert du Chef
10.00
Chef's Dessert
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Menus Spéciaux
Menu Teppanyaki
110.00
Teppanyaki Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20H, uniquement sur réservation 24H à l'avance
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Menu teppan-Wagyu
135.00
Teppan-Wagyu Menu — Disponible du mardi au jeudi jusqu'à 20h , uniquement sur réservation par téléphone 24H à l’avance
оцінка≈ 1400 ккал80 г вуглеводівважкі 44
Menu découverte fuúmi
42.00
Fuumi Discovery Menu — Disponible tous les soirs et le samedi midi uniquement pour l'ensemble de la table
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 78
Menu Teishoku
25.00
Teishoku Bento Menu — Menu sous forme de Bento avec petits condiments, riz blanc , soupe miso, plat à choisir parmi 4 et le dessert du Chef
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Menu click & collect
EDAMAMEvegan
6.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
оцінка≈ 120 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
SASHIMIpescatarian
19.00
Fines tranches de poisson cru, servies avec son radis Daikon et feuilles de Shiso
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
SOUPE MISO
5.50
Miso Soup — Bouillon de bonite à base de pâte de soja fermentée et algues Wakamé
оцінка≈ 60 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
MENU BENTO SAKANApescatarian
20.00
Bento Sakana Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Sakana (poisson selon arrivage), d'un bol de riz et condiments
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
MENU BENTO AGE DORI (BEIGNETS DE POULET)
18.00
Bento Age Dori Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Agé-dori, d'un bol de riz et condiments
оцінка≈ 780 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 76
MENU BENTO OKONOMIYAKI
18.00
Bento Okonomiyaki Menu — Menu composé d'une entrée, d'un plat: Okonomiyaki, d'un bol de riz et condiments
оцінка≈ 820 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 73
MENU BENTO
18.00
Bento Menu — Entrée, plat au choix , bol de riz et condiments
оцінка≈ 700 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
LE NATTOvegan
6.00
Natto — Aliment japonais traditionnel à base de grains de soja fermentés.
оцінка≈ 100 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
GYOSAS
12.00
Gyoza — Raviolis japonais grillés,à base de porc, ail et gingembre ( 8pièces )
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
EDAMAMEvegan
5.00
Jeunes fèves de soja, servies chaudes.
оцінка≈ 120 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
OKONOMIYAKI
20.00
Crêpe traditionnelle Japonaise, à base de choux, de porc et de crevettes, Recouverte d’une délicieuse sauce, de Nori et bonite séchée….
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
SAKANApescatarian
26.50
Filet de poisson cuit au Teppaniyaki, légumes de saison et bol de riz à l’ail.
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
RIZ A L'AIL
4.00
Garlic Rice
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводів
MOCHI GLACE
5.50
Mochi Ice Cream — 2 pieces selon saison
оцінка≈ 280 ккал38 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

34veggie
scoreоцінка

Японська кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут можна замовити едамаме, білий рис та натто. Основні страви містять м'ясо або рибу, наприклад, яловичину Вагю або рамен.

5 вегетаріанських та 5 веганських страв із 38

56dia
scoreоцінка

Японська кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато закусок з низьким вмістом вуглеводів. Основні страви зазвичай подаються з рисом або локшиною.

13 підходять при діабеті · 38 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de France 39, 77300 Fontainebleau
Години роботи
Пнзачинено
Вт—
Ср—
Чт—
Пт—
Сб12:00–14:00, 19:00–22:00
Ндзачинено
Контакти
+33160721032
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fuumi.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Fuumi - Fontainebleau, 39 Rue de France? Підтвердь свій заклад.