назад до пошуку

Le Patton

31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 18 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 18 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

les desserts
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
11.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Tiramisu au café et praliné noisette, éclats de spéculoos
12.00
Coffee and hazelnut praline Tiramisu
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Coing poché au sureau, quetsches rôties au miel, sablé breton et crème glacée au yaourt
14.00
Poached quince and roasted plums with yogurt ice cream
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводів
Mi cuit au chocolat noir 50%, confit de poire au poivre de Timut et crème glacée vanille
13.00
Chocolate fondant with pear confit and vanilla ice cream
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
12.00
Apple mille-feuille with salted caramel
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Café gourmand
14.00
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Brunch
brunch à l’Anglaise
38.00
English brunch — servi à l’assiette composé de produits frais et fait maison. Service comprenant : 1 assiette salée suivi d’1 assiette sucrée et 1 jus de fruit au choix
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 31
Menu du soir
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
49.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
49.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de Daurade royale en croûte d’olive noire, crème de céleri rave vanillée émulsion aux herbes fraichespescatarian
49.00
Gilthead seabream with black olive crust
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Mignon de porc cuit basse température, jus au soja et coriandre, polenta à l’oignon confit
49.00
Slow-cooked pork tenderloin with soy and coriander
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Mille-feuille à la pomme Granny Smith, caramel au beurre salé et crème légère au sarrasin
49.00
Apple mille-feuille with salted caramel
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Fontainebleau façon nougat, miel et fruits à coques
49.00
Fontainebleau nougat with honey and nuts
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Ris de veau braisé « Le Patton »
42.00
Braised veal sweetbreads — légumes de saison et son jus fumé
оцінка≈ 620 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de bœuf rôti
39.00
Roasted beef fillet with black pepper — jus au poivre noir, pommes macaires et confit d’échalottes
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Quasi de veau cuit basse température
33.00
Slow-cooked veal shoulder — mousseline de carottes au cumin et jus à l’oignon grillé
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Araignée de porc rôtie
28.00
Roasted pork shoulder with chimichurri — sauce chimichurri et sa fine ratatouille
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de daurade royale rôtiepescatarian
28.00
Roasted gilthead seabream with risotto — beurre blanc safrané et risotto au parmesan
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
les entrees
Marbré de saumon en feuille de nori, mariné à la betterave et fumé par nos soinspescatarian
18.00
Smoked salmon marbled with nori and beetroot
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de Foie gras de canard aux 4 épices, chutney de figue et pain d’épices au miel
22.00
Duck foie gras terrine
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводів
Filet de maquereau poché à la moutarde, chips de riz soufflé et crème de raifortpescatarian
17.00
Poached mackerel with mustard and horseradish
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Œufs parfaits et espuma au fromage d’alpage, tuile croustillante
16.00
Perfect eggs with mountain cheese espuma
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті

Це меню все ще актуальне?

3veggie
scoreоцінка

Тільки десерти та яйця

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут немає вегетаріанських основних страв. Можна замовити яйця з сирною піною або шоколадний мі-кюїт.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 22

73dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових основних страв із низьким глікемічним індексом. Є відповідні закуски та основні страви.

12 підходять при діабеті · 22 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
31 Bd du Général Leclerc, 77300 Fontainebleau
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33164245408
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatton-fontainebleau.fr/
Запис
повнота 17 %, впевненість 35 %

Власник Le Patton? Підтвердь свій заклад.