La Croix d'Augas - 116 Route Départementale
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate of starters
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de pêche et courgette, chorizo, sorbet à la pêche
7.60
Peach and zucchini carpaccio
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводів
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry tomato tatin
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводів
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted camembert with honey and bacon
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea bass lasagna
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and cheese board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
оцінка≈ 850 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводів
L'Estivalvegetarian
18.70
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Nems de chèvrevegetarian
19.90
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводів
L’Auvergnate
16.50
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
L’Auvergnate
21.10
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 78
L'Océanepescatarian
17.70
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
L'Océanepescatarian
22.30
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate of main courses
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted camembert with bacon and potatoes
оцінка≈ 820 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef tartare
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Hanger steak skewers Chimichurri
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de bêë Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled beef fillet with Fourme d'Ambert
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised lamb shank
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom risotto with chicken
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red mullet and steamed sea bass
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
оцінка≈ 1400 ккал70 г вуглеводівважкі 33
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
оцінка≈ 1300 ккал60 г вуглеводівважкі 37
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne fondue with beef — Filet de bêë ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
оцінка≈ 950 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyarde potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
La Cochonnaille
19.80
Cochonnaille potatoes — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
оцінка≈ 880 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
оцінка≈ 820 ккал55 г вуглеводів
La Croziflette cochonnaille
20.80
Croziflette cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate of desserts
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemousse
6.90
Watermelon frozen soup
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French toast with vanilla ice cream
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівважкі 25
Citron givré
7.50
Frosted lemon
оцінка≈ 280 ккал38 г вуглеводівважкі 39
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla rice pudding
оцінка≈ 420 ккал60 г вуглеводівважкі 29
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark chocolate tartlet
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet dessert platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводівважкі 22
Le Givrépi
11.50
Génépi ice cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 41
L'extase Alpine
18.50
Alpine ecstasy dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівважкі 22
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate fondue for two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
оцінка≈ 1400 ккал120 г вуглеводівважкі 23
Une boule de glace artisanale
3.50
One scoop of artisanal ice cream
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводів
Deux boules de glace artisanale
5.20
Two scoops of artisanal ice cream
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Trois boules de glace artisanale
6.90
Three scoops of artisanal ice cream
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese plate
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and appetizers
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Flan d’Asperges blanches et ses crevettes
White asparagus flan with shrimp
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half roasted camembert with bacon
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de gibier maison
House game terrine
оцінка≈ 300 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette cheese cake
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Andouillette de Jargeau
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken supreme with forest sauce
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blancpescatarian
Pollack fillet en papillote
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
оцінка≈ 500 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
оцінка≈ 200 ккал35 г вуглеводів
Tarte normande
Normandy tart
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
оцінка≈ 780 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
оцінка≈ 680 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Souris d’Agneau à la provençale
Provençale lamb shank
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 31
Profiterole maison
Homemade profiterole
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
Homemade French toast brioche
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 33
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menu à 34.70 €
Dessert
Dessert selection — Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Це меню все ще актуальне?
42veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з сирним фондю
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають салат L'Estival та нем з козячим сиром. Як основну страву доступне сирне фондю Savoyarde. Через велику кількість м'ясних позицій вибір для вегетаріанців обмежений.
10 вегетаріанських та 0 веганських страв із 80
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є стейки, ягнятина та риба.
40 підходять при діабеті · 80 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Години роботи
- Пн12:00–14:00, 19:00–22:00Вт12:00–14:00, 19:00–22:00Ср12:00–14:00, 19:00–22:00Чт12:00–14:00, 19:00–22:00Пт12:00–14:00, 19:00–22:30Сб12:00–14:30, 19:00–22:30Нд12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Контакти
- +32164234925
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %
Власник La Croix d'Augas - 116 Route Départementale? Підтвердь свій заклад.