Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert
place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Verrines
Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé
2.00
Foie gras and smoked duck breast
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés
2.00
Sautéed langoustine on crustacean cream
оцінка≈ 120 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cassolettes
Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique
1.50
Quail fillet with sautéed potatoes
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise
1.50
Red mullet fillet with vegetable spaghetti
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
COCKTAIL Bocaux
Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu
2.00
Shredded crab with yuzu cream
оцінка≈ 140 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Petits légumes frais marinés au pestovegetarian
2.00
Marinated fresh vegetables with pesto
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Toasts
Jambon serrano et tapenade
0.80
Serrano ham and tapenade toast
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Haddock sur crème fouettée à l’aneth
0.80
Haddock with dill cream toast
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chèvre fondant au miel et noixvegetarian
0.80
Goat cheese with honey and walnuts toast
оцінка≈ 190 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)
7.50
Foie gras trio toast
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat
7.50
Smoked salmon with tomato and avocado toast
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES ENTRÉES
Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes
7.50
Sliced capon with morels and chestnuts salad
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes
7.50
Sautéed scallops with cured ham salad
оцінка≈ 260 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LES PLATS
Filet de veau émincé sauce morilles
9.50
Sliced veal with morel sauce
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Sauté de cerf sauce grand veneur
9.50
Venison sauté Grand Veneur sauce
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules
9.50
Sautéed royal bream with mussel jus
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cuisse de canard confite sauce vin et thym
9.50
Duck confit with wine and thyme sauce
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre
9.50
Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction
оцінка≈ 550 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LES GARNITURES
Galette de pommes de terre râpéesvegetarian
Grated potato pancake
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводів
Riz aux légumes craquantsvegetarian
Vegetable rice
оцінка≈ 180 ккал32 г вуглеводів
Tatin d’endivevegetarian
Endive Tatin
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poire au vin à la cannellevegetarian
Poire au vin with cinnamon
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Champignons poîlésvegetarian
Sautéed mushrooms
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
FROMAGES
Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian
3.50
Cheese trio with nut salad
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian
3.50
Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводів
LES DESSERTS
Véritable forêt noire aux cerises amarena
3.50
Black Forest cake with amarena cherries
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis
3.50
Mandarin and white chocolate delight
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 35
Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues
3.50
Raspberry chibouste on shortbread
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Le fondant poire/caramel et crème anglaise
3.50
Pear and caramel fondant with custard
оцінка≈ 480 ккал48 г вуглеводівважкі 33
Formules
Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT
22.00
Set Menu 22€
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 25
Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)
14.00
Aperitif platter for 2
оцінка≈ 800 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)
24.00
Aperitif platter for 4
оцінка≈ 1600 ккал60 г вуглеводівважкі 36
Menu enfant Entrée/plat/dessert
10.00
Kids Menu (3 courses)
оцінка≈ 900 ккал80 г вуглеводів
Menu enfant Plat/dessert
7.00
Kids Menu (2 courses)
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводів
Services de la semaine
Menu du jour
14.00
Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus
оцінка≈ 1900 ккал160 г вуглеводівважкі 25
Services de la semaine
Menu à 14,00€ ttc
14.00
Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus
оцінка≈ 1850 ккал155 г вуглеводівважкі 25
Service du samedi midi
Menu / carte à 25,00€ ttc
25.00
Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert
оцінка≈ 1700 ккал140 г вуглеводівважкі 25
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts
Salmon tartare with chive cream
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
Smoked duck breast salad with foie gras
оцінка≈ 410 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites
Crayfish tulip with vegetables and mango
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
Sirloin steak Bordelaise sauce
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rôti de veau sauce forestière
Roast veal forestière sauce
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sandre poîlé sur peau au beurre blanc
Sautéed pike-perch with beurre blanc
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Suprême de pintade sauce normande
Guinea fowl supreme Normande sauce
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Moelleux citron meringué
Lemon meringue tart
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly
Vanilla profiteroles with hot chocolate
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Délice abricot/fruits rouges
Apricot and red fruit delight
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 43
Brioche poîlée façon pain perdu
Sautéed brioche French toast
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 38
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan
25.00
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian
25.00
Salmon tartare with chive cream and toast
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
25.00
Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian
25.00
Crayfish cocktail with vegetables and candied mango
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
25.00
Sirloin steak Bordelaise sauce
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rôti de veau sauce forestière
25.00
Roast veal forestière sauce
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian
25.00
Pan-seared pike-perch with beurre blanc
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Suprême de pintade sauce normande
25.00
Guinea fowl supreme Normande sauce
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade et fromagesvegetarian
25.00
Salad and cheeses
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Moelleux citron meringuévegetarian
25.00
Lemon meringue cake
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
25.00
Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Délice abricot/fruits rougesvegetarian
25.00
Apricot and red fruit delight
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Brioche poêlée façon pain perduvegetarian
25.00
Pan-fried brioche French toast
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Suggestions du week-end
Salade d’aiguillette de canard
Duck breast fillet salad
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Mignon de porc au jus de lard
Pork tenderloin with lard jus
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Assiette gourmande
Gourmet platter
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
78dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором гарнірів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових основних страв та низьковуглеводних закусок. Окремий розділ гарнірів дозволяє замінити рис або картоплю на овочі.
41 підходять при діабеті · 65 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %
Власник Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert? Підтвердь свій заклад.