A La Fine Assiette

75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens

години роботи невідомі

French€€€€

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos Plats

Langue de porc à la Robert purée

pig tongue Robert style with mashed potatoes

оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65

roulade d endives au gratinvegetarian

endive gratin roll

оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Coq au vin

оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

pavé de saumon à l oseillepescatarian

salmon fillet with sorrel

оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Les veloutés

Crème à l'ail ù l'émincé de carottesvegetarian

garlic cream soup with carrots

оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті

Velouté ù la basquaisevegetarian

Basquaise velouté

оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65

Veloutés t germainvegetarian

St Germain velouté

оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті

Crème de saumonpescatarian

salmon cream soup

оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

Crème de légumes ù l'oseillevegetarian

vegetable cream soup with sorrel

оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Crème de laituevegetarian

lettuce cream soup

оцінка≈ 170 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Le minestronevegetarian

minestrone

оцінка≈ 210 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 82

Crème de cressonvegetarian

watercress cream soup

оцінка≈ 190 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Crème d'endivettesvegetarian

endive cream soup

оцінка≈ 200 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Velouté avec champignons noirsvegetarian

velouté with black mushrooms

оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Crème ù la Dubaryvegetarian

Dubary cream soup

оцінка≈ 230 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті

Velouté Ambassadeurvegetarian

Ambassadeur velouté

оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Crème de courgettes et d'aubergines au safranvegetarian

zucchini and eggplant cream soup with saffron

оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Velouté d'aspergevegetarian

asparagus velouté

оцінка≈ 220 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Crème de brocoli et pois cassés au curryvegetarian

broccoli and split pea cream soup with curry

оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81

Crème de tomate stivalevegetarian

summer tomato cream soup

оцінка≈ 190 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Velouté au maroillesvegetarian

Maroilles cheese velouté

оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

Velouté de haricot au lard

bean velouté with bacon

оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Crème de pomme de terre au persilvegetarian

potato cream soup with parsley

оцінка≈ 240 ккал28 г вуглеводів

Velouté au roquefortvegetarian

Roquefort cheese velouté

оцінка≈ 310 ккал11 г вуглеводівпідходять при діабеті

Soupe au pistouvegetarian

оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Crème de légumes vertvegetarian

green vegetable cream soup

оцінка≈ 210 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Soupe à la Paysannevegetarian

country soup

оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76

Nos entrées chaudes ou froides

Crêpes au saumon et ciboulettepescatarian

salmon and chive crepes

оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводів

Boudin de Saint- Jacques et crabe sauce citronnéepescatarian

scallop and crab sausage with lemon sauce

оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Assiette anglaise

English plate

оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті

Les terrines du chef et ses garnitures

chef's terrines

оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті

Cassolette de champignons gratinéevegetarian

mushroom gratin casserole

оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Saumon Bellevuepescatarian

Salmon Bellevue

оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Terrine de canard sur toast chaud et ses fruits

duck terrine on toast

оцінка≈ 410 ккал25 г вуглеводів

Tressée de volaille forestière en verdure

poultry forestière braid

оцінка≈ 360 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Paupiette de saumon farcis aux petits légumes sauce crevettespescatarian

stuffed salmon paupiette with shrimp sauce

оцінка≈ 380 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Boudin blanc au foie gras sauce au cèpes

white pudding with foie gras and cep mushrooms

оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

Mini quiche au deux saumon et à l'oseillepescatarian

mini salmon and sorrel quiche

оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті

Tartare de saumon et son avocatpescatarian

salmon tartare with avocado

оцінка≈ 290 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Pavé de saumon aux petits légumes sauce crevettespescatarian

salmon fillet with vegetables and shrimp sauce

оцінка≈ 360 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Couronne de sole farcis à la mousse de homardpescatarian

sole crown stuffed with lobster mousse

оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Tourte de saumon brocolispescatarian

salmon and broccoli tourte

оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті

Croustade de fruit de mer sauce arosepescatarian

seafood croustade with rose sauce

оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті

Pâtés Lorrains feuilleté

puff pastry Pâtés Lorrains

оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті

Croustade de ris de veau en verdure

veal sweetbread croustade

оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті

Tourte au maroillevegetarian

Maroilles cheese tourte

оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводів

Coquille de Saint-Jacquespescatarian

scallop shell

оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Jambon de Parme et sa brochette de fruits ou melon

Parma ham with fruit or melon

оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Choux aux champignons et aux lardons

mushroom and bacon choux

оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті

Tarte au deux fromage et lardons

two-cheese and bacon tart

оцінка≈ 460 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті

Punier au jambon et fromage

Ham and cheese puff

оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті

Nos plats chauds et leurs garnitures

Carbonnade de bœuf à la bière brune

Beef carbonnade

оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Sauté de veau à la chicorée

Veal sauté with chicory

оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78

Escalope de veau milanaise

Veal Milanese

оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Filet de porc en croûte farci à la pommes

Pork fillet in pastry with apples

оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводів

Rôti de porc farcis au fromage

Roast pork with cheese

оцінка≈ 610 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Noix de porc en brioche

Pork in brioche

оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводів

Rôti de dinde farci amandine

Turkey roast with almonds

оцінка≈ 540 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Cuisse de canard au poivre vert

Duck leg with green pepper

оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Cuisse de poulet farci sur deux légumes

Stuffed chicken leg with vegetables

оцінка≈ 510 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78

Gigot d'agneau farci au champignon noir

Stuffed lamb leg with mushrooms

оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Jambon à l'os

Ham on the bone

оцінка≈ 580 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Pavé de porc orloff

Pork Orloff

оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Sauté de veau à la crème de réglisse

Veal sauté with liquorice cream

оцінка≈ 610 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Carbonnade de porc à la bière

Pork carbonnade

оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Carbonnade de bœuf au curry

Beef carbonnade with curry

оцінка≈ 640 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Ballottine de volaille au marron ou aux petits légumes

Poultry ballottine

оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78

Fondant de poulet farci aux champignons

Stuffed chicken with mushrooms

оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Sauté de veau à la moutarde à l'ancienne

Veal sauté with mustard

оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Cuisse de lapin aux pruneaux

Rabbit leg with prunes

оцінка≈ 510 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65

Pintade au la normande

Guinea fowl Normande

оцінка≈ 620 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Pavé de porc sauce camembert

Pork pavé with camembert

оцінка≈ 740 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Goulash de bœuf à la moutarde

Beef goulash with mustard

оцінка≈ 590 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Pièce de bœuf au bleu ou poivre

Beef steak with blue cheese or pepper

оцінка≈ 710 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Fricassé de volaille à l'ancienne

Poultry fricassée

оцінка≈ 560 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Nos salades et fromages

2 Fromages salade mêléevegetarian

Two cheese mixed salad

оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Chèvre chaud et sa salade mêléevegetarian

Warm goat cheese salad

оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Mini croq chèvres sur saladevegetarian

Mini goat cheese croques on salad

оцінка≈ 510 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті

Le munster flambé à la friséevegetarian

Flambéed Munster with frisée

оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Salades surprise au gruyèrevegetarian

Surprise salad with Gruyère

оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68

Beignet de brie sur sa saladevegetarian

Brie fritter on salad

оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті

Brochette au trois fromages pané sur salade tantaisevegetarian

Breaded three cheese skewers on salad

оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті

Profiteroles au trois fromages sur sa saladevegetarian

Three cheese profiteroles on salad

оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводів

Fromage et ses fruitsvegetarian

Cheese and fruits

оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Nos pâtisseries

Pâtisserie avec photo ou charlotte aux fruits rougesvegetarian

Fruit red charlotte

оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36

Tarte aux pommes chaude et sa glacevegetarian

Warm apple tart with ice cream

оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівважкі 31

Forêt noire sur crème anglaisevegetarian

Black Forest cake with custard

оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівважкі 25

Pavé au chocolat et au rhum sur coulis de framboisevegetarian

Chocolate and rum pavé with raspberry coulis

оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29

Tartelette aux quatre fruitsvegetarian

Four fruit tartlet

оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 42

Tartelette citron meringuéevegetarian

Lemon meringue tartlet

оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 31

Notre buffet traditionnel

15.50

Traditional buffet — Crudités, Entrées (Demi pêche au thon, tomate au thon, Saumon bellevue), Viandes (Rôti de bœuf, Rôti de porc ou dinde, Poulet), Charcuteries, Fromages, Pâtisserie

оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 74

Menus brasseries

Couscous ordinaire 3 viandes

6.50

Couscous 3 meats

оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 90

Couscous royal 4 viandes

7.50

Royal couscous 4 meats

оцінка≈ 880 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 85

Cassoulet ordinaire 3 viandes

5.20

Cassoulet 3 meats

оцінка≈ 820 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80

Cassoulet royal 5 viandes

6.80

Royal cassoulet 5 meats

оцінка≈ 950 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75

Choucroute ordinaire 3 viandes

6.20

Choucroute 3 meats

оцінка≈ 700 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83

Choucroute royal 5 viandes

7.50

Royal choucroute 5 meats

оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79

Coq au vin blanc et ses garnitures

6.50

Coq au vin blanc

оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Coq au vin rouge et ses garnitures

6.10

Coq au vin rouge

оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Paella maison poulet et fruit de mer

6.90

Homemade paella chicken and seafood

оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 76

Spaghettis à la bolognaise

5.50

Spaghetti Bolognese

оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77

Spaghettis à la carbonara

6.00

Spaghetti Carbonara

оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів

Poulet basquaise et ses garnitures

5.50

Chicken Basquaise

оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79

Goulache de bœuf

6.50

Beef Goulash

оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78

Cuisse de lapin aux pruneaux

7.00

Rabbit with Prunes

оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 67

Cuisse de lapin à la moutarde

7.00

Rabbit with Mustard

оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Dinde à lo suprême

6.50

Turkey Supreme

оцінка≈ 460 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Repas Savoyard

16.90

Savoyard Meal — Potage (Savoyard, Courgette et moutarde, ou Châtaignes aux crevettes), Entrée (Quiche chèvre courgette tomates), Plat (Assiette Montagnard, Fricassée de poulet, ou Mijotée de cocos), Fromage de Savoie, Dessert (Far Breton, Clafoutis, ou Gâteau de marron), Café

оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 44

Menu Mexicain

16.90

Mexican Menu — Cocktail Margarita, Soupe (Tlalpeno, Arroz, ou Ajo), Salade de col, Plat (Burritos, Tostada, Chili con carne, Carne de Res, Picadillo, Mancha mantel, ou Poulet à la coriandre), Dessert (Platanos, Galletas, ou Flan), Café

оцінка≈ 1300 ккал120 г вуглеводів

Nos Menus Moules

Menu Moules

13.00

Mussels and Fries Menu — Velouté au choix, Moules (Curry, Crème de ciboulette, Marinières, Basquaise, Crème d'Ail, ou Poivronnade) et frites, Fromages salade, Pâtisserie, Café

оцінка≈ 1600 ккал150 г вуглеводівважкі 31

La cuisine Italienne

Menu Italien

16.00

Italian Menu — Potage (Minestrone napolitaine, Minestrone pistou, ou Chou rouge), Entrée (Mini pizza Margarita ou Cannelloni), Plat (Spaghettis fruits de mer, Carbonara, Bolognaise, Tagliutelle saumon, Lapin romarin, Escalope tomate anchois, Sauté de veau citron, ou Poulet), Dessert (Sabayon, pêche fourrée, semi-freddo ou cassata)

оцінка≈ 1500 ккал160 г вуглеводівважкі 37

La cuisine Asiatique

Menu Asiatique

17.50

Asian Menu — Soupe (Poulet vermicelles, Crevettes potiron coco, ou Chou chinois), Entrée (Rouleaux porc crevettes, Omelette de la mer, Petit pain vapeur, ou Sushi vapeur), Plat (Canard glacé soja, Curry de bœuf, Poulet aigre douce, ou Porc caramélisé), Dessert (Banane frite filo, Crème brûlée thé vert, ou Thé au gingembre)

оцінка≈ 1200 ккал130 г вуглеводів

La cuisine créole

Menu Créole

16.50

Creole Menu — Soupe (Congo, Carcasailles, ou Bredes), Entrée (Féroce d'avocat, Salade de palmiste, Acras de morue, Chatini de requin, ou Crabes farcis), Plat (Daube de thon, Kat-kat de bananes, Curry de poulet crevettes, Poulet bananes, Canard lait de coco, ou Curry de mouton ananas), Dessert (Beignet d'ananas, Banane martiniquaise, ou Gâteau de patates douces)

оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів

Menus barbecue

Formule No1

11.00

BBQ Platter No 1 — 3 Viandes (poitrine de porc pampa, merguez maison ou saucisse aux herbes), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie

оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів

Formule No2

12.50

BBQ Platter No 2 — 3 Viandes (Côte de porc piquant, merguez maison ou saucisse au poivre vert), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie

оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів

Formule No3

15.60

BBQ Platter No 3 — 4 Viandes (Brochette Toscane, Merguez maison, Côte d'agneau Samba, Saucisse Vénézia), buffet de crudités, pain, fromage beurre ou pâtisserie

оцінка≈ 1400 ккал60 г вуглеводів

Formule No4

16.60

BBQ Platter No 4 — 5 Viandes (Brochette Toscano, Côte de porc mexicaine, Merguez maison, poitrine de porc pampa, saucisse texane), buffet de crudités, sauces, pain, fromage beurre ou pâtisserie

оцінка≈ 1500 ккал60 г вуглеводів

Menu crêpes

12.00

Crepe Menu — Crêpe en aumônières aux deux saumons, Sorbet au cidre et glace pomme, Crêpe Mexicaine au bœuf et salades, Crêpe au grand Marnier, Thé ou café

оцінка≈ 1800 ккал210 г вуглеводівважкі 37

Nos plateaux repas

Pique-nique

10.50

Picnic Lunch Box — Terrine du Chef, Tranche de rôti de porc + 1/4 de poulet rôti et légumes froids, Fromage beurre, pain et dessert

оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів

Délices

11.70

Delights Lunch Box — Aspic d'œufs en gelées, Tranche de rôti de bœuf, tranche de rôti de porc et légumes, Fromage beurre, pain, dessert

оцінка≈ 1200 ккал70 г вуглеводів

Luxe

13.20

Luxury Lunch Box — Saumon bellevue, Rôti de veau et rôti de bœuf et légumes, Fromage beurre, pain, dessert

оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводівважкі 43

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук

Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса: 75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
Години роботи: поки невідомо
Контакти: +33321703351
Джерела: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alafineassiette.fr/
Запис: повнота 17 %, впевненість 35 %

Власник A La Fine Assiette? Підтвердь свій заклад.

A La Fine Assiette

Меню

Відгуки

Практична інформація