Arche Nova
Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
години роботи невідомі
Middle Eastern€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Suppen & Vorspeisen
Würzige Auberginen-Linsensuppevegan
7.80
Eggplant Lentil Soup — vegan mit Pfefferminze und Walnusskernen
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Mango-Karottensuppevegan
7.80
Mango Carrot Soup — vegan mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Currysuppevegan
7.80
Curry Soup — vegan mit Kokosraspeln und Bananen
оцінка≈ 250 ккал28 г вуглеводів
Persisches Auberginenmoussevegan
11.50
Persian Eggplant Mousse — ohne Joghurt vegan mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Portion Tzatzikivegetarian
7.80
Tzatziki
оцінка≈ 160 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Großer Vorspeisentellervegetarian
28.50
Large Appetizer Plate — mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Nudeln
Penne Napolivegetarian
10.50
mit frisch geriebenem Parmesan
оцінка≈ 650 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 65
Spaghetti »al Pesto«vegetarian
14.00
Spaghetti al Pesto — mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesan
оцінка≈ 780 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 66
Spaghetti Bolognese (Rinderhack)
14.00
Spaghetti Bolognese — dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan
оцінка≈ 820 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 74
Ricotta-Tortellonivegetarian
14.00
Ricotta Tortelloni — mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersauce
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 65
»Pasta Mista«vegetarian
17.50
Pasta Mista — Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortelloni mit Safran- Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan
оцінка≈ 950 ккал105 г вуглеводів
Penne mit Hähnchenbruststreifen
16.50
Penne with Chicken — und Wokgemüse in Erdnuss-Kokos-Chilisauce
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 82
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
8.00
Mixed Salad
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Feldsalatvegetarian
15.50
Lamb's Lettuce Salad — mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressing
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salattellervegetarian
15.50
Salad Plate with Feta — mit gebackenem Schafskäse und Tzaziki
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bunter Salattellervegetarian
15.50
Colorful Salad Plate — mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressing
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 74
Salatteller
21.00
Salad Plate with Roast Beef — mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons
оцінка≈ 580 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Spinatsalat
18.50
Spinach Salad with Chicken — mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing
оцінка≈ 510 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 78
Salatteller
17.50
Salad Plate with Chicken — mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin
оцінка≈ 480 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Vegetarisch & Vegan
»Samosas«vegan
17.50
Samosas — vegan Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 74
»Bombay Biryani«vegan
16.50
Bombay Biryani — ohne Joghurt vegan Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt
оцінка≈ 680 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 70
»Asia-Pfanne«vegan
17.00
Asia Pan — vegan Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce, dazu Safranreis
оцінка≈ 720 ккал78 г вуглеводів
»Tandoori-Topf«vegan
18.50
Tandoori Pot — ohne Joghurt vegan Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 610 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 86
»Kaspische Variation«vegetarian
20.00
Caspian Variation — Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
»Kaspischer Topf«vegan
18.50
Caspian Pot — ohne Joghurt vegan mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 74
»Orienttopf«vegan
21.00
Orient Pot — vegan Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
оцінка≈ 780 ккал88 г вуглеводів
»Orientplatte«vegan
18.50
Orient Plate — ohne Joghurt vegan Ein pikantes Ragout von Paprika, Kartoffeln und Erbsen im Reiskranz, Samosa auf Curry-Mangosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 740 ккал82 г вуглеводів
»Schwarzer Reis mit Mango«vegan
21.00
Black Rice with Mango — ohne Joghurt vegan Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 710 ккал92 г вуглеводів
»Juwelen-Mahl«vegan
22.50
Jewel Meal — ohne Joghurt vegan gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 820 ккал85 г вуглеводів
Elsässer Flammkuchen
»La Classic«
14.00
Classic Flammkuchen — mit Speck und Zwiebeln
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводів
»Aux Epinards«vegetarian
14.00
Spinach Flammkuchen — mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводів
»Au Fromage«vegetarian
14.00
Cheese Flammkuchen — mit Gorgonzolakäse und Preiselbeeren
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводів
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
»Curryhuhn«
21.00
Curry Chicken — Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt
оцінка≈ 740 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 69
»Tandoori Chicken«
21.00
Tandoori Chicken — Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 90
»Keema«
19.00
Keema — orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 710 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 84
»Lammcurry«
27.00
Lamb Curry — Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 810 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 76
Persische Spezialitäten vom Grill
»Kabab Kubideh«
20.00
Kabab Kubideh — zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate, Safranreis und Minzjoghurt
оцінка≈ 760 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 73
»Djudje Kabab«
25.00
Djudje Kabab — Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran verfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 720 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
»Arche Nova Kabab«
27.50
Arche Nova Kabab — argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
оцінка≈ 610 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Grillplatte für zwei Personen
58.00
Grill Platter for Two — ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 2400 ккал180 г вуглеводівважкі 35
»Kabab Soltani«
29.00
Kabab Soltani — eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
»Vier Jahreszeiten«
25.00
Four Seasons Chicken — Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Persische Spezialitäten aus der Pfanne
»Mahi Polo«pescatarian
29.00
Mahi Polo — Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 70
»Kadu Bademjan«
27.00
Kadu Bademjan — feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 76
»Fessendjan«
27.00
Fessendjan — gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 750 ккал58 г вуглеводів
»Shami«
20.00
Shami — Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
»Schwarzer Reis mit Lamm«
28.00
Black Rice with Lamb — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 880 ккал75 г вуглеводів
»Morgenland«
27.00
Morgenland — Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
»Kaspisches Mahl«
26.00
Caspian Meal — Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini in würziger Tomatensauce, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Desserts
Tiramisuvegetarian
9.00
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Persisches Eis
10.00
Persian Ice Cream — eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів
Kleine Dessert-Variation
12.50
Dessert Variation — aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Créme caramel
6.00
Crème Caramel
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Schokovariation
12.50
Chocolate Variation — warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівважкі 22
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — auf Himbeermark
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 44
Vanilleeis
9.00
Vanilla Ice Cream — mit heißen Himbeeren
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Warmer Mango-Bananenstrudelvegan
10.00
Mango Banana Strudel — ohne Eis vegan mit Walnusseis
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 41
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
auch vegan möglich mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 34
Große Dessert-Kombination
33.00
Large Dessert Combination — Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte
оцінка≈ 1200 ккал120 г вуглеводівважкі 21
Mittagskarte
Kürbis-Kokostopfvegan
9.00
Pumpkin Coconut Pot — vegan, mit Erbsen, Kürbisstückchen, Ingwer und gerösteten Sonnenblumenkernen
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Schwarzer Reisvegetarian
11.00
Black Rice with Eggs — vegetarisch, Nordpersisches Mahr aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu zwei Spiegeleier und Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 680 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 65
Kasische Pfanne
13.50
Caspian Pan — Rinderhackfleisch mit Zucchini und Paprika in würziger Tomatensauce, dazu Basmatireis und Naturjoghurt
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 85
Bunter Salatteller
14.50
Mixed Salad with Turkey — mit gebratenen Putenbruststreifen, braunen Champignons und Rosmarin, dazu Tzatzikidip und unser Hausdressing
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ricotta-Tortellonivegetarian
13.00
Ricotta Tortelloni — vegetarisch, mit Kürbis, Spinat und Paprika in Kürbis-Kokos-Ingwersauce
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Gyros
19.00
Chicken Gyros — vom Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne, dazu Tomaten-Reisnudeln und Tzaziki
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 73
Soups and Starters
Würzige Auberginen-Linsensuppe mit Pfefferminze und Walnusskernen (vegan)vegan
7.00
Aubergine Lentil Soup — Spicy aubergine and lentil soup with peppermint and walnut (vegan)
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Mango-Karottensuppe mit Ingwer, orientalischen Gewürzen, Zimt und Sonnenblumenkernen (vegan)vegan
7.00
Mango Carrot Soup — Mango-carrot soup with ginger, oriental spices, cinnamon and sunflower seeds (vegan)
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 71
Currysuppe mit Kokosraspeln und Bananen (vegan)vegan
6.50
Curry Soup — Curry soup with coconut and pieces of banana (vegan)
оцінка≈ 240 ккал28 г вуглеводів
Persisches Auberginenmousse mit Joghurt, Pfefferminze, Walnusskernen, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch (ohne Joghurt vegan)vegetarian
9.00
Persian Aubergine Mousse — Persian aubergine mousse with yogurt, peppermint, walnuts, roasted onions and garlic (vegan without yogurt)
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Großer Vorspeisentellervegetarian
22.00
Large Starter Plate — mit gebackenem Schafskäse, Auberginenmousse, Tzaziki, Samosas, Currysauce, Falafel, Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.50
Small Mixed Salad — Small mixed salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Feldsalat mit gebratenen Champignons, Paprika und Schlotten, dazu Balsamico-Orangendressingvegetarian
11.50
Lamb's Lettuce Salad — Lamb`s lettuce with pan-fried mushrooms, peppers, spring onions and balsamico-o range dressing
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salatteller mit gebackenem Schafskäse und Tzazikivegetarian
11.50
Salad with Baked Sheep Cheese — Salad with baked sheep cheese and tzaziki
оцінка≈ 510 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salatteller mit Gemüse-Maultaschen und Hausdressingvegetarian
11.50
Salad with Vegetable Maultaschen — Salad with pasta squares, filled with vegetables and homemade dressing
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Bunter Salatteller mit Falafel (vegan und glutenfrei) und Spinat-Zimtjoghurt-Dip, dazu Hausdressingvegan
11.50
Mixed Salad with Falafel — Mixed salad with falafel, spinach cinnamon Dip and homemade dressing
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Feldsalat mit gebackenen Camembert-Ecken, dazu Preiselbeeren und Balsamico-Orangendressingvegetarian
11.50
Lamb's Lettuce with Camembert — lamb‘s lettuce with baked camembert-edges, with cranberries and balsamico-orange-dressing
оцінка≈ 540 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salatteller mit gebratenen argentinischen Roastbeefstreifen und Champignons
16.80
Salad with Roast Beef — Salad with slices of pan-fried Argentinian roast beef and mushrooms
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Spinatsalat mit frischen Früchten, Champignons, Walnusskernen und gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Balsamico-Orangendressing
14.80
Spinach Salad with Chicken — Spinach salad with fresh fruits, white mushrooms, walnuts, pan-fried chicken breast fillet and balsamico-orange topping
оцінка≈ 410 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 84
Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Champignons und Rosmarin
13.00
Salad with Chicken Breast — Salad with pan-fried chicken breast fillet, white mushrooms and rosemary
оцінка≈ 390 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Nudeln
Penne Napoli mit frisch geriebenem Parmesanvegetarian
8.00
Penne Napoli — Penne Napoli with tomato sauce and Parmesan
оцінка≈ 520 ккал68 г вуглеводів
Spaghetti »al Pesto« mit getrockneten Tomaten, dazu frisch geriebener Parmesanvegetarian
10.50
Spaghetti al Pesto — Spaghetti »al Pesto« with dried tomatoes and Parmesan
оцінка≈ 780 ккал72 г вуглеводів
Spaghetti Bolognese (Rinderhack), dazu Basilikumpesto-Topping und frisch geriebener Parmesan
10.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti Bolognese (ground beef) with basil pesto topping and Parmesan
оцінка≈ 820 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 74
Ricotta-Tortelloni mit Spinat und Möhren in Safran-Kräutersaucevegetarian
10.50
Ricotta Tortelloni with Spinach — Ricotta tortelloni with spinach and carrots in saffron herb sauce
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводів
»Pasta Mista«vegetarian
13.50
Pasta Mista — Penne mit Tomaten-Basilikumsauce, Käse-Tortellonimit Safran-Spinatsauce, Spaghetti al Pesto und frisch geriebener Parmesan
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 72
Penne mit Hähnchenbruststreifen und Wokgemüse in Erdnuss- Kokos*8 9-Chilisauce
13.00
Penne with Chicken and Wok Vegetables — Penne with slices of chickenbreast and vegetables flavoured with peanut-coco-chili sauce
оцінка≈ 720 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 76
Elsässer Flammkuchen
»La Classic« mit Speck und Zwiebeln
10.00
Classic Flammkuchen — »La Classic« with ham and onions
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
»Aux Epinards« mit Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäsevegetarian
11.00
Spinach Flammkuchen — »Aux Epinards« with spinach, peppers, tomatoes, onions and sheep cheese
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводів
»Au Fromage«vegetarian
11.00
Cheese Flammkuchen — with cheese
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводів
Vegetarisch / Vegan
»Samosas«vegan
13.00
Samosas — Selbstgemachte orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt, auf Currysauce, dazu Beilagensalat (vegan)
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 76
»Bombay Biryani«vegetarian
12.50
Bombay Biryani — Indische Reispfanne mit gebratenem Gemüse, Mango und Safran verfeinert, dazu Naturjoghurt(ohne Joghurt vegan)
оцінка≈ 620 ккал82 г вуглеводів
»Asia-Pfanne«vegan
14.00
Asia Pan — Wokgemüse und Ananas in Erdnuss-Kokos-Chilisauce*8 9, dazu Safranreis (vegan)
оцінка≈ 680 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 68
»Tandoori-Topf«vegetarian
15.00
Tandoori Pot — Paprika, Kartoffeln, Erbsen, Auberginen und Ingwer in pikantem Tomatensud, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
оцінка≈ 610 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 86
»Kaspische Variation«vegetarian
16.00
Caspian Variation — Auberginenmousse mit Walnusskernen und Minze, gebackener Schafskäse auf Tzaziki, Ofengemüse auf geschmolzenen Kräutertomaten
оцінка≈ 550 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
»Kaspischer Topf«vegetarian
15.00
Caspian Pot — mit Auberginen, Zucchini, Karotten, jungen T rauben und Frühlingsz wiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Safran-Basmatireis und Kräuterjoghurt (ohne Joghurt vegan)
оцінка≈ 640 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 70
»Orienttopf«vegan
17.80
Orient Pot — Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, Rosinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt (vegan)
оцінка≈ 720 ккал95 г вуглеводів
»Orientplatte«vegetarian
15.00
Orient Plate — Ein pikantes Ragout von Paprika, K artoffeln und Erbsenim Reiskranz, Samosa auf Curry-M angosauce und Falafel (vegan und glutenfrei) auf Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
оцінка≈ 780 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 77
»Schwarzer Reis mit Mango«vegetarian
17.80
Black Rice with Mango — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit Granatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu Mango, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
оцінка≈ 750 ккал92 г вуглеводів
»Juwelen-Mahl«vegetarian
18.00
Jewel Meal — gebratene Mangowürfel in Granatapfel-Walnusssauce, dazu schwarzer Reis, Orientreis, Safranreis, Datteln, Rosinen, Mandeln und Pistazien, Spinat-Zimtjoghurt (ohne Joghurt vegan)
оцінка≈ 820 ккал98 г вуглеводів
Persische Spezialitäten vom Grill
»Kabab Kubideh«
14.80
Kabab Kubideh — zwei würzige Lamm-Hackspieße mit Grilltomate und Salat
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
»Djudje Kabab«
20.00
Djudje Kabab — Geflügelspieß vom Hähnchenbrustfilet in Safran-Joghurt-Zwiebelsauce mariniert, dazu Basmatireis mit Safran v erfeinert, Granatapfel-Walnusssauce, Grilltomate und K räuterjoghurt
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
»Arche Nova Kabab«
22.80
Arche Nova Kabab — argentinische Roastbeefstücke mit Paprika und Zwiebeln am Spieß, dazu Grilltomate, Salat und Tzaziki
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Grillplatte für zwei Personen
48.00
Mixed Grill Platter — ein Arche Nova-Spieß, ein Geflügelspieß und zwei Lamm-Hackspieße, dazu Grilltomaten, Salat, drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis) und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 40
»Kabab Soltani«
24.00
Kabab Soltani — eine Kombination aus Geflügel- und Arche Nova-Spieß, einem Lamm-Hackspieß, drei Sorten Reis, Grilltomate, Salat und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 950 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 68
»Vier Jahreszeiten«
20.00
Four Seasons Chicken — Marinierte Hähnchenbrustfiletstücke auf Auberginenmousse, Gurken-Pfefferminzjoghurt und geschmolzenen Kräutertomaten
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
… und aus der Pfanne
»Mahi Polo«
24.00
Mahi Polo — Seezungenfilet und Lachsfilet gebraten, dazu drei Sorten Reis (Berberitzenreis, Safranreis, Dillreis), Zitronen-Knoblauchbutter und Spinat- Zimtjoghurt
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 76
»Kadu Bademjan«
21.50
Kadu Bademjan — feines Lammfleisch aus der Keule mit Zucchini, Auberginen, jungen Trauben und Frühlingszwiebeln in würziger Tomatensauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 70
»Fessendjan«
21.50
Fessendjan — gebratene Hähnchenbrustfiletscheiben in einer süß-sauren Granatapfel-Walnusssauce, dazu Basmati-Safranreis und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
»Shami«
16.50
Shami Patties — Kaspische Hochzeitsfrikadellen aus Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Walnusskernen und frischen Kräutern, dazu pikanter Tomatendip, bunter Salat und unser ofenfrisches Fladenbrot
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
»Schwarzer Reis mit Lamm«
22.50
Black Rice with Lamb — Nordpersisches Festmahl aus Basmatireis mit G ranatapfelmark, Kirschsirup, Mandeln, Rosinen, Kardamom und Safran verfeinert, dazu feines Lammkeulenfleisch, Backpflaumen und Aprikosen in süß-pikantem Tomatensud und Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 880 ккал85 г вуглеводів
»Morgenland«
21.50
Morgenland Curry — Hähnchenbruststreifen, Mango, Zucchini und Möhren in Curry-Kokossauce, dazu Orientreis mit Safran, R osinen, Mandeln und Datteln, pikant gewürzt
оцінка≈ 780 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
»Kaspisches Mahl«
21.00
Caspian Feast — Tranchen aus der Lammkeule mit Auberginen und Zucchini, Hähnchenfilet mit Mango in Curry-K okossauce, Hochzeitsfrikadelle, drei Sorten Reis, Kräuterjoghurt
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводів
Geflügel und Fleisch aus aller Welt
»Curryhuhn«
16.00
Chicken Curry — Hähnchenbrustfilet mit Mango in Curry-Kokossauce, dazu Safranreis und Naturjoghurt
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
»Tandoori Chicken«
16.00
Tandoori Chicken — Hähnchenbrustfilet mit orientalischen Gewürzen, Ingwer und Zitronensaft mariniert, dazu Erbsen, Kartoffeln und Paprika in pikantem Tomatensud, Basmatireis und Naturjoghurt
оцінка≈ 710 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
»Keema«
15.00
Keema — orientalisches Mahl aus Rinderhackfleisch mit Erbsen und Kartoffeln in würziger Tomatensauce, dazu Safranreis und Kräuterjoghurt
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
»Lammcurry«
21.50
Lamb Curry — Lammfleisch mit Paprika, Erbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Safran-Kräuterreis und Spinat-Zimtjoghurt
оцінка≈ 740 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Desserts
Tiramisu
7.50
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Persisches Eis
8.00
Persian Ice Cream — eine erfrischende Mischung aus Safraneis mit Pistazien und Glasnudel-Rosenwasser-Sorbet, dazu frischer Zitronensaft
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
Kleine Dessert-Variation
9.80
Small Dessert Variation — aus Mousse au chocolat, Tiramisu, Walnusseis und frischen Früchten
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Créme caramel
4.50
Crème Caramel
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Schokovariation
9.80
Chocolate Variation — warmes Schokoküchlein, Mousse au chocolat, eine Kugel Schokoladeneis
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Mousse au chocolat auf Himbeermark
7.50
Chocolate Mousse with Raspberry
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7.50
Vanilla Ice Cream with Raspberries
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводівважкі 44
Warmer Mango-Bananenstrudel mit Walnusseis (ohne Eis vegan)vegan
8.00
Mango Banana Strudel
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 30
Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und selbstgemachtem Apfelmus (auch vegan möglich)vegan
9.80
Kaiserschmarrn
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівважкі 33
Große Dessert-Kombination
24.00
Large Dessert Combination — Tiramisu, Créme caramel, Mousse au chocolat, warmer Mango-Bananenstrudel, Walnusseis, frische Früchte
оцінка≈ 1400 ккал160 г вуглеводівважкі 29
Це меню все ще актуальне?
94veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Близькосхідна кухня з великим вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню багато веганських страв, як-от суп із баклажанів та сочевиці або рис Bombay Biryani. Є також паста Penne Napoli та десерт Kaiserschmarrn. М'ясні та вегетаріанські страви добре поєднуються на одному столі.
61 вегетаріанських та 25 веганських страв із 125
64dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Близькосхідна кухня та гриль
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато підходящих варіантів із овочів та м'яса на грилі. Салати та м'ясні страви мають помірний вміст вуглеводів.
30 підходять при діабеті · 125 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Kasseler Str. 1a, 60486 Frankfurt am Main
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +49697075859
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-archenova.de