Safran & Sauerkraut
Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main
зачинено · відкривається 17:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Vorspeisen & Tapas
Handkäs’ On Fire
7.90
Handkäs on Fire — Handkäs, Balsamico-Grillzwiebeln, auf Tartelette BURNER !
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jakobsmuscheln im Speckmantel auf Safran-Sauerkraut und getoasteten Pumpernickel
10.90
Scallops in Bacon
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Borani Bademjanvegetarian
6.90
persisches Auberginenmus, mit Limetten-Joghurt
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hummus-Duovegan
7.00
Hummus Duo — wechselnde Hummus-Variationen & warmes Fladenbrot
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 66
bunte Oliven & hausgemachte Marinada & ofenfrisches Fladenbrotvegan
6.90
Olives and Flatbread
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Shakshukavegetarian
6.90
pikante Paprika-Zuchini-Salsa mit pochiertem Ei ...die #1 aus der israelischen Küche
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Moqueca Camarão
6.90
Gambas auf brasilianisch. Mit frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokosmilch und Limette “SASALICIOUS”
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gegrillte Merguez Bratwurst auf Couscous-Tabouleh
8.90
Merguez Sausage with Couscous
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Flammkuchen
Elsass
12.90
Tarte Flambée Alsace — Räucherspeck, Sahne-Schmand, Zwiebeln
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Sachsenhausenvegetarian
13.90
Tarte Flambée Sachsenhausen — Handkäs', Grüne-Soße-Pesto Frühlingslauch, Sahne-Schmand, Rote Zwiebeln
оцінка≈ 820 ккал62 г вуглеводів
Apfel-Bockvegetarian
13.90
Tarte Flambée Apple and Goat Cheese — Apfelringe, Ziegenkäse, Feigensenf Sahne-Schmand, Zwiebeln
оцінка≈ 780 ккал68 г вуглеводів
Lachs
13.90
Tarte Flambée Salmon — Räucherlachs, Mango-Meerrettich, Rucola Sahne-Schmand, Zwiebeln
оцінка≈ 810 ккал64 г вуглеводів
Hauptspeisen
16h-SlowGrilled Pork Rib (>330g)
17.90
Slow Grilled Pork Ribs — mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Kartoffelwedges
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Fesenjoon
16.90
persisches Safran-Hähnchen in Granatapfel-Walnuß-Sauce an Safran-Berberitzen-Reis
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Ghormeh Sabzi
17.90
persisches Kräutergulasch mit zartem Rinderrückenfleisch, dazu Safran Basmatireis (auch als vegetarische Variante)
оцінка≈ 680 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 79
„Shakshuka-Lover Delight”vegetarian
11.80
Shakshuka Lover Delight — pikante Paprika-Zucchini-TomatenSugo mit 2 pochierten Eiern & warmem Fladenbrot
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 80
Orientalisches Kichererbsen-Ratatouille mit persischem Gewürz-Basmatireis (vegan)vegan
16.90
Chickpea Ratatouille
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 86
Brasilianische “Moqueca Camarão”
19.90
Moqueca Camarão Main — mit Fisch Gambas & Seehecht an frischem Koriander, Tomaten, Chili, Kokos und Limette, dazu persischer Basmati Reis
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 85
Großer Salatteller mit Granatapfel-Tahin-Orangendressing und warmem Fladenbrotvegetarian
12.90
Sultan's Delight Salad — mit gratiniertem Ziegenkäse & Schoko-Kirsch Chutney +3,50 - "Sultanºcz Delight" mit Auberginenmousse und Merguez +4,50
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 74
Catch of the Day
16h Slow Grilled Pork Rib am Stück
3.50
Slow Grilled Pork Ribs Large — Mild angeräuchert, mit Safran-Sauerkraut & Smoky Kartoffelwedges (Preis nach Gewicht plus Beilagen, ab 600g)
оцінка≈ 1400 ккал70 г вуглеводівважкі 44
Wet Aged Black Angus Entrecote (Rib Eye Steak)
24.90
Black Angus Rib Eye Steak — dazu Smoky Kartoffelwedges, frischen Salat an Granatapfel-Tahina-Dressing & Orangen-Pfeffer-Kräuterbutter >250g
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Spaghettini mit Nordseekrabben und frischem Gemüsen aus eigener Gärtnerei und Tomaten-Sugo
14.90
Spaghettini with North Sea Shrimp
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
Spaghettini mit Manchego & Bio-Gemüsen erntefrische Zucchini & Karottenvegetarian
13.90
Spaghettini with Manchego
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
Burger
BBQ-Beyond Burger (komplett vegan !!!)vegan
16.90
BBQ Beyond Burger — mit hausgemachten Balsamico-Grillzwiebeln, BBQ-Sauce & Smoky Wedges
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Merguez Burger im Brioche-Laugen Brötchen
16.90
Merguez Burger — mit hausgemachtem Tzatziki, pikanter Burgercreme, frischem Salat, Tomaten, Gurken mit 1 Korb Pommes
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Dessert
Schoko-Soufflé mit flüssigem Kern
6.90
Chocolate Soufflé — Salted Caramel Eis & beschwipstes Waldbeeren-Kompott
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Wallstraße 6, 60594 Frankfurt am Main
- Години роботи
- Пн18:00–01:00Вт18:00–01:00Ср18:00–01:00Чт18:00–01:00Пт17:00–02:00Сб17:00–02:00Ндзачинено
- Контакти
- +06917428880 friends@safransauerkraut.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safransauerkraut.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %