Gasthaus Kybfelsen
Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
відкрито · до 23:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Speisekarte
Bunte Blatt-und Gemüsesalate mit geröstetem Kernpestovegan
14.00
Mixed leaf and vegetable salad with seed pesto — an Apfel-Senfkorn-Vinaigrette, vegan dazu Oberlindenbrot
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
28.00
Bouillabaisse Kybfelsen style — mit kross gebratenem Meeresfischfilet, Meeresfrüchten und Kräuterbaguette aus dem Ofen
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 69
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
19.00
Bouillabaisse Kybfelsen style (starter) — Als Vorspeise
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
24.00
Goat cheese in beetroot lavender crust — an geröstetem Kernpesto auf Rote Beete-Carpaccio und Salatgarnitur
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
18.00
Goat cheese in beetroot lavender crust (starter) — Als Vorspeise
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Badischer oder Elsässer Wurstsalat
16.50
Baden or Alsace sausage salad — an Gurken-Traubendressing mit Bauernbrot oder Brägele
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln, Horbener Ziegenfrischkäse, rote Beete und Wasabi-Erdnüssenvegetarian
18.00
Flammkuchen with goat cheese and wasabi peanuts
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln und Pancetta
17.00
Flammkuchen with pancetta
оцінка≈ 700 ккал55 г вуглеводів
Kräuterbratwürste auf schwäbischem Berglinsenragoüt
22.00
Herb sausages with mountain lentil ragout — mit Butterspätzle und blauer Zwiebelmarmelade
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 74
„Wiener Backhendl“
19.50
Wiener Backhendl — Halbes Hähnchen in der Knusperpanade mit Kräuterbutter und Pommes Frites
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Paniertes Schnitzel vom Schwein
21.00
Breaded pork schnitzel — mit Thymianjus und Brägele
оцінка≈ 800 ккал40 г вуглеводів
Rahmschnitzel vom Schwein
23.00
Creamy pork schnitzel — mit sautierten Steinchampignons und Butterspätzle
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Cordon bleu vom Kalb
32.00
Veal Cordon Bleu — mit Kräuter-Kapernbutter und Pommes frites
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Rinderroulade in Burgunderjus
28.00
Beef roulade in Burgundy jus — mit Apfel-Rotkraut und Butterspätzle
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Mediterranes Röstgemüse mit Oliven und Rosmarin-Drillingenvegan
19.00
Mediterranean roasted vegetables — vegan aus dem Ofen an Zitronenaioli und Gremolata
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Rinderhüftspieß an Thymianjus auf mediterranem Röstgemüse
27.00
Beef hip skewer with roasted vegetables — Rosmarinkartoffeln und Rauch-Curry-Mayonaise
оцінка≈ 700 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gebackene Maracuja-Chili-Polentavegan
22.00
Baked passion fruit chili polenta — vegan auf brassierter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón mit Wasabimayonnaise, Nüssen und Wildkräutersalat
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Beilagensalat zu diesen Gerichten
5.50
Side salad
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Desserts
American Cheesecake an Blaubeerrelishvegetarian
7.50
American Cheesecake
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Hausgemachte Belgische Waffelvegetarian
9.50
Belgian Waffle — mit Kirschkompott und Bourbon-Vanilleeis
оцінка≈ 700 ккал80 г вуглеводівважкі 30
Zimtblüten-Crème brülé mit Blaubeeren, Borkenschokolade und Rote Beete-Crumblevegetarian
9.50
Cinnamon flower crème brûlée
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 34
Sorbetvariation mit frischen Früten und Minzevegan
9.00
Sorbet variation — vegan
оцінка≈ 180 ккал42 г вуглеводівважкі 35
Kinderkarte
Schlangennest
6.00
Kids Butterspätzle — Butterspätzle mit Rahmsauce
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Wilde Kerle
8.00
Kids Pork Schnitzel — Ein paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Pommes frites oder Brägele
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Portion Pommes frites oder Brägele
6.00
Kids Fries
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Piratenschiff
8.00
Kids Herb Sausages — Kräuterbratwürstchen mit Pommes frites und Rahmsauce
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
- Години роботи
- Пн—Вт—Ср17:00–23:00Чт17:00–23:00Пт17:00–23:00Сб15:00–23:00Нд12:00–23:00Sonn- u. Feiertage 12 – 23 Uhr
- Контакти
- +4976121119926 info@kybfelsen-freiburg.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kybfelsen-freiburg.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %