назад до пошуку

Restaurant Le 43

avenue de port Fréjus 415, 83600 Fréjus

зачинено · відкривається Нд 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Midi & Soir
Midi & Soir
39.00
Tasting Menu — Rockfish from the bay soup or Vierge d’avocats, pickles d’oignons rouges, pousses de coriandre, maïs soufflé, gel citron, sauce tataki; Angus Beef Tataki, Pomegranate seeds, pickled red onions, coriander shoots, popcorn, lemon gel, tataki sauce; Burrata With Peach, Apricot & Cocoa Nibs; Veal, Pink-roasted veal rump, glazed carrot and vanilla cream, reduced jus, caramelised hazelnuts and apricot chutney; Sea Bass, Skin-roasted fillet, roasted peach, grilled baby gem lettuce, celery cream, seasoned citrus sauce vierge; Small Saint-Raphaël style bourride, Fish soup with rouille, fish filet, mussels, prawns, potatoes; Dessert (Chocolate & Passion Fruit or Pistachio cake or Matcha & Lime Finger or “Le 43” Little Garden)
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Starters & Small Plates
Smoked salmon tasting " PRESTIGE "
38.00
Smoked Salmon Tasting
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon prestige & Parme truffé (2 pers)
21.00
Salmon and Truffled Parma Ham Platter — "Land & Sea" platter - Salmon Prestige & truffle Parma Ham
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Smoked salmon tasting "PRESTIGE "
20.00
Smoked Salmon Tasting — Présenté en chiffonnade
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Royal Gilthead Bream Ceviche
17.00
Gilthead Bream Ceviche — Fennel cream, diced melon, cucumber pickles, leche de tigre, brioche croutons, citrus gel
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Courgette Velouté
18.00
Courgette flowers in tempura, diced grilled ham, cold-cooked egg, courgette crisps, parmesan espuma, calamansi vinegar, diced roasted courgette
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Lobster Selected pieces
29.00
Lobster Cocktail — Toasted vienna-bread, spiced cocktail sauce, pomegranate seeds and pickled
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
“Le 43” Saladvegetarian
Le 43 Salad — Gin-marinated melon, frosted watermelon, torched feta, beef-heart tomato, cashews, mint, basil, citrus vinaigrette
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 66
Main Courses
Linguine With Summer Truffle
32.00
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 67
Saint-Raphaël style Bourride
Saint-Raphaël Bourride — Fish soup with rouille, fish filet, prawns, potatoes
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Confit Octopus
Grilled, focaccia, Taggiasca olives, nut gomasio, Provençal caponata
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Monkfish
31.00
Roasted Monkfish — Roasted, celeriac cream, grilled baby gem lettuce, herb oil, confit fennel, caramelised pistachio pieces, citrus gel, samphire, fresh espuma
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Amberjack Catch
Roasted Amberjack — Roasted amberjack steak, grilled squid, amberjack jus, Venere rice with cuttlefish ink and parmesan espuma, fried seaweed
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Truffled Scallops
36.00
Butter-roasted scallops, light potato foam, truffled meat jus, Albufera sauce, nut gomasio, truffle shavings
оцінка≈ 510 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Dover Sole 600–800 grs
65.00
Grilled Dover Sole — Plancha-grilled, smoked-butter purée, crunchy baby vegetables, sauce vierge, olives
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Lamb
30.00
Grilled Lamb Chops — Grilled lamb chops, pan-seared lamb sweetbread, white beans two ways, glazed carrots, Apicius sauce, rocket pesto, caramelised hazelnut pieces
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Argentinian Angus Beef
41.00
Angus Beef Rib-eye — Plancha-seared rib-eye heart, pommes grenailles
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Specialties
Blue Lobster, Whole, shelled, served in two courses
Blue Lobster — sauce cocktail aux parfums d’épices, grenade et pickles / purée de pommes de terre au beurre fumé, Petits légumes glacés, réduction de carcasses au siphon
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sides & Extras
Filet fish, potato puree
15.00
Fish Fillet with Potato Puree
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Roasted chicken suprem, potato puree
12.00
Roasted Chicken Supreme with Potato Puree
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
2 scoops of ice cream (vanilla & chocolate)
3.00
Ice Cream
оцінка≈ 310 ккал34 г вуглеводівважкі 35

Це меню все ще актуальне?

22veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є лише одна вегетаріанська позиція. Це салат Le 43 з динею, кавуном, фетою та кеш’ю.

1 вегетаріанських та 0 веганських страв із 21

82dia
scoreоцінка

Французька кухня з білками

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато страв із риби та м'яса з низьким вмістом вуглеводів. Більшість основних страв підходять для діабетиків.

18 підходять при діабеті · 21 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
avenue de port Fréjus 415, 83600 Fréjus
Години роботи
Пн12:00–13:45, 19:00–21:45
Втзачинено
Ср19:00–21:45
Чт—
Пт—
Сб—
Нд12:00–13:45, 19:00–21:45
Uniquement sur réservation
Контакти
+33498233538
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le43frejus.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Restaurant Le 43? Підтвердь свій заклад.