Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine
91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
години роботи невідомі
Frenchtapas€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
1- Menu
Formule du Midi
19.00
Lunch Menu (3 courses) — Entrée + Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 43
Formule du midi
16.00
Lunch Menu (2 courses) — Entrée + Plat ou Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
Menu enfant
12.00
Kids Menu
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
2- Les Planches (le soir)
Planche Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromages
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie Board
оцінка≈ 600 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche Pan con Tomate, Jambon de truie
16.00
Pan con Tomate with Pork Ham — Jambon ibérique supplément +5€
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Planche de jambon ibérique
18.00
Iberian Ham Board
оцінка≈ 500 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
3- Plaisirs végétaux (le soir)
Pimientos de padronvegetarian
8.00
Padron Peppers
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Poîlée de champignons en persilladevegetarian
7.00
Sautéed Mushrooms with Garlic
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Patatas Bravasvegetarian
7.00
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Poîlée de Légumes épices du trappeurvegetarian
8.00
Spiced Sautéed Vegetables
оцінка≈ 200 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Frites à la graisse de boeuf
6.00
Beef Tallow Fries
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
Risotto de fregola sarda au poivre noir fumévegetarian
9.00
Fregola Sarda Risotto with Smoked Black Pepper
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
4- Las Croquetas (le soir)
Croquettes chipiron encre de seiche
9.00
Squid Ink Croquettes
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Croquettes
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes de brebis IGPvegetarian
9.00
Sheep Cheese Croquettes
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
5- Saveurs de la mer (le soir)
Fritures de Joëls, aïoli
7.00
Fried Smelt with Aioli
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poireaux vinaigrette, oeufs de truitepescatarian
7.00
Leeks Vinaigrette with Trout Roe
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tempuras de crevettes, sauce aigre
10.00
Shrimp Tempura with Sweet and Sour Sauce
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Encornets en persilladepescatarian
10.00
Sautéed Squid with Garlic
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gambas poîlées aux agrumespescatarian
12.00
Sautéed Prawns with Citrus
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
6- Terre & Tradition (le soir)
Le croq’ de Chez Germaine
10.00
Croque Monsieur with Chorizo and Sheep Cheese — Pain campagnard, Chorizo ibérique, Fromage de brebis
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Coeurs de canard en persillade
9.00
Duck Hearts with Garlic
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Entrecôte de boeuf (200g)
16.00
Ribeye Steak
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Os à moëlle
10.00
Bone Marrow
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ris d’agneau aux champignons
12.00
Lamb Sweetbreads with Mushrooms
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Notre poulet croustillant
10.00
Crispy Chicken with Curry Mayo — Haut de cuisse de poulet pané Mayo curry
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rognons de veau au porto
9.00
Veal Kidneys with Port Wine
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le fameux camembert à l’ail des oursvegetarian
11.00
Baked Camembert with Wild Garlic
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeufs mimosa truffésvegetarian
11.00
Truffled Eggs Mimosa
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cromesquis de pieds de porc
12.00
Pork Trotter Croquettes
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Aïoli à l’estragonvegetarian
Tarragon Aioli
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
7- Le Comptoir des Viandes
La Côte de Boeuf
69.00
Prime Rib of Beef — Prix au kg Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
оцінка≈ 1800 ккал80 г вуглеводівважкі 36
Le Magret de Canard
30.00
Duck Breast — 450g environ Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
оцінка≈ 1400 ккал60 г вуглеводівважкі 33
Entrecôte (500g)
38.00
Ribeye Steak (500g) — Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Chimichurri
оцінка≈ 1600 ккал60 г вуглеводівважкі 31
Pluma de Porc
32.00
Pork Pluma — 500g Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
оцінка≈ 1500 ккал60 г вуглеводівважкі 31
La Planche des Copains
90.00
Mixed Meat Platter — 500g de pluma de porc 1 magret entier (environ 450g) 500g d’entrecôte Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
оцінка≈ 3200 ккал120 г вуглеводівважкі 36
8- Délices sucrés (le soir)
Pain perdu
8.00
French Toast with Salted Caramel — Caramel beurre salé, Chantilly
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 26
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Omelette norvégienne
8.00
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Tarte aux fruitsvegetarian
9.00
Fruit Tart
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Café gourmand
12.00
Mignardises selon l’humeur du chef
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 29
9- Plaisirs glacés (le soir)
Coupe des îlesvegetarian
10.00
Island Ice Cream Sundae — 2 boules Mangue, 1 boule Noix de coco, crème fouettée
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівважкі 28
Café liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois — 2 boules café expresso, 1 boule double crème et meringue, expresso crème fouettée
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 23
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille, chocolat chaud et crème fouettée
оцінка≈ 700 ккал70 г вуглеводівважкі 24
Dame blanchevegetarian
10.00
2 boules vanille, 1 boule chocolat suisse, chocolat chaud et crème fouettée
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівважкі 25
Colonelvegan
10.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Caramelitavegetarian
10.00
Caramelita Ice Cream — 2 boules caramel, 1 boule vanille, crème fouettée
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівважкі 24
1 boulevegetarian
3.00
Single Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводів
2 boulesvegetarian
6.00
Double Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
оцінка≈ 300 ккал36 г вуглеводівважкі 41
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33563556788
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezgermaine.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %
Власник Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine? Підтвердь свій заклад.