Vinegre
Zawiszy Czarnego 1, 81-371 Gdynia
зачинено · відкривається 13:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
TAPAS
Oliwki hiszpańskie / Spanish olivesvegan
33.00
Spanish olives — włoskie pomidory | świeże zioła oliwa z oliwek
Italian tomatoes | fresh herbs | olive oil
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Focaccia schaciatta / foccacia schaciattavegan
33.00
Focaccia schiacciata — oliwa z ekologicznych upraw Andaluzji rozmaryn
olive oil from organic farming in Andalusia, rosemary
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
HUMMUS z bakłażana / Eggplant hummusvegan
33.00
Eggplant hummus — karmelizowane orzechy włoskie | granat kolendra | sumak
caramelized walnuts | pomegranate coriander | sumac
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tirokafteri i MARYNOWANA PAPRYKA / tirokafteri and pickled peppersvegetarian
33.00
Tirokafteri with pickled peppers — ŚWIEŻE ZIOŁA | OLIWA | OCET BALSAMICZNY
FRESH HERBS | OLIVE OIL | BALSAMIC VINEGAR
оцінка≈ 250 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Deska śródziemnomorska / Mediterranean board
165.00
Mediterranean board — SELEKCJA SERÓW I WĘDLIN- HUMMUS z bakłażana- tirokafteri, MARYNOWANA PAPRYKA, Hiszpańskie oliwki, foccacia schaciatta z rozmarynem, CHIPSY TRUFLOWE
SELECTION OF CHEESES AND COLD MEATS - Eggplant Hummus - tirokafteri, pickled peppers, Spanish olives, foccacia schaciatta with rosemary, Truffle Chips
оцінка≈ 1800 ккал110 г вуглеводівважкі 36
Śledzik z kurkami / Herring with chanterellespescatarian
33.00
Herring with chanterelles — koperek | kaszubska oliwa z rzepaku gorczyca | cebula | pieczywo 2 szt
dill | Kashubian rapeseed oil | mustard onion | 2 pieces of bread
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
chleb PSZENNO-ŻYTNI NA ZAKWASIE / SOURDOUGH WHEAT-RYE BREADvegetarian
14.00
Sourdough wheat-rye bread — 3 kawałki chleba | MASŁo z solą maldon
3 slices of bread | BUTTER with Maldon salt
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
Przystawki / Starters
Zupa rybna / Fish souppescatarian
39.00
Fish soup — dorsz | mule | fenkuł | estragon szafran | pomidory
cod | mussels | fennel | tarragon saffron | tomatoes
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tataki Z POLĘDWICY WOŁOWEJ / Beef tenderloin tataki
69.00
Beef tenderloin tataki — PONZU | ŚWIEŻY OGÓREK | SEZAM | chili | MIZUNA
PONZU | FRESH CUCUMBER | SESAME CHILI MIZUNA
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
tatar z tuńczyka / tuna tartarepescatarian
65.00
Tuna tartare — sos shirodashi | czarny sezam | szczypiorek kolendra | prażynka ryżowa
shirodashi sauce | black sesame | chives coriander | rice crisp
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Krewetki z salsą mango / Shrimp with mango salsapescatarian
69.00
Shrimp with mango salsa — czosnek | chili | kolendra | 2 kawałki pieczywa czosnkowego
garlic | chili | coriander | 2 pieces of garlic bread
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
buratta / burattavegetarian
65.00
Burrata — świeże pomidory | prażona cebula | sos unagi wasabi | foccacia schaciatta
fresh tomatoes | roasted onion | unagi wasabi sauce | foccacia schaciatta
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводів
Sałata Cezar z supreme z kurczaka / Caesar Salad with Chicken Supreme
67.00
Caesar Salad with Chicken Supreme — bekon | grzanki | sałata rzymska | GRANA PADANO
bacon | croutons | romaine lettuce GRANA PADANO
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sałatka z pieczonym bakłażanem / Roasted eggplant saladvegetarian
65.00
Roasted eggplant salad — grillowana papryka | sałaty | świeże zioła | granat | tirokafteri | orzech włoski
grilled peppers | lettuce | fresh herbs pomegranate | tirokafteri | walnut
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Dania głowne / Main Dishes
ŚWIEŻE MULE KLASYCZNE / FRESH CLASSIC MUSSELSpescatarian
89.00
Classic Mussels — CZOSNEK | SZALOTKA | BIAłE WINO NATKA PIETRUSZKI | PIECZYWO CZOSNKOWE
GARLIC | SHALLOTS | WHITE WINE PARSLEY | GARLIC BREAD
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
VEGE BOWL / VEGE BOWLvegetarian
75.00
Vege Bowl — czarna soczewica | nowalijki | zielone puszyste aioli | puder z młodego jęczmienia
black lentils | SPRING vegetables | fluffy green aioli | young barley powder
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Makaron udon Z WOŁOWINĄ / Udon noodles with beef
85.00
Udon noodles with beef — SIEKANA WOŁOWINA | czosnek | grana padano natka pietruszki | chili | oliwa | PRAŻONA CEBUlA
CHOPPED BEEF | garlic | grana padano parsley chili | olive oil | ROASTED ONION
оцінка≈ 820 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 68
Czarne TAGLIATELLE Z KREWETKAMI / black TAGLIATELLE WITH SHRIMPSpescatarian
75.00
Black Tagliatelle with Shrimps — pomidorki cherry | szafran | natka | chilli czosnek
cherry tomatoes | saffron | parsley | chili garlic
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
rigatoni z ricottą / rigatoni with ricottavegetarian
75.00
Rigatoni with Ricotta — cytryna | szparagi | grana padano | natka
lemon | asparagus | grana padano | parsley
оцінка≈ 640 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
krewetki i kalmary / shrimp and squidpescatarian
87.00
Shrimp and Squid — chorizo | banan | jalapeno | czosnek | mleko kokosowe
chorizo | banana | jalapeno | garlic | coconut milk
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 73
ŁOSOŚ / SALMONpescatarian
95.00
Salmon — zielone puszyste aioli | chrupiące potatki nowalijki
fluffy green aioli | crispy potatoes spring vegetables
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
dorsz / codpescatarian
95.00
Cod — szafranowe puree | świeże pomidory | bazylia | czosnek | kolendra | oliwa
saffron puree | fresh tomatoes | basil | garlic | coriander | olive oil
оцінка≈ 510 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SUPREME Z kurczaka / Chicken SUPREME
82.00
Chicken Supreme — chrupiące panko | świeże zioła | sos parimigiano | nowalijki | potatki
crispy panko | fresh herbs | parimigiano sauce | spring vegetables | potats
оцінка≈ 740 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Żeberka BBQ / BBQ ribs
85.00
BBQ Ribs — Frytki | chipotle| Coleslaw Z CHRZANEM z młodej kapusty
French Fries | Chipotle | Coleslaw with Horseradish and young cabbage
оцінка≈ 980 ккал55 г вуглеводів
STEK Z POLĘDWICY wołowej / BEEF TENDERLOIN STEAK
195.00
Beef Tenderloin Steak — sos foyot | wędzona młoda marchewka Do wyboru: potatki lub frytki
foyot sauce | smoked young carrots Optional: potatoes -fries
оцінка≈ 820 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Desery / Desserts
beza z mascarpone / meringue with mascarponevegetarian
39.00
Meringue with Mascarpone — truskawka, karmel miso
strawberry, miso caramel
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 26
SERNIK BASKIJSKI / BASQUE CHEESECAKE Gluten Freegluten_free, vegetarian
39.00
Basque Cheesecake — SOLONE MIGDAŁY
SALTED ALMONDS
оцінка≈ 610 ккал30 г вуглеводівважкі 43
Dla dzieci / Kids Menu
Fileciki z kurczaka / Chicken nuggets
33.00
Chicken Nuggets — frytki, ketchup
french fries, ketchup
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводів
Makaron udon / Udon pastavegetarian
33.00
Udon Pasta — masło, oliwa, Grana Padano
olive oil, Grana Padano
оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
Kolacja w Gaju Oliwnym
Kolacja w Gaju Oliwnym
499.00
Tasting Menu — autorska propozycja Vinegre
оцінка≈ 3200 ккал250 г вуглеводівважкі 29
Це меню все ще актуальне?
70dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Середземноморські страви та морепродукти
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв. Стейк із яловичної вирізки та тріска мають помірний вміст вуглеводів.
14 підходять при діабеті · 30 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Zawiszy Czarnego 1, 81-371 Gdynia
- Години роботи
- Пн13:00–23:00Вт13:00–23:00Ср13:00–23:00Чт13:00–23:00Пт13:00–23:00Сб13:00–23:00Нд13:00–22:00
- Контакти
- +48798080798 rezerwacje@vinegre.pl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vinegre.pl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %