Berggasthaus Niedersachsen
Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
зачинено · відкривається 12:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
EMPFEHLUNGSMENÜ
Jakobsmuscheln
18.50
Scallops with asparagus salad and tarragon sabayon — mit grünem Spargelsalat und Estragonsabayon
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hummercremesuppe
12.50
Lobster cream soup — mit Artischocken-Croûtons
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Steinpilzravioli
16.50
Porcini mushroom ravioli — mit Sommertrüffelrahmsauce und Blattspinat
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Steinbuttfilet „Finkenwerder“
36.00
Turbot fillet Finkenwerder style — mit Dillgurken und Kartoffelpüree
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kalbsfilet mit Portweinjus, Pfifferlingen, grünem Gemüse und Semmelknödel
36.00
Veal fillet with port wine jus
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Grana Padano mit confierten Tomaten, Schwarzbrot und Basilikum
14.50
Grana Padano with confit tomatoes
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sommerbeeren
9.50
Summer berries with Greek yogurt — mit griechischem Joghurt. Blaubeersorbet und kandierten Nüssen
оцінка≈ 310 ккал38 г вуглеводів
7 - Gang
95.00
7-course tasting menu
оцінка≈ 2400 ккал220 г вуглеводівважкі 29
5 - Gang ohne Ravioli und Käse
75.00
5-course tasting menu
оцінка≈ 1600 ккал140 г вуглеводівважкі 29
VEGAN
Gebrannter Mandelmilchkäsevegan
14.90
Vegan almond milk cheese — mit bunten Tomaten und Gartenkresse-Vinaigrette
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Grüne Erbsencremesuppevegan
9.50
Green pea cream soup with falafel croutons — mit Falafel-Croûtons
оцінка≈ 280 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 81
Weizen-“Schnitzel“vegan
24.00
Wheat schnitzel with mushroom cream sauce — mit Champignonrahmsauce, Sommergemüse und Risoleekartoffeln
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 78
Tarte au Chocolatvegan
9.50
Chocolate tart with raspberry sorbet — mit Himbeersorbet
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 37
3 – Gang Veganvegan
46.00
3-course vegan menu
оцінка≈ 1200 ккал130 г вуглеводів
4 – Gang Veganvegan
54.00
4-course vegan menu
оцінка≈ 1500 ккал160 г вуглеводівважкі 35
VORSPEISEN
Tomatenessenz mit Ricottaklößchen
9.50
Tomato essence with ricotta dumplings
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gebackener Ziegenkäse mit Pflücksalat
14.50
Baked goat cheese salad
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Geräucherter Thunfisch mit Apfel und Fenchel
16.50
Smoked tuna with apple and fennel
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Steaktatar mit Mixed Pickles und Wachtelei
16.50
Steak tartare with quail egg
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ZWISCHENGERICHTE
Limonen-Ricotta Ravioli mit Chicorée
14.50
Lemon ricotta ravioli
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Safranrisotto mit Calamaretti
14.50
Saffron risotto with calamari
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 66
Hannoversches Zungenragout
16.50
Hanover-style tongue ragout
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
HAUPTGERICHTE
Maispoularde mit Tomaten, Oliven und Polenta
22.00
Corn-fed poulet with tomatoes and polenta
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kalbsleber mit Apfel, Salbei und Kartoffelpüree
24.00
Veal liver with apple and sage
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kalbsschnitzel mit Sc. Béarnaise, saisonalem Gemüse und Risoleekartoffeln
28.00
Veal schnitzel with Béarnaise
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводів
Rinderfilet mit Balsamicoemulsion, grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
36.00
Beef fillet with balsamic emulsion
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
DESSERTS
Sorbet mit Früchten
7.50
Fruit sorbet
оцінка≈ 180 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Mousse au chocolat
8.50
Chocolate mousse
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Crème Brûlée
8.50
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Köthnerberg 4, 30989 Gehrden
- Години роботи
- Пн—Вт—Ср—Чт15:00–22:00Пт15:00–22:00Сб12:00–22:00Нд12:00–22:00Zu unseren Öffnungszeiten bieten wir durchgängig warme Küche an. Individuelle Öffnungszeiten für Ihre Feierlichkeit gern nach Absprache
- Контакти
- +4951083101
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berggasthaus-niedersachsen.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %