назад до пошуку

Fuga - Gent, Corduwaniersstraat

Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent

зачинено · відкривається Вт 18:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 9 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 9 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Voorgerechten
Apero plank met Italiaanse charcuterie en kazen
21.00
Italian charcuterie and cheese board — Fijne Italiaanse charcuterie, kazen en gegrilde groenten
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Bruschetta'svegetarian
13.00
Bruschetta — Met tomaat/mozzarella/basilicumolie en/of artisjoktapenade
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Iberico Cebo-ham
16.00
Iberico Cebo ham
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
San Daniele-ham
13.00
San Daniele ham
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pikante salami
10.00
Spicy salami
оцінка≈ 250 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bresaola
10.00
оцінка≈ 150 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gegrilde groenten met fetavegetarian
15.00
Grilled vegetables with feta — Gegrilde aubergine, courgette, dressing en fetakaas
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pinsa
14.00
Ricotta, San Daniele ham en salie EN/OF Courgette, citroen-pistachepesto en buffelmozzarella
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
Sint-Jakobsschelpen
21.00
Scallops with tomato harissa — Met tomaat-harrisasaus en krokante panko.
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gegrilde octopus met citrusvinaigrette en kruidensaladepescatarian
19.00
Grilled octopus — Gegrilde octopus, geserveerd met een frisse vinaigrette van citrusvruchten en een lichte salade van jonge kruiden en venkel
оцінка≈ 240 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Gegrilde gamba's (3 stuks) met een pittige saffraan-merkènsaus
18.00
Grilled prawns with saffron-merquén sauce — Gamba's, romige saus met tomaten, saffraan en merkèn
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gerechten
Melanzane alla Parmigianavegetarian
27.00
Gefrituurde aubergine, mozzarella di buffala, tomatensaus, Parmezaanse kaas and basilicumolie
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 79
Tagliata met salsa verde
34.00
Tagliata with salsa verde — Gegrilde bavet met een dressing van groene kruiden en geroosterde krieltjes
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Zalmfilet met Vadouvan beurre blancpescatarian
31.00
Salmon fillet with Vadouvan beurre blanc — Gebakken zalm, venere zwarte rijst, gekonfijte honingtomaten en beurre blanc met Vadouvan
оцінка≈ 640 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Marokkaanse lamsfilet
34.00
Moroccan lamb fillet — Met gestoofde Marokkaanse groenten, kikkererwten en bulgur.
оцінка≈ 610 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 84
Mechelse koekoek met Caponata
29.00
Mechelse chicken with Caponata — Malse kipfilet met een saus van paprika, tomaat, olijven en kappertjes. Geserveerd met geroosterde krieltjes.
оцінка≈ 580 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Vegetarische moussakavegetarian
28.00
Vegetarian moussaka — Moussaka met vegetarische ragù, auberginecrème met tahin en miso, gegrilde aubergine, aardappelschijfjes en een Parmezaanse spuma.
оцінка≈ 540 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tagliatelle met ragù
23.00
Tagliatelle with ragù — Met traditionele Italiaanse vleessaus
оцінка≈ 780 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 66
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
22.00
Verse pasta, tomaat, ansjovis, kappertjes, olijven, knoflook en peterselie
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 73
Orrecchiette met Broccolini en Gorgonzolavegetarian
24.00
Orecchiette with Broccolini and Gorgonzola — Orechiette, gestoomde broccolini, romige saus met gorgonzola en geroosterde walnoten
оцінка≈ 710 ккал62 г вуглеводів
Tagliolini ai Calamaripescatarian
24.00
Tagliolini with Calamari — Verse pasta, gebakken babycalamares, knoflook, chili, witte wijn en peterselie.
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
Desserts
Panna Cotta 'Fuga'vegetarian
11.00
Panna Cotta — Onze versie van de Italiaanse klassieker met aardbeiensaus en chocoladechips
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 41
Crème Catalanavegetarian
11.00
Crème brullée op Spaanse wijze
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Sabayon met vanille ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — Vers gemaakte sabayon met halfdroge Marsala en witte wijn, koekjeskruimels en rode bessen.
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Moelleux crème anglaisevegetarian
11.00
Chocolate Moelleux — Home made chocolade lavacake
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Affogato met walnotenijsvegetarian
9.00
Affogato with walnut ice cream — Espresso, walnotenijs, Amaretto en chocoladechips
оцінка≈ 410 ккал34 г вуглеводівважкі 33
Chef's Table Sharing Menu
Chef's Table Sharing Menu
52.00
Tapas met bruschetta's, Italiaanse charcuterie en kazen; 4 Hoofdgerechten (Zeebaars, Lamsrump, Tagliata en Melanzane alla Parmigiana); Nagerecht: Moelleux of Panna cotta
оцінка≈ 2400 ккал180 г вуглеводівважкі 29

Це меню все ще актуальне?

79veggie
scoreоцінка

Італійська кухня з овочевими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують вегетаріанську мусаку та меланзане алла парміджана. У меню є паста ореккьєтте з брокколіні та горгонзолою.

10 вегетаріанських та 0 веганських страв із 27

70dia
scoreоцінка

Італійська кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є як ситні основні страви, так і легкі закуски.

13 підходять при діабеті · 27 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Corduwaniersstraat 63, 9000 Gent
Години роботи
Пн—
Вт18:00–23:00
Ср18:00–23:00
Чт18:00–23:00
Пт18:00–23:00
Сб18:00–23:00
Нд—
Контакти
+32470806110
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fugarestaurant.be/
Запис
повнота 83 %, впевненість 100 %

Власник Fuga - Gent, Corduwaniersstraat? Підтвердь свій заклад.