Ebla Restaurant
Theaterstraße 2, 07545 Gera
відкрито · до 21:30
vegetarian restaurant€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Vorspeisen
Mazza
15.00
Acht verschiedene Arten der berühmten syrischen Vorspeisen, sorgfältig zubereitet mit den feinsten Gewürzen. Sie werden kalt serviert und mit arabischem Brot gereicht.
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводів
Baba Ghannoujvegan
8.00
Gebratene und pürierte Auberginen mit Tahini-Sauce, Knoblauch und Zitronensaft, serviert mit Olivenöl und arabischem Brot.
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 70
Hummusvegan
7.00
Gekochte und pürierte Kichererbsen mit Tahini und Zitronensaft, serviert mit Olivenöl und arabischem Brot.
оцінка≈ 340 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 70
Hummus bil Falafelvegan
9.00
Hummus with Falafel — Gekochte und pürierte Kichererbsen mit Tahini und Zitronensaft, serviert mit drei Falafel, Olivenöl und arabischem Brot.
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 67
Hummus bil Lahme
12.00
Hummus with Lamb — Gekochte und pürierte Kichererbsen mit Tahini und Zitronensaft, serviert mit 100 Gramm Lammfleisch, arabischem Brot und Granatapfelsoße.
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
Foul Madamasvegan
7.00
Gekochte Bohnen mit Tomaten, Petersilie und Frühlingszwiebeln, gewürzt mit einer Sauce aus Zitronensaft, Granatapfel, Knoblauch und speziellen Gewürzen, serviert mit arabischem Brot.
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 87
Suppen
Linsensuppevegan
6.00
Lentil Soup — Rote Linsen mit gekochtem Gemüse, serviert mit gebratenem arabischem Brot und frischer Zitrone.
оцінка≈ 240 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 69
Salate
Fattuschvegan
10.00
Fattoush — Frische Salatblätter mit Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln und mit einer Mischung aus Apfelessig, Granatapfelsirup, Knoblauch, Olivenöl und gewürzten Nüssen, serviert mit frittiertem arabischem Brot.
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Tabulevegan
8.00
Tabbouleh — Bulgur mit gehackter Petersilie, Tomaten, Minze, Frühlingszwiebeln und einer Soße aus Zitrone und Olivenöl.
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Halloumi Salatvegetarian
10.00
Halloumi Salad — Frischer Salat trifft auf würzigen Halloumi, verfeinert mit Sumach und Granatapfelmelasse – eine köstliche Harmonie aus Frische und orientalischem Aroma.
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Hauptspeisen
Falafel (4 Stück)vegan
15.00
Falafel — Frittierte Kichererbsen-Bällchen mit verschiedenen Gewürzen, serviert mit frischem Salat und Tahini-Soße.
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
Falafel bil Jibneh (4 Stück)vegetarian
17.00
Cheese Falafel — Frittierte Kichererbsen-Bällchen gefüllt mit Käse und verschiedenen Gewürzen, serviert mit frischem Salat und Tahini-Soße.
оцінка≈ 710 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 78
Halloumi (200g)vegetarian
17.00
Grilled Halloumi — Gegrillte Halloumi-Käsestücke mit Thymian, serviert auf Tomatenscheiben und frischem Salat mit Granatapfeldressing.
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Fatayervegetarian
17.00
Cheese Fatayer — Crispy fried dough pastries filled with rich Akawi cheese, served hot with fresh salad and a creamy tahini sauce.
оцінка≈ 680 ккал50 г вуглеводів
Kibbeh bil Fitr (4 Stück)vegetarian
18.00
Mushroom Kibbeh — Frittierte Bulgur-Bällchen gefüllt mit frischen Pilzen, Süßpaprika, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen, serviert mit Salat und Granatapfeldressing.
оцінка≈ 540 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Schauwender bil Jibneh (5 Stück)vegetarian
17.00
Grilled Goat Cheese with Beetroot — Gegrillter Ziegenkäse serviert mit Rote-Bete-Scheiben, Salat und Datteln.
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 66
Geflügel
Shish Tawook (250g)halal
20.00
Shish Tawook — Orientalisch marinierte, gegrillte Hähnchenbruststücke mit würzigem Grillgemüse und geröstetem Brot.
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Schauwerma (250g)halal
20.00
Chicken Shawarma — Gegrilltes Hähnchengeschnetzeltes mit orientalischer Gewürzmischung aus Kardamom und Zitrone, serviert mit Spicy Kartoffel Wedges und Tahini-Soße.
оцінка≈ 740 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Schauwerma bil Salata (250g)halal
8.50
Chicken Shawarma Salad — Gegrilltes Hähnchengeschnetzeltes mit orientalischer Gewürzmischung aus Kardamom und Zitrone, serviert auf einem Salatbett.
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Dajaj Tamer (250g)halal
22.00
Chicken with Date Sauce — Gegrillte Hähnchenbrust mit einer süßen Dattelsoße, serviert mit gegrilltem Gemüse und Reis.
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 69
Dajaj Mahshi (250g)halal
22.00
Stuffed Chicken Breast — Gegrillte Hähnchenbrust gefüllt mit Mozzarella- und Cheddar-Käse, serviert mit Aprikosen-Anis-Sauce, gegrilltem Gemüse und Reis.
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Dajaj Alscham (250g)halal
22.00
Dajaj Alscham — Gegrillte Hähnchenbrust mit knusprigen, frittierten Kartoffelwürfeln, serviert mit einer Zitronen-Knoblauch-Koriander-Sauce.
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Dajaj Ebla (250g)halal
22.00
Chicken with Hollandaise — Sorgfältig marinierte Hähnchenstücke mit Gemüse und Sauce Hollandaise, garniert mit Mozzarella-Käse und Cheddar-Käse. Ein orientalisches Gericht mit westlicher Note, serviert mit Reis.
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Fleisch
Kibbeh (4 Stück)halal
19.00
Lamb Kibbeh — Frittierte Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Nüssen, serviert mit frischem Salat und Linsensuppe.
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Kibbeh Labanie (4 Stück)halal
19.00
Kibbeh Labanie — Frittierte Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Lammhackfleisch, Zwiebeln und Nüssen, serviert mit gegrilltem Gemüse und Minze-Joghurt-Sauce.
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kabab (250g)halal
19.00
Lamb Kebab — Gegrilltes Lammhackfleisch mit einem speziellen Gewürz und Petersilie, serviert mit gegrilltem Gemüse und geröstetem Brot.
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kabab Mahshi (250g)halal
21.00
Cheese Stuffed Lamb Kebab — Gegrilltes Lammhackfleisch gefüllt mit Käse serviert mit Tomaten, Zwiebeln und Thymiansauce, dazu gegrilltes Gemüse.
оцінка≈ 710 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Nakanek (220g)halal
18.00
Lamb Sausage — Handgemachte Lammwurst mit scharfen orientalischen Gewürzen, serviert mit Salat und Tahini-Sauce.
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Nakanek Mtaffai (220g)halal
20.00
Lamb Sausage in Tomato Sauce — Handgemachte Lammwurst mit scharfen orientalischen Gewürzen, serviert mit Kartoffeln, Tomatensauce, Traubenessig und Knoblauch.
оцінка≈ 740 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
Fatail Bil Laban (220g)halal
27.00
Lamb Fillet with Yogurt Sauce — Gegrilltes Lammfilet mit Minze-Joghurt-Sauce, serviert mit Gemüse und Reis.
оцінка≈ 720 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 71
Fatail Bil Jibneh (220g)halal
27.00
Lamb Fillet with Cheese Sauce — Gegrilltes Lammfilet mit einer besonderen Sauce aus Schafskäse und Thymian, serviert mit Gemüse und Reis.
оцінка≈ 810 ккал52 г вуглеводів
Lahme Mishwije (220g)halal
26.00
Grilled Lamb Pieces — Gegrillte Lammfleischstücke mit Gemüse, serviert mit scharf geröstetem Brot.
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Maschauwi (350g)halal
30.00
Mixed Grill (Lamb and Chicken) — Ein Gericht mit Lammfleischstücken, Kebab und Hühnerbruststücken, serviert mit scharf geröstetem Brot.
оцінка≈ 880 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Hamal (220g)halal
30.00
Lamb Rack with Cherry Sauce — Gegrillter Lammrücken mit Kirschsoße und Pfeffer, serviert mit gegrilltem Gemüse und Reis.
оцінка≈ 790 ккал58 г вуглеводів
Fatayer Lahme (4 Stück)halal
17.00
Lamb Fatayer — Frittierte Blätterteigtaschen gefüllt mit Lammhackfleisch und Nüssen, serviert mit frischem Salat und Tahini-Soße.
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Fisch
Samak Balla Hassak (200g)pescatarian
20.00
Fried Zander Fillet — Frittiertes Zanderfilet mit Kartoffeln und Curry-Ananas-Sauce.
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
Samake Harre (200g)pescatarian
20.00
Fried Dorade Fillet — Frittiertes Doradenfilet mit Kartoffeln, serviert mit Tahini, Knoblauch und Petersiliensauce. (kalte Sauce)
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 65
Kredes Alsham (200g)pescatarian
21.00
Grilled King Prawns with Yogurt — Gegrillte Riesengarnelen mit gemischtem Salat und Tahini-Joghurt-Sauce.
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Kredes Mishwije (200g)pescatarian
21.00
Grilled King Prawns with Curry — Gegrillte Riesengarnelen mit gegrilltem Gemüse und Curry-Ananas-Sauce.
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 79
Kredes Eblapescatarian
21.00
Grilled King Prawns with Garlic — Gegrillte Riesengarnelen mit Kartoffeln und Zitrone-Knoblauch-Koriander-Sauce.
оцінка≈ 610 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 65
Nachspeisen
Damaskus Eisvegetarian
7.50
Damascus Ice Cream — Orientalisches handgemachtes Eis, eine Portion Milcheis mit Pistazien, Kardamom, Cashewnüssen und Mandeln.
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Kassettavegetarian
10.00
Kassetta Ice Cream — Hausgemachtes Eis in drei Sorten: Cappuccino mit Oreo, Nescafé und Schokolade, umhüllt von einer dünnen Schicht Kuchen und Schokolade.
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 30
Avocado-Eisvegetarian
7.00
Avocado Ice Cream — Avocado-Eis mit Sahne und Pistazien: Cremige Avocado, verfeinert mit Sahne, Pistazien und Honig.
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Süße Sünde Des Orientsvegetarian
12.00
Baklava with Ice Cream — Zimt- oder Vanille-Eis mit syrischem Gebäck. (Baklava)
оцінка≈ 620 ккал70 г вуглеводівважкі 27
Kataifvegetarian
7.00
Frittierte syrische Teigtasche gefüllt mit Käse, serviert mit Honig, Zuckersirup und Pistazien.
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Lava Cakevegetarian
10.00
Ein köstlicher Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis.
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Baklava (1 Stück)vegetarian
2.50
Baklava — Orientalisches Gebäck aus Blätterteig oder Kunafeh und verschiedenen Nüssen.
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводів
Kugel Eisvegetarian
4.00
Ice Cream Scoop — Zimt oder Vanille
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
90veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Сирійська кухня з овочевими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають хумус, фалафель та суп із червоної сочевиці. У меню є основні вегетаріанські страви, як-от кіббе з грибами та сир халумі.
22 вегетаріанських та 8 веганських страв із 48
78dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Сирійська кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових основних страв. Є чудові варіанти з гриля та морепродуктів.
15 підходять при діабеті · 48 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Theaterstraße 2, 07545 Gera
- Години роботи
- ПнзачиненоВт17:00–21:30Ср17:00–21:30Чт17:00–21:30Пт17:00–21:30Сб11:00–14:00, 17:00–21:30Нд11:00–14:00, 17:00–21:30
- Контакти
- +4936520211614 info@ebla-restaurant.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ebla-restaurant.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %