La Bastide de Pierres
64 Place du Château 64, 84220 Gordes
години роботи невідомі
FrenchItalian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Antipasti - Verdure
BROCCOLI AU LIMONEvegetarian
6.00
broccoli with lemon — Broccoli au citron et copeaux de Grana Padano
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POMODORINI AL BASILICOvegetarian
7.00
cherry tomatoes with basil — Santome marinés cherry tomates vinaigrette balsamique, basilic et parmesan
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAROTTES GLACÉESvegetarian
6.00
glazed carrots — Carottes glacées au miel
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
CŒUR D'ARTICHAUT MARINÉSvegetarian
8.00
marinated artichokes — Baby marinated artichokes
оцінка≈ 180 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Antipasti - Fritti
CONO FRITTOvegetarian
10.00
fried cone with ricotta — Cône frit farci à la ricotta au basilic et sauce tartare
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
CROCQUETI NAPOLETANO
6.00
Neapolitan croquette — Croquette napolitaine, Farine de Terre, Fior Di Latte et charcuterie
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
PANZEROTTIvegetarian
7.00
zucchini tempura — Tempura de courgettes
оцінка≈ 180 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
CIGARETTE MOSCATELLAvegetarian
8.00
zucchini tempura — Courgette tempura
оцінка≈ 180 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Antipasti - Salumi
MORTADELLA DI BOLOGNA IGP
7.00
mortadella di Bologna — Specialité de Bologna
оцінка≈ 250 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
PORCHETTA DI ARRICCIA
8.00
Longueur de porc marinée aux herbes
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
GORGIZZOLA
9.00
Roman hills ham — Le meilleur jambon des collines de Rome
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Antipasti - Formaggi
PECORINO PRIMOSALO AL PEPERONCINOvegetarian
8.00
pecorino primosalo with chili — Fromage de brebis au piment
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
PARMIGIANO REGGIANO DOPvegetarian
7.00
Parmigiano Reggiano — Parmigiano Reggiano 24 mois
оцінка≈ 140 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
STRACCHINO DEL VALTELLEvegetarian
8.00
Stracchino del Valtellina — Fromage traditionnel quý al vache des montagnes des Trevisie
оцінка≈ 150 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Specialità dello Chef Marco
LA MILANESE
32.00
veal milanese — Escalope de veau aux herbes à la milanaise, frites aux herbes et muscaden
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
POLPETTE ALL'ARRABBIATA
26.00
meatballs arrabbiata — Boulettes de veau et porc, sauce arrabiata aux piments poudre de pimentes de terre au citron et parmesan
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SPIGOLA ALLA PUTTANESCApescatarian
29.00
sea bass puttanesca — Filet de bar, sauce puttanesca du Négozes de salon rita
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Focacce
FOCACCIA ROSMARINOvegan
5.00
rosemary focaccia — Pâte à pizza, romarin, huile d'olive
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
FOCACCIA OLIVE NOIREvegetarian
5.00
black olive focaccia — Pâte à pizza, olives noires, Grana Padano cheese
оцінка≈ 250 ккал28 г вуглеводів
FOCACCIA ROSSA AGLIOvegan
5.00
garlic red focaccia — Pâte à pizza, tomate, ail
оцінка≈ 230 ккал30 г вуглеводів
Saporì della Bastide
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
26.00
buffalo mozzarella caprese — Tomate cerise, salade de tomates anciennes et basilic
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
INSALATA NORMANNA ESTIVApescatarian
22.00
Norman summer salad — Mélange de pousses, filet de thon, frites d'olive à l'huile d'olive, tomates confites, citron
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
CARPACCIO DI MANZO
20.00
beef carpaccio — Carpaccio de bœuf, roquette, citron citronniers, tomate cerise, roquette et Grana Padano
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
REGINA DI FIORIvegan
18.00
vegetable carpaccio — Carpaccio de saveurs croquantes, cendres de légumes et frites d'olive
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Contorni
PASTE FRITTE ERBEI ALLE ERBEvegan
8.00
herb fries — Frites aux herbes
оцінка≈ 350 ккал38 г вуглеводів
VERDURE ARROSTITEvegan
16.00
roasted vegetables — Légumes de saison rôtis
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANOvegetarian
12.00
arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan
оцінка≈ 160 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
PURÉE DE POMMES DE TERRE LIMONCINE PARMIGIANOvegetarian
11.00
lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Nostre Paste
PENNE MARCHELLINE ALL'OLIOvegetarian
22.00
penne with oil and zucchini — Penne au poivre torréfié et courgette croustillante
оцінка≈ 580 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 69
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
24.00
tagliatelle bolognese — Tagliatelle, ragù bœuf, tomates
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 73
SPAGHETTI ALLO SQUIDOpescatarian
25.00
squid spaghetti — Spaghetti, calamar, crème, noisettes
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
22.00
gnocchi alla sorrentina — Gnocchi à la tomate et basilic, gratiné à la mozzarella Fior Di Latte
оцінка≈ 610 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 67
RISOTTO AL PESTO DI BASILICO E BURRATA AFFUMICATAvegetarian
25.00
basil pesto risotto with burrata — Risotto au basilic pesto et smoked burrata
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводів
La Pizza Napoletana
MARGHERITAvegetarian
15.00
margherita pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, pomodoro, basilic et huile d'olive
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
BELLA NAPOLIpescatarian
14.00
Bella Napoli pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, capres, anchois, ail, origan, tomates cerises et huile d'olive
оцінка≈ 650 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 77
PARMA
21.00
Parma pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, jambon de Parme, roquette, pomme et Grana Padano
оцінка≈ 710 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 67
SANT'AMBROGIO
22.00
Sant'Ambrogio pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, salame napoletano, gorgonzola, parmesan piment calabrais et olives noires
оцінка≈ 820 ккал70 г вуглеводів
A FORMAGGIvegetarian
18.00
four cheese pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, taleggio gorgonzola, Parmigiano Grana Padano, scamorza affumicata et ricotta
оцінка≈ 780 ккал68 г вуглеводів
VEGANAvegan
13.00
vegan pizza — Tomates torries, tomates cerises, aubergines frites, olives et capres
оцінка≈ 580 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 68
CALZONEvegetarian
18.00
Mozzarella, Fior Di Latte, ricotta, volaielle napoli, roquette, Parmigiano et Grana Padano
оцінка≈ 750 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 67
BUFALINA ALL ITALIANAvegetarian
17.00
bufalina pizza — Mozzarella di Bufala, San Marzano, citron basilic et frais basilic
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 69
SANT'ALESSANDRApescatarian
19.00
Sant'Alessandra pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, thon à l'huile, nouilles, olives, capres, tomates cerises et huile d'olive
оцінка≈ 1100 ккал115 г вуглеводів
Sapori della Bastide
CAPRESE DI BURRATAvegetarian
26.00
burrata caprese — Burrata crémeuse, salade de tomates anciennes et basilic / Creamy burrata with heirloom tomatoes and basil
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
INSALATA ARMONIA ESTIVApescatarian
22.00
Armonia Estiva salad — Mesclun, pois chiches, filet de thon à l'huile d'olive, tomates confites, zeste d'orange, radis rouges, poivrons, oignons rouges et menthe / Mesclun, salad, chickpeas, tuna fillet in olive oil, confit tomatoes, orange zest, red radishes, bell peppers, red onions and mint
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Le Nostre Paste
MEZZE MANICHE ALLA NORCIA
19.00
Mezze maniche, crème de Pecorino au poivre torréfié et guanciale croustillant / Mezze maniche, Pecorino cream with toasted black pepper and crispy guanciale
оцінка≈ 880 ккал75 г вуглеводів
Contorni
LEGUMES ARROSTITEvegan
6.00
roasted vegetables — Légumes de saison rôtis / Roasted seasonal vegetables
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
INSALATA DI RUCCOLA E PARMIGIANOvegetarian
7.00
arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan / Arugula and parmesan Salad
оцінка≈ 150 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
PURÉE DE PATATE AL LIMONE E PARMIGIANOvegetarian
8.00
lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan / Mashed potatoes with lemon and parmesan
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
Dolci
BABA NAPOLITAIN SERVI IMBIBÉ D'UN SIROP AU RHUM AMBRÉ
15.00
Neapolitan rum baba — Neapolitan baba soaked in an amber rum syrup
оцінка≈ 450 ккал65 г вуглеводівважкі 28
Це меню все ще актуальне?
85veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Великий вибір італійських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є гноккі alla Sorentina, ризотто з песто та копченою бурратою, а також веганська піца. Для компаній доступні м'ясні страви, наприклад, телятина по-міланськи.
32 вегетаріанських та 8 веганських страв із 50
68dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французько-італійська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв та закусок. Є підходящі основні страви з риби та м'яса.
26 підходять при діабеті · 50 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 64 Place du Château 64, 84220 Gordes
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33490721891 info@bastide-de-pierres.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/gordes-hotel/restaurants/la-bastide-pierres-restaurant-italien
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %