L'Eclusier
Rue des Islandais 23, 59820 Gravelines
зачинено · відкривається Вт 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
PRELIMINAIRES
Os à moelle flambé
11.50
flambéed bone marrow — Os à Moelle en Gouttière, Flambé au Thym sous vos yeux !
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burrata & Champignons
13.00
burrata and mushrooms — Brioche Façon Pain Perdu, surplombée d’une Burrata & d’une tombée de Champignons en Persillade
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводів
Croquette Pulled Pork
13.50
pulled pork croquette — Croquettes de Porc Effiloché, accompagné de son Mesclun et d’une Mayonnaise à l’Ail
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poulpe
14.00
octopus carpaccio — Tentacules de Poulpe cuites Basse Température, tranchées en Carpaccio & agrémentées d’Agrumes
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Vitello Tonnato
14.00
Veau cuit Basse Température, Tranché Finement & accompagné de sa Sauce au Thon, Capres & Anchois tombée de Parmigianno Regigano & de Zestes de Citrons !
оцінка≈ 310 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kobe Beef
48.00
La Légendaire Viande de Kobe venu tout droit du Japon, servie en toute simplicité pour préserver son authenticité & sa richesse aromatique unique
оцінка≈ 420 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kobe Beef Supplément Caviar
73.00
kobe beef with caviar
оцінка≈ 460 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Huêtres
14.00
oysters — Les 6 Huitres fines de Claire n°3
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
LES SALADES
Salade Caesar
17.50
caesar salad — Salade, Tomates, Poulet rôti, Lardons, Lard Grillé, Parmesan, Oeufs durs, Croütons, Sauce César
оцінка≈ 750 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade Gambas & Agrumes
21.00
prawn and citrus salad — Salade, Gambas, Saumon Fumé, Orange, Pommelos, Melon, Tomates Cerises, Vinaigrette Agrumes
оцінка≈ 480 ккал24 г вуглеводівзбалансовані 78
RETOUR DE LA CRIÉE
Poisson du jour
20.00
fish of the day — Selon l’arrivage de notre Poissonnier
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gambas Roll
21.00
prawn roll — Pain brioché garni de Gambas Snackées, Avocat, Pommes croquantes et laitue, le tout relevé d’une Sauce Délicate au Curry et à la Mangue
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
Colombo de Poissons
24.00
fish colombo — Recette d’Origine Antillaise, retravaillée avec de la Dorade & du Merlu mijotés dans un Colombo parfumé aux épices douces, Lait de Coco et Légumes Grillés
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tomates & Crevettes
30.00
tomato and grey shrimp — Un Grand Classique Frais & Généreux, de belles Tomates Anciennes Garnies de Crevettes Grises enrobèe de Mayonnaise Maison
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Homard & Risotto
35.00
lobster risotto — Queue de Homard Rôtie accompagné de son Risotto Crémeux aux notes de Crustacés, Parmigianno Regigano
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Sole Meunière
39.00
La Sole délicatement poîlée dans un Beurre Noisette, relevée d’un trait de Citron et de Persil frais. Un Grand Classique !
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LES HAMBURGERS
Veggie Burgervegetarian
16.50
Bun’s, Galette de Quinoa à la provenácale, Aubergines, Courgettes & Poivrons Marinés, Cheddar Maturé, Compotée d’Oignons, Mayonnaise & ketchup
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 66
Cheese Burger
17.50
Bun’s, Sauce maison, Oignons, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Cheddar Maturé, Cornichons Aigre Doux
оцінка≈ 950 ккал48 г вуглеводів
Bacon Burger
18.00
Bun’s, Sauce Bacon, Oignons, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Cheddar Maturé & Emmental, Lard, Cornichons Aigre Doux
оцінка≈ 1050 ккал48 г вуглеводів
Burger Poulet Rôti
20.00
roast chicken burger — Bun’s, Oignons Grillés,, Mayonnaise légèrement relevé à l’Ail, Effiloché de Poulet Rôti accompagné de son Jus de Cuisson, Comté & Cebettes
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводів
Burger Clacos
20.00
clacos burger — Bun’s, Mayonnaise, Oignons Grillés, Roquette, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Beurre à l’ail, Camembert fondu, Lard
оцінка≈ 1150 ккал45 г вуглеводів
Wagyu Burger
23.00
Bun’s, Mayonnaise à l’Ail Noir, Compotée d’Oignons, Steak Haché de Wagyu, Cheddar Maturé, Lard, Pickles de Graine de Moutarde, Roquette, Cornichons Aigre Doux
оцінка≈ 980 ккал38 г вуглеводів
LES VIANDES
Tartare Italien
19.00
italian beef tartare — L’Iconique Tartare de Boeuf taillé au couteau dans une Bavette de Génisse Française légèrement Maturée, aggrementé d’un Pesto Vert au Basilic, de Pignons de Pin & de Roquette
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sélection du Boucher
20.00
butcher's selection beef — Pièce de Boeuf d’environ 200g différente selon les semaines
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Escalope Milanaise
21.50
veal milanese — L’Escalope de Veau Panée dans un Mélange Parmigianno Regigano & Panko, Dorée à Souhait & accompagnée de sa Salade Caprese & de Parmesan
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tigre qui Pleure
23.00
crying tiger beef — Bavette Angus d’environ 200g, Marinée aux Épices Thaïs, Délicatement saisie puis tranchée, accompagnée d’une sauce légèrement Sucrée, relevée par une touche de Coriandre fraîche & de Cacahuêtes Grillées
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ribs de Boeuf
25.00
beef ribs — Ribs de Boeuf Angus Cuit Basse Température pendant plus de 24H, Puis Snacké au Feu de Bois
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Noix d’Entrecôte d'Argentine (250G)
26.00
argentine ribeye 250g — Ribeye de boeuf Argentin
оцінка≈ 680 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Noix d’Entrecôte d'Argentine (500G)
50.00
argentine ribeye 500g — Ribeye de boeuf Argentin
оцінка≈ 1360 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet de Boeuf Black Pearl
40.00
black pearl beef fillet — Filet de Boeuf Black Pearl provenant de Génisses élevés en Pologne
оцінка≈ 620 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
LES VIANDES MATURÉES
Carpaccio de boeuf Holstein (130G)
25.50
holstein beef carpaccio 130g — Faux-filet de race Holstein maturé sur os, fumé à froid au hêtre
оцінка≈ 310 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de boeuf Holstein (250G)
42.00
holstein beef carpaccio 250g — Faux-filet de race Holstein maturé sur os, fumé à froid au hêtre
оцінка≈ 620 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
L-Bone
40.00
l-bone steak — Contre-filet sur lequel nous avons gardé la « Baguette »
оцінка≈ 780 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Entrecôte & Côte à l’Os
aged ribeye and bone-in rib — Blonde de Galice, Aberdeen Angus, ShortHorn « Salt Aged », Black Pearl, Noire de Baltique
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bavette Wagyu
49.00
wagyu flank steak — Découpe de Wagyu (MBS 7+)
оцінка≈ 820 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Pichana Wagyu Stone Axe
59.00
wagyu picanha — Picanha de Wagyu Pur Sang Japanese Black (MBS 9+)
оцінка≈ 950 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kobe Beef, L’icône japonaise
85.00
kobe beef — Boeuf de Kobe (MBS 12)
оцінка≈ 880 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La Dégustation de Boeuf Wagyu
90.00
wagyu beef tasting — Environ 150 Grammes de Bavette Wagyu, 150 Grammes de Pichana Wagyu Full Blood, 80 Grammes de Boeuf de Kobe
оцінка≈ 1450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 43
LES PATISSERIES DE THIBAULT COUSIN
Le Fraisier
10.00
strawberry cake — Biscuit moelleux noisette-amande, confit de fraises, mousse onctueuse à la vanille de Madagascar et de Tahiti, le tout sublimé par des fraises fraîches
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
L’Ultra Gourmand
10.00
ultra gourmet cake — Biscuit moelleux à la noisette et à l’amande, garni d’un caramel au beurre salé fondant, cë’ur de crémeux chocolat et praliné noisette, crême légère à la vanille de Madagascar
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Le Finger Citron
10.00
lemon finger cake — Crême Onctueuse Citron, Passion et Yuzu, confit citrus acidulé, biscuit moelleux aux amandes, meringue française
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Cheese Cake Framboise
10.00
raspberry cheesecake — Cheesecake crême légère, framboise, base biscuitée croustillante
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівважкі 31
Café ou Thé Gourmand
11.00
coffee or tea gourmet — Accompagnés des délices du chef
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 32
Irish ou Champagne Gourmand
16.50
irish or champagne gourmet — Accompagné des délices du chef
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівважкі 18
Assiette de Fromagesvegetarian
10.00
cheese plate — Sélection de Fromages par Philippe Olivier, maître- fromager
оцінка≈ 400 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
LES GLACES
Dame blanche
8.50
Glace vanille, chocolat noir fondu, chantilly
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Chocolat ou Café Liégeois
8.50
chocolate or coffee liégeois — Glace vanille, chocolat noir fondu, chantilly
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 26
Coupe Estivale
8.50
summer ice cream cup — Glace Ananas, Glace Passion, Glace vanille, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Coupe Oréo
9.00
oreo ice cream cup — Glace Vanille, Glace Praliné, Glace Caramel, Nappage Chocolat, Chantilly, Eclats d’Oréo
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівважкі 23
Colonel
9.00
Glace Citron Vert, Arrosée de Vodka
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
La Créole
9.50
Rum Raisin and Salted Caramel Ice Cream — Glace Rhum Raisin, Glace Caramel Beurre Salé, Arrosée de Rhum
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 31
Marnisimo
9.50
Grand Marnier and Vanilla Ice Cream — Glace Grand Marnier, Glace Vanille, Chantilly, Arrosée de Grand Marnier
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 30
Coupes 2 Boules
6.00
Two Scoop Ice Cream — Choix de crèmes glacées, toppings et biscuits
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Coupe 3 Boules
8.00
Three Scoop Ice Cream — Choix de crèmes glacées, toppings et biscuits
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Це меню все ще актуальне?
30veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є Veggie Burger з кіноа та маринованими овочами. Також доступна сирна тарілка Assiette de Fromages. Решта страв містять м'ясо або рибу.
2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 54
88dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та морепродукти
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує великий вибір якісних білків. Стейки та морепродукти мають низький вміст вуглеводів.
29 підходять при діабеті · 54 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue des Islandais 23, 59820 Gravelines
- Години роботи
- Пн—Вт12:00–14:00Ср12:00–14:00Чт12:00–14:00, 18:30–22:00Пт12:00–14:00, 18:30–22:00Сб12:00–14:00, 18:30–22:00Нд12:00–14:00
- Контакти
- +33328650242 restaurant.leclusier@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclusiergravelines.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %