Au Mastroquet
1 Avenue Carnot, 70100 Gray
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
MENU RÉGIONAL
Chiffonnade de jambon de Luxeuil aux griottines de Fougerolles
32.00
Luxeuil ham chiffonnade with cherries
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de canard du Mastroquet
32.00
Duck terrine
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade Saônoise, toast de chèvre chaud, jambon sec et noix
32.00
Saônoise salad with goat cheese toast and ham
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade Maestro
32.00
Maestro salad
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Saumon fumé et brochette de crevettes au curry
32.00
Smoked salmon and curry shrimp skewers
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Suprême de poulet à la crème de Comté, frites
32.00
Chicken supreme with Comté cream and fries
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Dos de sandre au vin jaune sauce au beurre blanc
32.00
Zander with yellow wine and beurre blanc
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de truite blanche du Jura sauce au beurre blanc
32.00
White trout fillet with beurre blanc
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Friture de carpes et frites
32.00
Fried carp and fries
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Jambon braisé, sauce moutarde à l’ancienne
32.00
Braised ham with mustard sauce
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
32.00
Regional cheese board
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
32.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Caramel liégeoisvegetarian
32.00
Liège caramel
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 23
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
32.00
Mastroquet ice cream sundae
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 30
BORDS DE SAÔNE
Salade italienne
46.00
Italian salad with burrata and melon — Burrata au pesto, viande des Grisons et melon
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводів
Mosaïque de légumes et verrine de concombre et saucisse du Val d’Ajol
46.00
Vegetable mosaic and Val d'Ajol sausage
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
12 escargots de Bourgogne
46.00
Burgundy snails
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Marbré de poisson et brochette de crevettes
46.00
Fish mosaic and shrimp skewers
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Souris d’agneau aux sucs de thym
46.00
Lamb shank with thyme
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel
46.00
Montbéliarde ribeye steak
оцінка≈ 850 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
46.00
Regional cheese board
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
46.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
46.00
Mastroquet ice cream sundae
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Glace Dijonnaisevegetarian
46.00
Dijonnaise ice cream — Glace vanille, sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 33
MENU DU RESTAURANT AU MASTROQUET
Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues
58.00
Homemade duck foie gras with figs
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suprême de poulet au morilles
58.00
Chicken supreme with morels
оцінка≈ 650 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filet de bœuf aux morilles
58.00
Beef fillet with morels — Majoration de 12 € avec ce choix
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
58.00
Regional cheese board
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
58.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Glace Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream (cherry) — Glace vanille, sorbet cerises, griottines, crème fouettée
оцінка≈ 460 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Coupe glacée Vosgiennevegetarian
58.00
Vosgienne ice cream sundae — A base de glace myrtille, myrtilles, coulis de fruits rouges et crème fouettée
оцінка≈ 440 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Coupe glacée Pompadourvegetarian
58.00
Pompadour ice cream sundae — Glace Plombières, Grand-Marnier, crème fouettée
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводівважкі 29
Bocal de tiramisu au cafévegetarian
58.00
Coffee tiramisu
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 30
Café Gourmandvegetarian
58.00
Gourmet coffee — Assortiment de 5 mignardises sucrées et sorbet framboise
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
Cocktail de fruits fraisvegan, vegetarian
58.00
Fresh fruit cocktail
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Gaufre du Mastroquetvegetarian
58.00
Mastroquet waffle with ice cream and caramel — montée de glace vanille et caramel
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівважкі 24
Crème brûlée vanilléevegetarian
58.00
Vanilla crème brûlée
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Baba au rhum vieuxvegetarian
58.00
Baba au rhum
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 36
Coupe glacée Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream sundae — Glace vanille sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 33
Coupe glacée « Jack »vegetarian
58.00
Jack ice cream sundae — Sorbet citron, fruits frais, coulis de 듯 rouges, crème fouettée
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 37
ASSIETTES REPAS
Burger Cheese
16.00
Cheese burger — Steak Angus, cheddar, salade, sauce Béarnaise, frites
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Burger Ladypescatarian
16.00
Salmon burger — Saumon grillé, fromage frais aux herbes, tomate, cheddar, salade, sauce burger, frites
оцінка≈ 880 ккал62 г вуглеводів
Burger Vertvegetarian
14.00
Veggie burger — Steak végétal, avocat, oignon, betterave, courgette, sauce Béarnaise, frites
оцінка≈ 820 ккал68 г вуглеводів
Poulette
15.00
Chicken supreme with Comté cream and fries — Suprême de poulet à la crème de Comté, frites, salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Fish and chipspescatarian
13.00
Beignets de poissons, frites et salade sauce Béarnaise
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Gorette
14.00
Braised ham with fries and mustard — Jambon braisé, frites, salade, sauce moutarde
оцінка≈ 800 ккал58 г вуглеводів
Friturepescatarian
22.00
Fried trout or carp — Goujonnette de truite ou carpe selon approvisionnement
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Souris
22.00
Lamb shank with potatoes — Souris d’agneau, sauce au thym et romarin, patates, salade
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Entrecôte Montbéliarde au Roquefort ou poivre ou Béarnaise ou Maître d’Hôtel
26.00
Montbéliarde ribeye steak with fries — Entrecôte, frites, salade
оцінка≈ 980 ккал55 г вуглеводів
Entrecôte Montbéliarde aux morilles
34.00
Montbéliarde ribeye steak with morels
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
SALADES
Salade mêléevegetarian
10.00
Mixed Salad
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade Maxivegetarian
14.00
Maxi Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 75
César
12.00
Caesar Salad — Poulet, Comté, croûtons, œuf dur
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saônoise
14.00
Saônoise Salad — Toasts de chèvre chaud, jambon sec, noix
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Italienne
17.00
Italian Salad — Burrata, pesto,viande des Grisons, melon
оцінка≈ 620 ккал20 г вуглеводівзбалансовані 74
Maestropescatarian
18.00
Maestro Salad — Saumon fumé, brochette de crevettes et sauce curry
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
METS ET DESSERTS
Fish and chipspescatarian
16.00
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Glace « bonbon »
16.00
Candy Ice Cream — à base de glace vanille et fraise, Smarties et crème fouettée
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівважкі 23
Mousse chocolat-noisette
18.00
Chocolate Hazelnut Mousse
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівважкі 29
Gaufre de liègevegetarian
24.00
Liège Waffle
оцінка≈ 450 ккал62 г вуглеводівважкі 38
Glace 2 boules parfum au choixvegetarian
25.00
Ice Cream (2 scoops)
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів
MENU TI’GRAYLOIS
MENU TI’GRAYLOIS
12.00
Ti'Graylois Menu — avec un sirop à l’eau
оцінка≈ 120 ккал30 г вуглеводівважкі 32
Burger Kids
14.00
Kids Burger — Steak haché, cheddar, tomate, sauce burger ou Saucisse de Francfort ou Jambon blanc
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та м'ясо готуються без зайвого цукру.
26 підходять при діабеті · 62 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 1 Avenue Carnot, 70100 Gray
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33384645350
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-mastroquet.com/