Restaurant des Bergers
route de Divonne 792, 01220 Grilly
зачинено · відкривається Вт 19:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Traiteur
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes
29.00
Smoked trout surprise bread
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 31
Croustillants de Reblochon au Noix
2.50
Reblochon and walnut croquettes
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
29.00
Charcuterie surprise bread
оцінка≈ 2100 ккал120 г вуглеводівважкі 31
Malakoff au Comté fruité
2.50
Comté Malakoff
оцінка≈ 160 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Club-suédois façon lobster roll
19.00
Lobster roll Swedish style
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Fondue vigneronne de filet de bœuf
27.00
Beef fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Plateau de 16 navettes tradition assorties
35.00
Assorted traditional navettes — ( bœuf pastrami/moutarde aux condiments, homard/romaine/mayo-yuzu, jambon cuit artisanal/beurre fermier/comté, truite fumée/beurre/jeunes pousses)
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 23
Fondue bressane de filet de volaille
21.00
Poultry fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Plateau de 32 navettes tradition assorties
65.00
Assorted traditional navettes (32 pcs)
оцінка≈ 3200 ккал220 г вуглеводівважкі 21
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron
45.00
Smoked trout with blinis
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Suprême de volaille fermière aux morilles
25.00
Poultry supreme with morels
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée
38.00
Trout gravlax
оцінка≈ 350 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sauce au morilles seule
35.00
Morel sauce
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gratin savoyard au beaufort seul
7.00
Beaufort Savoyard gratin
оцінка≈ 300 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard au Macvin du Jura
82.00
Duck foie gras with Macvin — chutney de figues au poivre/brioche
оцінка≈ 600 ккал35 г вуглеводівважкі 39
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre
45.00
Low temperature trout fillet
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combevegetarian
29.00
Fresh goat cheese platter — (miel/citron/huile d’olive/Epices de l’Atlas, herbes fraîches, Poivre Timut, Tomate/Poivron, pistache /Noisette)
оцінка≈ 600 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 70
Plateau de charcuterie artisanale du Jura
7.00
Jura charcuterie platter — /beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Plateau de charcuterie et fromages
9.00
Charcuterie and cheese platter — Charcuterie artisanale du Jura/ beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons/ Comté fruité/ Tomme du Jura/Morbier
оцінка≈ 800 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Desserts
Île flottante aux pralines roses
6.00
Floating island with pink pralines
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 37
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone
6.00
Blueberry shortbread with mascarpone
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double
8.00
Brioche French toast with apples
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівважкі 26
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé
6.00
Rum baba
оцінка≈ 380 ккал55 г вуглеводівважкі 38
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires)
6.00
Seasonal fruit crumble
оцінка≈ 420 ккал50 г вуглеводів
Brunch
Le Brunch complet du dimanche
35.00
Complete Sunday Brunch — Viennoiseries , Pain frais , Pancakes /pâte à tartiner, Salade de fruits frais, Jus de fruit Alain Millat , Truite du Jura fumée par nos soins , Truite du Jura en gravlax par nos soins, Charcuterie artisanale du Jura, beurre, cornichons , Sélection de 3 fromages affinés à souhait , Mini navette au homard , Mini navette au bœuf pastrami, Wrap de poulet aux épices , Tartelette salée du moment, Salade savoyarde , Soupe froide ou chaude selon saison, Île flottante aux pralines roses, Mi cuit au chocolat , Tartelette au fruit de saison
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Menu 1: Trout and Vegetables — Crumble de légumes d¾ter grillés, tomate et burratina, pistou; Filet de truite des Rousses rôti ,écrasé de pommes de terre, beurre blanc à la livèche; Ile flottante aux øufs de plein air, crème anglaise et pralines roses
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Menu 2: Cheese Fondue — Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois, Salade verte, Charcuterie artisanale du Jura maison Thaurin; Sablé aux myrtilles, mascarpone comme une chantilly
оцінка≈ 1600 ккал70 г вуглеводівважкі 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Menu 3: Cheese Party — Fromage Party (Proposée pour l’ensemble des convives, l’ensemble des plats disposés sur table): Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois; Petit saint-point chaud, saucisse de Morteau, patates au foin; Croziflette au Morbier fermier; Salade verte; “I have a swiss dream”, meringue, double-crème, fruits rouges
оцінка≈ 1400 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Menu 4: Egg and Poultry — L’êég bio en cuisson parfaite façon cocotte à la truffe d’été, Grosse mouillette briochée; Suprême de volaille de l’Ain au vin jaune et morilles, Gratin savoyard au beaufort; Profiteroles maison au chocolat noir intense, chantilly mascarpone
оцінка≈ 1300 ккал75 г вуглеводів
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Menu 5: Gravlax and Beef — Gravlax de truite par nos soins, condiment nordique au bourgeon de sapin; Filet de bêéf race de montagne poêlé, sauce Mondeuse, Gratin savoyard au beaufort; Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées, crème double de Bresse
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Filet de bêéf, ou Nuggets de volaille maison, Tagliatelles fraiches; Profiterole au chocolat; Sirop à l’eau
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівважкі 44
LE BRUNCH
Beurre fermier
Farm butter
оцінка≈ 100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assortiment de fromage Daniel Michelinvegetarian
Cheese assortment
оцінка≈ 400 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Truite du Jura façon gravlax par nos soins
Trout gravlax
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Truite du Jura fumée par nos soins
Smoked trout
оцінка≈ 200 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché
Jura charcuterie
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pain frais
Fresh bread
оцінка≈ 250 ккал45 г вуглеводів
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michelpescatarian
Oysters
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Fruits de Mer selon pêchepescatarian
Mixed seafood
оцінка≈ 300 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
оцінка≈ 150 ккал30 г вуглеводів
Pancakes
оцінка≈ 650 ккал85 г вуглеводів
Scones à la myrtille
Blueberry scones
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводів
Cookies aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookies
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner biovegetarian
House jams and honey
оцінка≈ 200 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Wrap de Mégane
Megan's wrap
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 79
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
Farm eggs
оцінка≈ 480 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpévegetarian
Pumpkin soup
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Foie gras de canard maison au porto et cognac
Duck foie gras
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
Gourmet salad with duck and foie gras
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktailpescatarian
Nordic salad with trout and shrimp
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
Chicken with morels and Savoyard gratin
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
Saint-point cheese with liver potatoes
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Grand buffet de gourmandises
Gourmet brunch buffet
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 37
Це меню все ще актуальне?
31veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Обмежений вибір вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є гарбузовий суп-велюте та асорті сирів Даніеля Мішлена. Також доступний салат зі свіжих фруктів.
5 вегетаріанських та 1 веганських страв із 53
72dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з акцентом на білок
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є чудові м'ясні та рибні закуски.
26 підходять при діабеті · 53 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- route de Divonne 792, 01220 Grilly
- Години роботи
- Пн—Вт19:00–21:30Ср19:00–21:30Чт19:00–21:30Пт19:00–22:00Сб12:00–14:00, 19:00–22:00Нд11:00–14:00Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
- Контакти
- +33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %