назад до пошуку

Txamara

chemin du Port 195, 64210 Guéthary

зачинено · відкривається Чт 12:30

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

POUR SUIVRE
PULLED PORK SAUCE BBQ
20.00
Pulled Pork BBQ Tacos — TACO DE MAÏS AUX ÉPICES — ÉCRASE D'AVOCAT. CORIANDRE. PICKLES POIVRONS JAUNES. CHEDDAR AFFINÉ
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 65
SALADE CESAR
18.00
Chicken Tender Caesar Salad — TENDERS DE POULETS CROUSTILLANTS — SUCRINE. CROUTONS AU ZAATAR. HUILE CIBOULETTE. PARMESAN
оцінка≈ 550 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
CEVICHE DU JOUR AU LECHE DE TIGRE
22.00
Ceviche — CORIANDRE. FEVE DE TONKA. GRENADES
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
POULPE MARINE AU PAPRIKA FUMÉ
23.00
Octopus with Sweet Potato Puree — PURÉE DE PATATE DOUCE AU GINGEMBRE. HUILE AU CHIPOTLE
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
PAVÉ DE THON EN CROÛTE SÉSAME & PANKO
25.00
Tuna with Sesame Crust — RADIS ROSES. CONCOMBRES. HUILE DE MENTHE. SAUCE TAHINI
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
RISOTTO DE FREGOLA SARDA AUX ASPERGES & PARMESAN
21.00
Fregola Sarda Risotto with Asparagus — PETITS POIS. EPINARDS ET HUILE D'HERBES
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 80
À PARTAGER POUR L'APÉRITIF
ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE
14.00
Iberico Ham Platter — AFFINE 24 MOIS
оцінка≈ 320 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL & THYM
11.00
Roasted Camembert with Honey — PAIN TOASTE AU ROMARIN. VENTRECHE FUMÉE (15 min d'attente environ)
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводів
LA TARTINADE DU MOMENT
6.50
Blue Cheese Spread with Nuts — CREME FOUETTEE AU BLEU BASQUE. NOIX TORREFIÉES. CHIPS DE JAMBON
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
RILLETTES DE THON BLANC
6.50
White Tuna Rillettes — ANETH & CITRON VERT
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
POUR COMMENCER
OEUF PARFAIT
11.00
Perfect Egg with Tomato Tartare — TARTARE DE TOMATES & POIVRONS
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
ROLL BROCHIE AUX CREVETTES
14.00
Shrimp Spring Roll — MAYONNAISE EPICÉE. SRIRACHA KIMCHI. COLESLAW & CORIANDRE
оцінка≈ 340 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
CARPACCIO DE BOEUF
13.00
Beef Carpaccio — HUILE DE NOISETTE. KALAMANSI. ESTRAGON & BASILIC THAI. GINGEMBRE. CITRON VERT & ZESTES D ORANGES
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADE DE POIS CASSE. PISTACHES ET CONCOMBREvegetarian
10.00
Split Pea Salad with Feta — VINAIGRETTE CITRON VERT. FETA & MENTHE FRAICHE
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT
POMMES DE TERRE GRENALINE ROTIES AUX HERBES
6.00
Roasted Herbed Potatoes
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 65
RISOTTO FREGOLA SARDA
7.00
Fregola Sarda Risotto — PARMESAN & HUILE D'HERBES
оцінка≈ 310 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 73
SALADE VERTEvegetarian
4.00
Green Salad — VINAIGRETTE MIEL & MOUTARDE À L'ANCIENNE
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PURÉE DE PATATE DOUCE ROTIEvegetarian
6.00
Roasted Sweet Potato Puree — GINGEMBRE. CITRON VERT
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
POUR FINIR EN DOUCEUR
ARDOISE DE FROMAGE DE BREBIS DU PAYS BASQUEvegetarian
8.00
Basque Sheep Cheese Platter
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BRETONNE
11.00
Vanilla Rice Pudding — LEMON CURD. RIZ SOUFFLE AU CARAMEL ET MERINGUE
оцінка≈ 480 ккал62 г вуглеводівважкі 34
MARBRE CHOCOLAT NOIR ET FÈVE DE TONKA
10.00
Dark Chocolate and Tonka Bean Dessert — GANACHE CHOCOLAT. CRÉMEUX VANILLE. GLAÇAGE CHOCOLAT NOISETTE
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівважкі 26
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ROTIS AU ROMARIN
12.00
Apricot Clafoutis — CREMEUX VANILLE. HUILE D'OLIVE DE KALAMATA. AMANDES TORREFFIEES
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівважкі 31
POUR COMMENCER
OEUFS MIMOSA AU PAPRIKA FUMÉ
11.00
Mimosa Eggs — CHIPS DE JAMBON
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
RACVIOLES DE TRUITE DES PYRÉNÉES
Pyrenees Trout Ravioli — BISQUE CRÈME CRÉMEE DE LANGoustINES
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
COEURS DE CANARD
11.00
Duck Hearts — SAUCE PORTO
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CAMEMBERT RÔTI
11.00
Roasted Camembert — MIEL, PAIN TOASTÉ AU ROMARIN, VENTRÉCHE FUMÉE (15 min d'attente environ)
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводів
VELOUTÉ DE POIS CASSÉS
11.00
Split Pea Soup — CRÈME AU LARD
оцінка≈ 240 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 87
ASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE
Iberico Ham Platter — AFFINÉ 24 MOIS
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
L'ENTRÉE FRAÎCHEUR DU JOUR
11.00
Fresh Starter of the Day
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POUR SUIVRE
BOEUF BOURGUIGNON
20.00
Beef Bourguignon — PETITS LÉGUMES
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
CHOU FARCI AU PORC
20.00
Stuffed Cabbage with Pork — LEGUMES ET ESTRAGON, JUS CORSÉ
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
CORDON BLEU AU BREBIS & SERRANO
20.00
Cordon Bleu with Sheep Cheese — CRÈME JAMBON IBÉRIQUE
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POISSON DU JOUR DE LA CRIÉE DE ST JEAN-DE-LUZpescatarian
20.00
Fish of the Day — SAUCE PIQUILLOS
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
TRUITE DES PYRÉNÉES EN CROÛTE DE JAMBON IBÉRIQUE
20.00
Pyrenees Trout with Iberico Ham Crust — EMULSION AU JAMBON
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
RISOTTO FORÊTIERvegetarian
20.00
Forest Risotto — CHAMPIGNONS ET PARMESAN
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводів
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT
POMMES DE TERRE FORESTIÈRESvegetarian
6.00
Forest Potatoes
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
RISOTTO AU PARMESANvegetarian
6.00
Parmesan Risotto
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
SALADE VERTE, VINAIGRETTE MIEL & MOUTARDE À L'ANCIENNEvegetarian
6.00
Green Salad
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GRATIN DAUPHINOISvegetarian
6.00
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводів
POUR FINIR EN DOUCEUR
CRÈME BRULÉE À LA PISTACHE
8.00
Pistachio Crème Brûlée
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводівважкі 38
BRIOCHE PERDUE
8.00
French Toast with Roasted Fruits — FRUITS ROTIS, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 26
BROWNIE AUX NOIX TORRÉFIÉES
8.00
Walnut Brownie — CRÈME ANGLAISE ET CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівважкі 23
CHEESECAKE BASQUE A LA VANILLE
8.00
Basque Cheesecake — COULIS CAFÉ
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівважкі 33
MENU
MENU
34.00
Tasting Menu — Oeufs mimosa au paprika fumé, chips de jambon — Coeurs de canard, sauce porto — Velouté de pois cassés, crème au lard — Boeuf bourguignon, petits légumes — Poisson du jour de la criée, sauce piquillos — Risotto forestier aux champignons et parmesan — Ardoise de fromage de brebis — Crème brûlée à la pistache — Brownie aux noix torréfiées
оцінка≈ 1850 ккал110 г вуглеводівважкі 40

Це меню все ще актуальне?

54veggie
scoreоцінка

Французька кухня з ризотто

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Можна замовити Risotto forestier з грибами або Risotto de fregola sarda зі спаржею. У меню є салат із гороху з фетою та пюре зі солодкої картоплі.

9 вегетаріанських та 0 веганських страв із 44

86dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Яловичина по-бургундськи та форель у скоринці з хамоном підходять для діабетиків.

26 підходять при діабеті · 44 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
chemin du Port 195, 64210 Guéthary
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:30–14:00
Ср12:30–14:00
Чт12:30–14:00
Пт12:30–14:00, 19:30–21:00
Сб12:30–14:00, 19:30–21:00
Нд12:30–14:30
Контакти
+33660592045 contact@txamara.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), txamara.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Txamara? Підтвердь свій заклад.